În ultima vreme au fost multe discuții despre pericolele legate de hrana rapidă pentru sănătate. Este corect?
Să începem prima dată cu istoria apariției fast-food-ului și să încercăm să înțelegem ce este fast food?
Cuvantul fast food este tradus din limba engleza (fþst fud - fast food) inseamna o clasa de fast-food, care sunt pregatite, cel mai adesea, "in fata" cumparatorului.
Fast foodul modern are istoria sa din 1921. Apoi a fost în Kansas, Statele Unite ale Americii, a apărut compania White Castle, specialitatea căreia era un hamburger - un fel de mâncare neobișnuit la acel moment.
Mâncarea a fost delicioasă și în mod constant ieftină, până în 1946 hamburgerul costa 5 cenți. Unii oameni chiar și atunci au început să se întrebe dacă mâncarea fast-food a fost dăunătoare, pentru că astfel de hrană a fost o noutate în acele zile.
Și, pentru a descuraja, în cele din urmă, toți adepții îndoielnici ai alimentelor de casă la riscul hrănirii rapide și pentru ai atrage în instituțiile lor, proprietarul companiei a venit cu o mișcare de marketing originală. El a angajat câțiva tineri în rochiile medicilor care au mâncat masa de prânz în fiecare zi la restaurantul său. Și oamenii și-au pierdut ultimele îndoieli - chiar dacă medicii mănâncă astfel de alimente, atunci produsul este util.
Care este răul de la consumul de alimente fast-food?
Dar nu totul este la fel de roz ca pare la prima vedere. Răul de hrana rapidă este foarte mare, iar produsele sale sunt dușmani ai sistemului digestiv, deoarece se referă la alimente nesănătoase. Desigur, dacă mâncați un hamburger pe lună, atunci nu va aduce mult rău corpului. Dar daca faceti mancarea fast-food regulate, deoarece este omniprezenta in America, atunci obezitatea si alte probleme nu pot fi evitate. Americanii, ale căror alimentație rapidă devine norma vieții încă din copilărie, sunt un exemplu clar al nocivității unei astfel de alimentații. Mai mult de 50 de milioane de oameni din SUA sunt obezi, persoana medie cântărește aproximativ 100 de kilograme. Mai ales este dăunător corpului copilului în creștere. Astăzi, fast-food-ul devine din ce în ce mai popular cu noi în țară.
Sortimentul de produse de fast-food constă în mâncăruri cu conținut ridicat de calorii, care conțin multă grăsime și zahăr și câteva substanțe utile și vitamine necesare organismului. masa de prânz tradițională într-o instituție similară, de obicei format din sandwich-uri, salate, piureuri si cartofi prajiti contin mai mult de 1.500 de calorii, ceea ce este aproape o rată zilnică pentru o persoană cu un stil de viață sedentar.
Cum de a reduce daunele cauzate corpului printr-o astfel de dietă?
Conceptul de fast-food este stabilită atât de ferm în viața noastră, este imposibil să ne imaginăm orașul fără cafenele stradă și pavilioane mici, oferind o varietate de preparate din bucătăria Fast-food - de la burgeri tradiționale Thai pad-legat, până de curând, am considerat exotice.
Se crede că fast-food - mod ieftin și rapid să mănânce pentru acele ocazii, atunci când nu se poate „mânca în mod corespunzător“, și că noțiunea de „alimente gustoase și sănătoase“, o astfel de alimente nu are aproape nimic în comun. Cu toate acestea, acest stereotip pierde treptat toate legăturile cu starea reală a afacerilor.
Mâncare rapidă, nu este neapărat ceva prăjit, gras și suprasaturat. În plus, fast-food-ul este foarte util. În însăși ideea de fast-food nu există nimic criminal. Astăzi, în diferite țări ale lumii, există instituții cu fast-food experimental, adesea foarte neobișnuit. Fast food este un nou tip de organice, vegetariene și vedic, dar chiar și în cele mai modeste unități accent pe produsele alimentare proaspete în combinații potrivite, dar burgeri acestea sunt atât de utile, deoarece ar putea permite dietetică moderne, și nu conțin substanțe chimice.
Se pare că hrana rapidă nu este sinonimă cu cuvântul "rău", dacă în timp să facă alegerea corectă în favoarea alimentelor sănătoase și sănătoase. Apoi, se pune întrebarea de ce tot mai mulți oameni, și în special tinerii, preferă alimente de acest fel.
De ce preferă oamenii fast-food?
În primul rând, desigur, gustul, comoditatea și pregătirea pentru utilizare. În plus, o perioadă lungă de valabilitate, care vă permite să aveți întotdeauna o sursă de hrană la domiciliu în caz de urgență.
Încărcarea lentă sau rapidă, mâncarea va depinde de calitatea și prospețimea produsului. Găsirea motivelor pentru care o persoană mănâncă alimente rapide îi va ajuta să refuze, deoarece există multe produse naturale gata să mănânce, ușor de utilizat, cu o durată lungă de depozitare și gustoase în același timp. Dar pentru a studia, este necesar să se abordeze problema într-un mod complex pentru nutriționiști, psihologi și terapeuți și alți specialiști.
În programul "Oamenii și economia", a analizat, de asemenea, această problemă, a condus sondaje cu Kazahstani și chiar a pus un experiment! Pentru mai multe detalii, consultați programul "Oameni și economie" pe canalul "Kazahstan TV".
"Kazakh TV" este primul canal național de televiziune prin satelit din Republica Kazahstan. Face parte din structura celui mai mare holding media JSC "Agenția" Khabar ".
Televiziunea kazahă este cuvântul nostru în spațiul informațional global!
angajați:
Trimiteți-le prietenilor: