- Dezvăluiți esența fizică a procesului de fierbere a lichidului.
- Explicați constanța temperaturii lichidului în timpul fierberii.
- Introduceți conceptul de lichid fierbinte.
- Dezvăluiți esența fizică a procesului de fierbere.
- Formați abilitatea de a dobândi cunoștințe în mod independent.
- Pentru a forma o abilitate de a observa, generaliza și trage concluzii.
Pe răsărit de-a lungul coamei și pe versanții muntelui Tepe-Oba, în 1904 inginerul Feodosia și păstorul F.I. Siebold. Adesea, în imediata vecinătate a grădinilor erau rămășițele vechilor conducte ceramice. Încercând să explice scopul acestor movile în vrac, Zybold a ajuns la convingerea că ele nu sunt altceva decât acumulatori vechi de umiditate. Deci, a existat o ipoteză că în Feodosia, pentru primirea apei potabile din cele mai vechi timpuri, se presupunea că ar fi putut folosi modele speciale - așa-numitele "puțuri de aer". (Figura 1)
Mecanismul acțiunii lor a constat, după părerea inginerului, în următoarele: ca rezultat al căderii de temperatură diurnă, aburul care sa transformat în picături de apă stabilită pe pietrele răcite din aerul atmosferic; picăturile umpleau treptat vasul, aranjate la baza fiecărei grămezi zdrobite. (Figura 2)
Apa astfel colectată a fost furnizată rezervoarelor orașului prin conducte de apă ceramică. Zybold și-a întărit ghicitul cu o experiență de succes în obținerea apei, realizată pe baza a ceea ce a creat în 1905-1912. condensator de umiditate propriu.
Piatra Condensator avea un fund, pliat pe var hidraulic, măcinat într-un bazin circular cu un diametru de 20 de metri. Marginile bazinului sunt ridicate sub forma unui zid de piatră cu o pantă de la periferie spre centru, cu o canelură se termină țeavă de fier. Condensare tronconic con a fost realizat cu un diametru marin de coastă cu pietriș de 15-20 cm, conul superior diametru -8 m înălțime. - 6 m Prin martori, condensator a dat 360 de litri de apă pe zi. Din păcate, partea inferioară a condensatorului nu era suficient de puternică, iar prin fisurile formate apa rămasă în sol.
Succesul experimentului Zybolda a primit o largă publicitate și a intrat în literatura de specialitate ca un exemplu de recreare a metodei neconvenționale de a obține apă potabilă curată în timp. Potrivit oamenilor de știință, aceasta a fost prima experiență de succes din lume cu privire la obținerea apei de condens. F. Zibold - primul și singurul om de știință din vremea noastră, care a reușit să dezvolte această problemă în practică. (Slide # 3)
Majoritatea oamenilor sunt convinși că vaporii de apă sunt albi și sunt foarte surprinși să audă că acest lucru nu este adevărat. De fapt, vaporii de apă sunt complet transparenți, invizibili și nu au nici o culoare. Această ceață albă, care în viața de zi cu zi este numită abur, nu este abur în sensul fizic al cuvântului, ci apă, pulverizată în picături mici. De asemenea, nori nu constau din aburi, ci din cele mai mici picături de apă.
1. Verificați temele. (Diapozitivul nr. 5) Anchetă frontală.
2. Întrebările orale adresate studenților cu privire la răspunsurile pe teme:
3. Lucrați cu carduri individuale.
4. Lucrare practică: "Observarea procesului de fierbere". (Diapozitivul nr. 6-7)
Explicarea noului material (Slide # 8)
Cea de-a doua formă comună de vaporizare este fierberea lichidului.
Ascultăm raportul studenților despre munca practică. (Diapozitivul nr. 9)
Deci, cu ajutorul experimentelor se stabilește că, în timp ce lichidul se fierbe, temperatura lui rămâne constantă. Continuați lucrul cu manualul §18. Definiți punctul de fierbere.
Să clarificăm caracteristicile procesului de fierbere al unui lichid. (Diapozitivul nr. 10)
Întrebare cu probleme la clasă
1. Când în navă observăm apariția a numeroase bule de aer?
2. Ce zici de dimensiunea și numărul de bule de gaz cu o creștere suplimentară a temperaturii?
3 Ce conține bulele?
4. Cum poate fi explicată creșterea bulelor?
5. De ce bulele plutesc pe suprafața apei? Ce observăm în acest moment?
6. Ce se întâmplă cu bulele de pe suprafață?
Atunci când un astfel de bule atinge suprafața lichidului, presiunea saturată a vaporilor în el este egală cu presiunea atmosferică la suprafața lichidului. Bubul, ajungând la suprafața lichidului, explodează, iar cantitatea semnificativă de abur saturat conținută în el părăsește mediul. Procesul de creștere a bulelor cu vapori saturați la aceeași temperatură a lichidului și eliberarea acestei vapori în mediu se numește fierbere. (Diapozitivele # 11-12)
1. Încălzirea lichidului are loc la aceeași temperatură a întregului lichid, când presiunea vaporilor saturați în bule este egală cu presiunea atmosferică.
2. Temperatura la care lichidul se fierbe se numește punctul de fierbere.
Deoarece presiunea saturată a vaporilor este determinată de temperatură și fierberea are loc atunci când presiunea externă este egală, atunci se pune întrebarea: "Ce determină punctul de fierbere al lichidului?"
Lucrul cu manualul§18.
Pe măsură ce presiunea externă scade, punctul de fierbere al lichidului scade, iar când presiunea externă crește, crește.
Un pahar de apă de la temperatura camerei este plasat sub clopotul de sticlă al unității de vid prin plasarea unui termometru în apă și prin pornirea pompei. Când presiunea scade, apa din sticlă se fierbe. (Diapozitivul nr. 14)
Apa fierbinte poate apărea la temperaturi ridicate.
Se folosește în aragaze sub presiune și în autoclave. (Diapozitivul nr. 15-17)
1. Ce proces se numește fierbere?
2. Când apare fierberea lichidului?
3. Cum depinde punctul de fierbere al lichidului de presiunea externă?
4. Ce explică diferența dintre punctul de fierbere al unui lichid?
5. Ce determină punctul de fierbere al lichidului?
6. Este posibilă topirea cu staniu în apă când este încălzită? Dacă da, în ce condiții este posibil acest lucru?
7. Rezolvarea problemelor.
1. Ce shchi se va răcori rapid, săraci sau grași?
Fără carne. Grăsimea de pe suprafață împiedică evaporarea. Deci, dacă doriți ca apa să fiarbă mai repede, este necesar să se formeze un strat de grăsime pe suprafață, să se pună o bucată de grăsime sau ulei.
2. De ce este temperatura apei răcite în sticlă întotdeauna sub temperatura camerei?
Deoarece are loc procesul de evaporare a moleculelor de apă de pe suprafață, iar energia internă a apei scade.
Sarcini pentru iubitorii de literatură
1. „Când parchetul întunecat de umiditate și oarecum secat toate oglinzile au fost acoperite cu floare de baie și apelurile oprit, Philip Philipovich în pantofi de marochin roșu în picioare în față“ (MA Bulgakov. Inima unui câine.)
Evaporare și condensare.
2. "Ce fel de nebuni, Dumnezeu să mă ierți, acești germani!" spuse capul.
I-aș bate pe ele, copii canini! Este o afacere pentru a fierbe aburul. " (N.V. Gogol "Seara pe o fermă lângă Dikanka").
Este posibil să fiarbă apă cu aburi?
Poți. Când se schimbă vaporii de apă, apa dă energie apei, apa capătă energie și se încălzește, dacă apa atinge punctul de fierbere, se fierbe.
3. „- este necesar pentru a stinge lumina pentru ei înșiși în toaleta, asta am să-ți spun, Pelageya Petrovna, - a spus femeia, în fața căreia a fost o tigaie cu unele - unele merindele din care aburirea - si atunci vom depune pentru evacuarea pe tine ! "(M. A. Bulgakov, Maestru și Margarita).
Dacă se scurge aburul din tigaie, se poate spune că apa din tigaie este fiartă? Pe ce parametri fizici depinde rata de evaporare a lichidului?
Evaporarea apei se produce nu numai la punctul de fierbere. Rata de evaporare depinde de temperatura, de suprafața lichidului, de factorii externi și de substanță.
§18 Întrebări nr. 898 - 900 VI. Looky.
Carti de activitate (pentru munca individuala)
- În acest caz, pâinea este mai repede făcută: atunci când este depozitată într-un dulap închis sau doar pe masă? De ce?
- Vântul afectează citirile termometrului?
- O picătură de apă, după ce a lovit o tigaie fierbinte, începe să sară pe ea. De ce?
- De ce, dorește să usuce mai repede podeaua, se freacă apa de ea?
- Cum să preveniți evaporarea apei într-un vas deschis?
- Explicați de ce rufele se usucă mai repede într-o cameră cu o fereastră deschisă.
- De ce nu se aprind meciurile crude?
- Care este importanța transpirației pentru organism?
- De ce ploaia răcește aerul?
- De ce este dificil să tolerați căldura în haine de cauciuc?
- De ce fântâni moderat de căldură?
- De ce nu avem un ars, atingând scurt degetul umed al unui fier fierbinte?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: