Bucătăria chineză este considerată a fi una dintre cele mai bune din lume. Chiar și preparatele tradiționale preparate în conformitate cu rețetele chinezești sunt adesea mai delicioase preparate în mod tradițional. Dar în bucătăria chineză nu există macaroane, ele sunt înlocuite cu fidea, așadar vă sugerez o rețetă pentru fidea cu pui în stil chinezesc.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele produse: piept de pui - 500 g; Morcovi (mari) - 2 bucăți; Ardei dulce (mediu) - 1 buc; Bouillon (ciupercă din cuburi) - 0,5 l; Sos de soia - 2 linguri. l; Zahăr - 1/2 st. l; Sare la gust; Ulei vegetal; Tăiței (cumpărat în magazin).
Bucurați-vă de apetitul!
Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie. 240 de grame de spaghete, 1 lingura. lingura de amidon, 4 linguri. linguri de sos de soia, 450 de grame de file de pui (tăiate în bucăți), 2 lingurițe. linguri de oțet de vin, 1 lingura. o lingura de zahar, 1 lingura. lingura ulei de masline, 2 căni de mazăre cayenne 2 cesti morcovi rasi pe o răzătoare grosier, 3 ceapa verde tocat, 1,5 ore. linguri tocată rădăcină de ghimbir, 0,5 ore. lingură fulgi de ardei rosu.
Am fiert spaghetele în apă sărată.
Într-un castron combinăm amidonul și 1 lingură. lingura de sos de soia, se amestecă până la omogenitate. Adăugați 1 lingură. o lingură de ulei de susan, amestecați și transferați totul într-o pungă de plastic cu o cataramă. De asemenea, în ambalaj puneți fileul de pui, închideți sacul și scuturați-l și apoi lăsați-l timp de 15 minute pentru marinare.
Într-un alt bol, amestecați sosul de soia rămas, oțetul, zahărul și uleiul de susan rămas.
Într-o tigaie mare (preferabil wok) încălzesc uleiul de măsline și pui răspândit, friptură, amestecând, până când culoarea roz. Se transferă filmele pe o placă și se acoperă cu folie.
În aceeași tigaie prăjiți mazărea și morcovii timp de 5 minute. Apoi adăugați ceapa verde, ghimbir și piper roșu. Se prăjește până devine crocantă. Adăugați filetul de pui într-o tigaie și turnați o grămadă de sos de soia.
Spaghetele sunt aruncate într-un șuviu, lăsați apa să se scurgă și adăugați la pui și legume. Am amestecat totul bine.
Pe masă servit imediat.
Articole similare
-
Orez cu pui într-o rețetă multivariat moulinex, fel de mâncare cum să gătești
-
Teatru cum să gătească de la un pui de șase feluri de mâncare informații analitic ziar on-line
Trimiteți-le prietenilor: