Stomacul seamănă cu un sac. Fără alimente, volumul său este de numai 500 ml. După ce mănâncă, se întinde la 1 litru. Din supraalimentarea constanta se poate extinde la volumul unei cupe mici (aproximativ 4 litri).
În stomac, mâncarea vine în 7 secunde, după ce am înghițit-o. În timpul acestor 7 secunde alimentele sunt zdrobite de dinți, prelucrate prin enzime de saliva, trec prin esofag și prin inelul muscular intră în stomac.
De îndată ce mâncarea intră în stomac, inelul muscular (sfincterul cardiac) se închide. Dar uneori se închide în mod liber, iar mâncarea din stomac este aruncată înapoi în esofag, irită-o cu acid stomacal. În acest moment, simțim o senzație de arsură puternică în spatele sternului - arsuri la stomac. Printre alte cauze ale arsurilor la stomac - aciditatea crescută a stomacului, aruncarea bilei în stomac, cancerul de stomac.
Cea mai importantă funcție a stomacului este digestia chimică a alimentelor, descompunerea proteinelor de enzime. Ca rezultat, nutrienții descompuși se dizolvă și se amestecă cu sucul gastric. Se dovedește lichidă gulă, care pentru digestia ulterioară merge în intestinul subțire.
Stomacul are in cele mai multe animale, cu toate acestea, tenii sunt paraziți care trăiesc în intestinul uman, lipsit de toate organele digestive, ca hrana pentru animale digerate alimentar din toată suprafața corpului uman.
Stomacul erbivor are două camere: în prima cameră fibrele grosiere sunt frecate și expuse la bacterii, iar în al doilea - este împărțită prin enzime de suc gastric. La om, ca la pradă, stomacul constă dintr-o singură cameră.
Din interior, stomacul este căptușit cu o membrană mucoasă, care este presărată cu glande. Unele glande secretă mucus, altele - acid clorhidric și altele - enzime. Deci, se formează suc gastric - un amestec de mucus, enzime digestive, acid clorhidric. Stomacul nu digeră acidul în sine, este forțat să se protejeze cu un strat gros de mucus și să îl actualizeze la fiecare 2 săptămâni.
Acidul clorhidric este componenta principală a sucului gastric, aciditatea stomacului depinde de cantitatea sa. Acidul creează un mediu acid pentru activitatea enzimelor sucului gastric, activează enzimele care descompun proteinele, ucide toate bacteriile străine în stomac.
Forma stomacului se schimbă în mod constant: în funcție de presiunea din stomac, tonul muschilor stomacului, cantitatea de hrană din stomac și chiar de poziția corpului. Uneori, pe forma de stomac afectează unele boli. Atunci când un ulcer se formează în stomac, acesta ia forma unei clepsidre. Și odată cu scăderea stomacului, se prelungește.
Cea mai frecventă problemă gastrică este gastrita sau inflamația mucoasei gastrice. De obicei, aceasta este o bacterie care trăiește în mediul acid al stomacului aproape fiecare cheloveka.Heliobacter sănătos pylorisposobna coloniza ale mucoasei subțiat strat protector de mucus. Ca urmare, peretele este deteriorat de acid și, ca urmare, se dezvoltă gastrită și chiar ulcer. Această abilitate a bacteriei a fost descoperită de omul de știință Barry Marshall, care a băut conținutul unui vas Petri cu Heliobacter pylori, după care a dezvoltat o gastrită acută.
Gastrita, consumul de alimente care cresc aciditatea, fumatul și alcoolul sunt principalele cauze ale ulcerației, când mucoasa gastrică începe să se descompună. Gastroscopia este metoda cea mai exactă de diagnosticare a ulcerului și a gastritei. Medicul intră în tubul endoscopului în esofag și apoi în stomac și, dacă este necesar, poate efectua o biopsie - o mică bucată din zona afectată a stomacului. Procedura poate dura între 2 și 5 minute.
Dezvoltarea unui ulcer provoacă alcool. Intrând în stomac, alcoolul cauzează o puternică iritare a membranei mucoase. Ca urmare, peretele stomacului devine inflamat, ceea ce poate duce la un ulcer. Celulele arse de mucoasa alcoolică produc mai puține enzime, ceea ce perturbă digestia în viitor.
De mult timp, ulcerul nu a fost tratat, dar a fost îndepărtat, adesea împreună cu întregul stomac. Desigur, puteți trăi fără stomac, deoarece aproape toată digestia are loc în intestinul subțire. Cu toate acestea, corpul de astfel de pacienți pentru o lungă perioadă de timp "obișnuiți-vă" trăi fără stomac. Astăzi, gastrită și ulcere pot fi vindecate cu medicamente-blocante de acid clorhidric și antibiotice, care timp de 7-14 zile va ucide bacteria Heliobacter pylori.
Ce trebuie făcut pentru a nu suferi de boli de stomac:
• renunțați la alcool
• Nu abuzați de alimentele grase
• Nu excesiv de acru și ascuțit
• mâncați fulgi de ovăz pentru micul dejun.
Alte slideshow-uri din această secțiune:
Electronic periodice "Informații despre sănătate"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: