Cât de mult este produsă de lună, calculați randamentul produsului

Având în vedere obținerea cât mai multă lumină posibilă, unii distilat berea până când concentrația de alcool la ieșire scade la 10-15 grade. Dar această lumânare este deja neclară. cu un miros puternic de fusel. Este potrivit, cu excepția distilației secundare, și nu pentru băut. Cu cât gradul de înfrângere se va ridica mai mult în picioare, cu atât mai puternic va fi alcoolul la ieșirea distilatorului. Concentrația de zahăr și drojdie afectează produsul final. Astfel, din 1 kg de zahăr granulat vor veni 500-600 ml de alcool, dacă drojdia este de înaltă calitate.

Despre cetate

Dacă luați 20 de litri de bere cu o concentrație de 12% alcool și o depășiți, veți obține aproximativ 5 litri de alcool. Acest lucru ține seama de "capul" și "cozi" tăiate. Și "gradul" mediu al băuturii alcoolice va fi de aproximativ 60. Lichidul rămas în cubul de distilare cu un miros neplăcut este restul distilației, de obicei se toarnă. Aducerea cravatelor de cetate la 15 grade, puteți obține deja mai mult. Turnând "cozile" înapoi în rezervor, creșteți și puterea.

Despre controlul procesului de fermentare

Procesul de fermentare este însoțit de eliberarea gazului. Nu este de dorit să existe o diferență de temperatură și

efectul oxigenului atmosferic. Containerul cu brațul este închis etanș, numai sigiliul hidraulic arată că procesul de fermentare se desfășoară. Dioxidul de carbon este eliberat în atmosferă printr-o mică gaură. Dacă alcoolul "brut" se face din dulce dulce, adăugați puțin zahăr la el pentru a accelera procesul.

Dacă trebuie utilizată o distilare a cerealelor, este făcută și cu zahăr. Calitatea preparatului preparat poate fi verificată cu un saccharometru. 200 ml se filtrează și acest instrument determină concentrația de zahăr rezidual. Citirile dispozitivului de mai sus 1.002 indică non-bunătate. distilarea utilă este considerată infuzat cu aciditate nu mai mult de două zecimi de procent, putere de cel puțin 10% și concentrația de zahăr rezidual de cel mult 0,45%.

Alcool drojdie pentru lună

Fermentarea zaharurilor provoacă ciuperci de drojdie. Prepararea lunii de la diferite lichide alcoolice cu o putere slabă trece sub influența încălzirii. Microfizii fungice în moartea curajoasă după atingerea puterii sale de 15%. Fermentarea ulterioară este imposibilă, chiar dacă zahărul este încă în ea. În mod natural, ciupercile de drojdie mor instantaneu și când sunt încălzite peste 40 de grade. Încălzirea puternică la începutul distilării este necesară pentru a reduce timpul. Intervalul de distilare în sine este de 78-85 de grade. Uneori boabele produc lunetă mai mică decât cea calculată. Aceasta înseamnă că nu a ieșit complet. De asemenea, preparatul de peroxid nu oferă o soluție completă de alcool.

Despre presiune

Obținerea alcoolului de casă cu ajutorul unui dispozitiv de gătit la domiciliu, este necesar să se coboare cubul de distilare. Umpleți-l cu nu mai mult de două treimi din volum. Nu permiteți fierberea lichidelor alcoolice, în caz contrar

va fi muddied. Și concentrația de alcool în ea va scădea. Aceasta este de la obtinerea spuma in bobina. De asemenea, este necesară monitorizarea temperaturii încălzirii. Nu lăsați să fiarbă fierberea este importantă. Presiunea din cubul de distilare afectează, de asemenea, evaporarea alcoolului. La o presiune ridicată, alcoolul se evaporă chiar și la o temperatură mai ridicată. Intensitatea lovitului de lună de la aparat la borcan este controlată de reglarea încălzirii. Este bine să aveți un senzor de presiune pe cubul de distilare.

Despre un volum mare

Ce se poate face atunci când se oprește fermentația, dacă zahărul se află încă în lichidul alcoolic? Trebuie doar să-i diluezi cu apă. Procesul va relua. Există un detaliu important. Dacă se utilizează drojdie de vin, acestea necesită o temperatură mai mică pentru fermentație decât drojdia comprimată sau uscată.

În cazul în care bergs sunt stocate foarte mult, atunci va trebui să fie distilat lung. Un recipient de 60 de litri cu acesta este distilat timp de 18 până la 20 de ore. Dar va fi o mulțime de berii. Aproximativ un sfert din volumul lichidului distilat. Și acest lucru este de treizeci polilitrovok 40 de grade de alcool. Utilizând 16 kg de zahăr granulat și drojdie, puteți obține o jumătate de cutie de "vodcă". După ce a investit aproximativ 1.000 de ruble, producția de alcool este mai mare de 6.000.

Medicina moderna protejeaza sanatatea ta:

Atropant >>> - Cremă comună: scăpați de durere la articulații, brațe și picioare timp de 10 zile!

Sistemul Lipo Star >>> - un mijloc de scădere a greutății: o revoluție în scăderea în greutate! Lovitură dublă pe greutate în plus - în interior și în exterior!

M 16 >>> - un remediu pentru potență: o erecție puternică și o creștere puternică la bărbați de la 18 la 80 de ani!

Articole similare

Pagina anterioară