Rasă de vaci de stepă roșie este în principal ținută în ferme private din regiunile sudice ale Ucrainei. Această rasă a fost creată pentru o lungă perioadă de timp și a fost obținută prin trecerea bovinelor locale ucrainene gri cu rase roșii importate de vită din Europa de Vest.
Rasă de vaci de stepă roșie Culoarea vaci de culoare roșie cu o intensitate diferită a culorii, variind de la cireș închis la roșu. Unele animale au marcaje albe, situate în principal pe cap, picioare, abdomen și uger. Oglinda nasului este gri închis, coarnele sunt gri deschis, cu vârfuri întunecate, copitele sunt negre.
Vaci din rasa de stepă roșie se caracterizează prin următoarele caracteristici ale exteriorului. Ele au o înălțime medie (înălțime la greabănul de 126-129 cm), corpul este alungit și unghiular. Capul este mic, situat pe un gât subțire și lung, cu numeroase falduri. Dewlapul este, de obicei, prost dezvoltat. Vâna este puțin înălțată. Piept la animale cu lățime medie, adâncime, uneori plat (ne-circulară).
Spatele și spatele sunt moderat de lungi și largi. Sacrumul este bine dezvoltat, poate fi ușor înălțat. Abdomenul este voluminos, dar nu este slăbit. La unele vaci există sindrom și shilozadost (îngustarea problemei) în tuberculii sciatici. Picioarele la animale sunt de obicei drepte și puternice. Scheletul este în mare parte blând.
Umerii sunt de dimensiuni medii, glandulare, adesea rotunde. Vacile din rasa de stepă roșie întâlnesc adesea umerii cu lobi neuniform dezvoltați și structuri neregulate. La întreținerea în condiții nefavorabile la vaci sunt observate defectele unei sarcini, afirmația necorespunzătoare a extremităților, există și un sân îngust.
Productivitatea laptelui bovinelor de stepă roșie variază considerabil în funcție de zona climatică. Astfel, în zonele de stepă, producția medie de lapte fluctuează între 3000 și 3500 kg de ochi de moli pe an. În condiții bune de păstrare și hrănire, se ridică 4000-4500 kg de lapte. De la vaci restante primi 10 000 - 12 000 kg de lapte pentru lactație. Conținutul de grăsime din lapte este scăzut de 3,6 - 3,7%. La unele vaci, un bun randament al laptelui este combinat cu un continut bun de grasime.
Greutatea în vacă a rasei de stepă roșie este de 450 - 550 kg, taurii - producătorii - 800 - 900 kg. Greutatea vițeilor la naștere - 28 - 30 kg.
Calitățile cărnii din această rasă nu sunt dezvoltate suficient de bine. Randamentul la sacrificare a animalelor bine hranite este de obicei de 50%, deși cu îngrășare intensivă a animalelor tinere acest indicator este ușor mai mare.
Îmbunătățirea bovinelor din rasa de stepă roșie vizează în primul rând creșterea conținutului de grăsimi din lapte și îmbunătățirea fizicului și a formei ugerului. În acest scop, vacile de stepă roșie sunt traversate de tauri din rasa Angler.
"src =" / images / statiporazvedeniyukrsnakrasnayastepnayap_521BBA8F.jpg "height =" 413 "title =" Rasă de stepa roșie de vaci "align =" middle ">
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: