Cum să recunoaștem conservele cu botulismul

botulismul este o boală fatală, moare destul de des de la el. Boala provoacă botulismul barbierit, sporii ei pot fi găsiți în sol, pe plante. legume. fructe. Când ajunge la condițiile adecvate pentru dezvoltarea sa (absența aerului, temperatura dorită (nu mai puțin de 15 la 20 de grade), în produsele pe care le construiește yad.Otravleniya mai des prin utilizarea de ciuperci conservate, legume, pește afumat și myasa.Nachalo sărat zab- Ia de la 1 zi până la 5 dney.pervye viziune dublă priznaki- la ochi, ceață, o plasa glazami.golos față devine ragusita, slabym.puls inițial lent, iar apoi uvelichivaetsya.v forme severe pot fi paralizie respiratorie, serdtsa.Zapaha nu otravă, astfel încât în ​​afară de umflarea uneori este foarte dificil de determinat Frumusețea botulismului, prin urmare, este mai bine să nu mâncați alimente conservate ale altora sau alimente suspecte.







Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun

Nici un fel. Nici toxine si nici nu spori de botulism, „ascuțiți“, prin uciderea celor vii - contrar zvon populare nu bombazh cauza. Această „poveste de groază“, dar medicii încă înțeles greșit - „cursuri“ de reasigurare din alte otrăvirea „staniu“, provocând „un deserviciu“ de securitate imaginară prin faptul că nu bombazhnyh „conserve“ nu a garanta siguranța „tehnologiei.“ Majoritatea covârșitoare a "golurilor" de acasă ale unor astfel de tehnologii nu au. Sporii botulinici mor doar la o temperatură de cel puțin 132 de grade Celsius (abur supraîncălzit). Citiți mai multe aici:

Cum să recunoaștem conservele cu botulismul






Nikolai Sosiura [131K]

Botulismul este o boală infecțioasă teribilă.

Cu botulismul, sistemul nervos este deteriorat, iar decesele sunt foarte frecvente.

Cel mai adesea o persoană devine infectată cu botulism atunci când se utilizează conserve.

Recunoașterea conservării cu botulism este foarte dificilă, pentru că aproape nu se deosebește de conservarea convențională.

Cunoașteți, toate conservarea, care, atunci când a fost stocată, a început să se deterioreze și capacul a fost umflat, este supus la distrugere. La urma urmei, există o infecție mortală care se poate ascunde.

Sănătatea este cea mai importantă.

Nici un fel. Prin semne externe, prezența otrăvurilor mortale nu poate fi recunoscută. Prin urmare, în general, nu recomand să gătesc alimente conservate în casă, și chiar mai mult cumpărați-le pe piață. Pentru ca sporii botulismului să se transforme în betisoare și să înceapă înmulțirea și izolarea activă a toxinelor, sunt necesare condiții anaerobe (lipsa de oxigen). Astfel de condiții pot fi observate în grosimea mușchilor de pește și în alte tipuri de carne. De aceea, toxina botulinică poate fi conținută nu numai în produsele alimentare conservate. Dar, de asemenea, în pește uscat, afumat, sărate, în carne și cârnați la domiciliu.

Nu - botulismul exterior în conserve nu se manifestă și nici nu este conservator. Botulismul poate fi într-un aspect complet benign de conserve, cu culoarea obișnuită, mirosul și gustul. Cu toate acestea, într-un mediu acid, toxina botulinică nu se înmulțește, astfel încât conservele murate nu sunt periculoase. Restul (în special carnea și ciupercile) trebuie fierbe timp de 15-20 minute înainte de utilizare.

Cum să recunoaștem conservele cu botulismul

Conservele sunt periculoase în orice caz, în special peștii, au învățat acum să ascundă orice produs în conserve, iar oamenii cumpără și mănâncă fără să se gândească chiar la ceea ce există. Și să aflăm despre acest lucru este practic imposibil, deoarece în stadiul inițial, botulismul nu se manifestă. Familia noastră a abandonat practic întregul produs din conserve, chiar și preparatele la domiciliu aproape că nu au fost făcute.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: