Rase de vaci, pagina 41

Rase de vaci, pagina 41

1. rasa Golshtinskaya (frize Holstein sau bovine alb-negru din SUA și Canada). Este de mare interes, deoarece este folosit pentru îmbunătățirea tuturor raselor negre și motley ale lumii. Bovinele alb-negru din SUA și Canada au fost îmbunătățite, în principal, datorită abundenței laptelui și a grăsimilor din unt. Atunci când cresc animale tinere, hrănind și ținând vaci, tehnologia a fost folosită pentru a crea o bovină nouă, modernizată, de tip lapte. Ca urmare, în SUA și Canada a format o mare gamă de bovine alb-negru, diferit de materialul de pornire al producției de lapte, greutatea corporală, conformație, mărimea și capacitatea ugerului. Putem presupune că, fără o trecere pe baza rasei originale, prin reproducere de rasă pură, a fost creată o nouă rasă Holstein.







Greutatea în viu a vacilor Holstein este de 670-700 kg, taurii sunt 960-1200 kg, iar vacile pot ajunge la 1000 kg greutate în viu, tauri - 1250 kg. Taurii la naștere au o greutate în viu de 44-47, juninci - 38-42 kg.

Holsteinele sunt în mare parte negre și pline, cu urme negre de diferite dimensiuni. Există animale de culoare neagră, cu urme mici în partea inferioară a trunchiului, membrele, peria și capul. Ocazional există animale de costum roșu și pestriț. Inaltimea la vacile greabăn adulte, în medie, de 144 cm yearlingii -143 tauri - 158-160 cm adâncime în vaci de san (86 cm) destul de lată (până la 65 cm) .; partea posterioară a trunchiului este lungă, dreaptă și lată (lățimea sarcinii în makloks este de 63 cm). Înălțimea la greabă a juninilor până la vârsta de 15 luni atinge o medie de 123 cm, până la 18 luni - 126 cm. Constituția este puternică.

Odată cu creșterea bovinelor din Holstein, s-au identificat numeroase înregistratoare pentru randamentul laptelui și cantitatea de grăsimi din lapte pentru lactație și productivitatea pe tot parcursul vieții.

Cel mai mare randament de peste 305 zile în lapte în timpul mulsului a fost obținut de două ori de la vaci Holstein Beecher Arlindo Ellen în 1983, a fost egală cu 25248 kg de conținut de grăsimi din lapte de 2,82%; cu cantitatea totală de grăsime pentru lactație de 712 kg.

Cea mai mare randament pe viață de lapte produs în 1985 în statul american California de la vaci Holstein, a trăit de 19,5 ani, 5535 zile pentru toate lactațiile mulse 211212 kg de lapte, producția de grăsime din lapte - 6343 kg. Producția medie zilnică a acestei vaci pentru toți anii de utilizare a fost de 38 kg de lapte.







Umedele vacilor Holstein sunt în cea mai mare parte în formă de baie și în formă de ceașcă, caracterizate printr-o capacitate mare. Indicele său este în medie de 45-46% (fluctuând 38,4-61,3%). Pentru o zi cu un dublu muls de la vaci primiți 60-65 kg de lapte sau mai mult. Randamentul maxim al laptelui variază de la 3,21 până la 3,51 kg pe minut.

2. Speciile de bovine alb-negru, care duc originea de animale de rasa olandeze, care sunt crescute în aproape toate țările din Europa, America de Nord și Centrală, Australia, Japonia și Rusia. Bovinele alb-negru sunt caracterizate de productivitate ridicată a laptelui (randamentul laptelui pentru vaci atinge 5-10 mii kg, conținutul de grăsime din lapte - 3,5-4%).

4. Rasa negru și motley. Această rasă a fost formată ca urmare a traversării bovinelor locale cu bovine alb-negru de origine olandeză. În prezent, este distribuită pe scară largă într-o serie de regiuni din Siberia, în regiunile centrale ale Rusiei.

Rasa neagră și tulpină, distribuită în diferite regiuni, este eterogenă din punct de vedere al exteriorului și al productivității. Printre rasa neagră și motley există trei grupuri distincte (descendenți) unul de celălalt: rusă mijlocie, Ural și Siberian.

Prin rasă, conținutul de grăsime al laptelui variază foarte mult - de la 2,5 la 5,4%. Lucrările de reproducție cu rasa de bovine negre sunt efectuate pentru a spori productivitatea animalelor și, în principal, pentru a crește conținutul de grăsimi.

7. Rasa aerisire. Acest efectiv provine din Scoția. Rasa a fost creată pe baza animalelor engleze și scoțiene în secolul al XVIII-lea. și de mult timp a rămas principalul producător de lapte din Scoția. Ca și alte bovine britanice, este introdus în multe țări ale lumii, inclusiv în Canada, unde provenea din Anglia în secolul al XIX-lea. și în SUA - în principal în secolul XX. Vacile Ayrshire se caracterizează prin coarne de liră și costume de culoare roșie și albă, iar culoarea roșie variază de la maro deschis la foarte întunecat. În primul trimestru al acestui secol, americanii preferau animale aproape de culoare albă din această rasă, iar în al doilea trimestru cererea pentru persoanele cu o proporție mai mare de trandafir roșu. Vacile Ayrshire sunt mai mici decât vacile Holstein-Frisian, dar mai mari decât Guernsey. Sunt temători și adesea nervoși. Prin muls și conținutul de grăsimi din lapte ocupă poziția de mijloc între vacile Holstein-Frisian și Guernsey. Laptele este alb cu globule de grăsime relativ mici.

8.Bruyaya Schwitz rasa. Această bovină, numită și pur și simplu maro sau pur și simplu Schwitz, provine din Elveția, în principal din cantonul Schwyz. Rasa este foarte veche, creată simultan ca un ambalaj și carne și lapte. La începutul acestui secol, producția de lapte a fost îmbunătățit, iar acum ea este printre primele cinci rase de lapte din America de Nord (împreună cu Holstein, Jersey, Ayrshire și gernzeyskoy). După cum indică numele, un costum tipic este maro, de diferite nuanțe, majoritatea animalelor sunt solide, unele cu marcaje albe. La persoanele mai întunecate, haina din jurul buzelor, pe urechi și de-a lungul spatelui este, de obicei, oarecum mai ușoară decât în ​​alte locuri. În mărime, aceste vaci se află pe locul al doilea după Holstein-Frisian. Ele sunt foarte calme, uneori par chiar leneșe. Prin muls, conținutul de grăsimi, culoarea laptelui și dimensiunea globulelor de grăsime, rasa brună Schwick este aproape de rasa Ayrshire.

Tipuri de activități agricole:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: