În această rețetă, vă vom spune cum o gustare dracului este pregătită pentru iarna - un delicios aperitiv - sos de hrean.
Așa-numita gustare populară pentru iarna este o gustare acută de sos, ingredientul principal al căruia este rădăcina de hrean. Ingrediente suplimentare pot fi roșii, usturoi, ardei gras, sfeclă și alte legume.
De regulă, când vorbim despre gustări clasice pentru iarna, înțelegem acea versiune a acesteia, când în rețetă, cu excepția hreanului, a roșiilor și a usturoiului, există doar zahăr și sare. Acesta este un fel de gustare pe care o cunosc mulți fani ostrenki.
Pregătirea unei gustări drăguțe pentru iarnă este simplă - simplă și rapidă, nu trebuie să gătiți.
Rețetă gustări de hrean pentru iarnă
1 kg de roșii coapte
200-300 g de rădăcină de hrean
100-200 de grame de usturoi
zahăr și sare la gust
Cum să gătești o gustare drăguță pentru iarnă:
Clătiți roșiile, uscați, tăiați tulpinile, tăiați-le în felii alese și răsuciți-le într-o mașină de tocat carne.
Desfaceți rădăcina hreanului, răsuciți-vă într-o mașină de măcinat cu carne și puneți un pachet pe orificiul de evacuare pentru a evita lacrimarea.
Usturoiul este de asemenea răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne sau este trecut printr-o presă.
Combinați usturoiul cu hrean și roșii, adăugați sare și adăugați zahăr la gust.
Puneți o gustare drăguță pe borcane sterilizate, plută cu capace sterile, depozitate într-un loc răcoros.
Într-un loc cald, în ciuda prezenței de tomate, hrean și usturoi, magazin hrenovinu încă nu-l merita - pentru a alege un loc întunecos și rece.
Articole similare
-
Lecho pentru iarnă - rețete simple cu o fotografie, cum să gătesc acasă
-
Salata de roșii pentru degetele de iarnă linge rețetele cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: