Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Fotografie de brioșe pe chefir

Spre deosebire de aluatul tradițional pentru biscuiți, nu există unt și ouă, iar în loc de lapte - kefir. Cu toate acestea, astfel de chifle sunt delicioase, fin poroase și stați moale pentru o lungă perioadă de timp! Ele pot fi preparate cu sau fără umplutură și presate pe partea de sus, de exemplu, cu semințe de mac sau semințe de susan.







Ingrediente rețete chifle pe iaurt

  • 1 lingura. iaurt
  • 2 linguri. l. + 1 linguriță. zahăr
  • 1h. l. sare
  • 5g drojdie uscată
  • 5-6 linguri. l. ulei vegetal

Cum să gătești chifle pe chefir, rețetă pas cu pas cu fotografie

În loc de kefir, puteți folosi un iaurt subțire.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Drojdie diluată în 2 lingurițe. l. apă caldă, adăugați 1h. l. zahăr, se amestecă bine.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Lăsați timp de 15 minute înainte de apariția "capacului".

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

În kefir, adăugați ulei vegetal, cald într-o stare caldă.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

În felurile în care pregătiți aluatul, turnați kefirul cald cu ulei vegetal, adăugați 2 linguri. l. zahăr, sare, amestec. Apoi se toarnă drojdia diluată, se amestecă și se adaugă treptat făina cernută.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie






Aveam nevoie de exact 3 cești de făină și zece minute pentru a frământa un aluat moale, suplu. Apoi acoperiți cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de o oră sau trei.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Așa a venit aluatul în 1,5 ore. Aluatul manual.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Pentru umplutura, am tocat marunt 3 mere mari, amestecat cu 3 linguri. l. zahăr și vanilie.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Ungeți cu mâna o cantitate mică de ulei vegetal, prindeți o bucată de aluat, mâini sau un știft de rulare pentru a face un cerc, așezați umplutura și marginile ciupite. Răspândiți-l pe tava cu o cusătură în jos. Sau, dacă doriți chifle fără umplutură, faceți doar bilele de mărime potrivită.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Puneți chiflele pe un covor sau pergament de silicon, făcând o mică distanță unul de celălalt. Am 15 chifle, toate se potrivesc pe o tava de copt. Acoperiți-le cu un prosop și lăsați-le într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp se vor ridica bine. Îmi place când bomboanele sunt lucioase, așa că le-am pătat cu gălbenușul de ou și cu laptele.

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Trimiteți chiflele într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 20-25 de minute. Iată gustări făcute de casă de gură!

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Și într-o tăietură. Este timpul să-ți tratezi pe cei dragi!

Bucăți pe iaurt, o rețetă cu o fotografie de chifle pe chefir în cuptor pe drojdie

Nina, cât de frumoasă. De obicei, într-o fotografie este greu să transmiți acea frumusețe și senzații reale pe care le vedeți și le experimentați în realitate, în realitate este întotdeauna de o sută de ori mai frumoasă! Dar, uitându-mă la fotografiile pe care nu le pot imagina, cum poate fi și mai pitorească. Este fascinant! Vă mulțumim că ați împărtășit astfel de frumuseți și cățeluși :)

Dash, chiflele îmi arată deja peste tot! Aici, pe această fotografie cupola de jos a bisericilor alb-zăpadă (care, de altfel, am avut o gustare) nu-mi place? (Oh, mă simt, „strogacha“ din Lena ma asigurat. Helen, îmi pare rău, voi încerca să rupă mai mult, doar un pic, „a mers la acoperiș“ de frumusețea fără precedent, de-a dreptul de rupere cu emoție.).

Nino, unde nu au fost vizitate numai fructele confiate! Am mai ales doresc să evidențieze Kamelenochkin Lviv prăjitură cu brânză, ele sunt pur și simplu prieteni perfecte! Lumina aromă de portocale prăjitură cu brânză și gust confiate ca sirenelor mici în ea. Ce pot să spun, Yum!) Preparat Recent confiate si mi se părea că acestea ar trebui să fie uscat în cuptor, în cele din urmă. deshidrata. Nu contează! Măcinat fin, dar nu la zahăr de stat, și un pic mai mare, și așa sunt tsukatiki meu rulează deja au diferit în prăjitură cu brânză, apoi cookie-uri fulgi de ovăz, biscotti, prăjitură! Și oriunde sunt bune! Vă mulțumim din nou pentru că ați împărtășit rețeta pentru găsire







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: