Începem cu o bună dispoziție!
Pregătirea ingredientelor. Se fierbe castanele, se curăță, apoi se prăjește într-o tigaie. Am lăsat varza să se destrame într-un cuptor cu microunde la putere maximă timp de cinci minute. Orez de mină, miel trecem printr-o mașină de măcinat cu carne, lamaie, curățăm ceapa și tăiem.
Gătitul de umplutură. Se amestecă berbecul, ceapa, orezul, se adaugă sare, piper. Se adaugă stafide și scorțișoară, castane zdrobite. Am înfășurat frunze de varză.
Am pus dolma în tigaie. Între timp, pregătim umplerea. Printr-o sită, să trecem semințele grenadei. Sucul rezultat este perturbat cu suc de lamaie, șofran, gutui tăiat.
Adăugați puțină apă și turnați totul în oală cu dolma. Acum puteți începe să fierbeți focul mediu timp de 30 de minute. Pre-acoperiți vasul cu un capac dolly.
- Mielul - 500 de grame
- Bow - 1 bucată
- Orez - 100 de grame
- Varza - 200 de grame (20 frunze)
- Castane - 8 buc
- Stafide - 100 de grame
- Scorțișoară - Pentru gust
- Aiva - Pentru gust
- Rodie - 1 bucată
- Lemon - 1 bucată
- Șofran - Pentru gust
Rețeta pentru gătit cu o fotografie vă va ajuta să învățați rapid cum să pregătiți "domnul Dolma de la varză". Veți primi cu siguranță un delicios "Dolma de varză", iar dacă nu sunteți mulțumit de compoziția felului de mâncare, puteți să îndepărtați sau să adăugați cu ușurință orice ingredient preferat, mai ales dacă vă urmăriți cifra și numărați caloriile fiecărui fel de mâncare. Nu vă fie teamă să vă contribuiți la inovare pentru gătit. Experimentați și apoi gătiți va fi ocupația dvs. preferată! Fiecare fel de mâncare pe care îl gătiți este cel mai bun răspuns la întrebarea cum să vă faceți viața mai delicioasă și mai variată! Acum știi cum să pregătești cu ușurință o rețetă clasică "Dolma from varza" acasă.
Dupa cum sa dovedit, dolma poate fi preparata nu numai cu ajutorul frunzelor de struguri, dar si cu ajutorul varza, ceea ce o face chiar mai mult ca si varza de varza. Următoarea este o rețetă pentru dolmul de varză.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: