Acum, ca și mai înainte într-o cantină publică și există de sine razdatke suntem lăsați să meargă cu spațiere și comanda mâncărurile sale de a alege de la a ajunge la registrul de numerar la plata, iar la sfârșitul mesei, de obicei, curat după ei înșiși. Anterior a avut încă cantine, în cazul în care prima masă comanda, verifica drumul, muncitorii au mâncat, și apoi la plata de ieșire prin cec, se pare că erau 2 birouri, atunci când am luat chiar practica de 3 zile la box-office, într-o sală de mese.
În unele cafenele serviciul este aproape același, dar camera este mai mică și numărul de feluri de mâncare nu este atât de divers. Și în cafeneaua de vară pot fi și mâncăruri de unică folosință, dar aici puteți să veniți la chelner și să vă serviți.
Cafe (din cafeneaua franceză, literalmente - "un loc unde beau cafea") - o unitate de catering.
Pe sortimentul de produse vândute sunt împărțite în: saloane de înghețată, cafe-cofetărie, cafe-lactate; pe contingent pentru: tineri, copii, etc. Dar în contextul acestui articol avem în vedere o cafenea obișnuită. Deoarece specializările sunt foarte diferite de restaurante, dar media cafenelei statistice este mult mai mică și, prin urmare, nu este ușor să prinzi această diferență.
Restaurant (restaurator francez, restabilire, fixare) - companie de catering cu o gamă largă de mâncăruri complexe, inclusiv personalizate și de marcă; vin și vodcă, tutun și produse de cofetărie, servicii de înaltă calitate în legătură cu organizarea de petrecere a timpului liber.
Trebuie remarcat faptul că restaurantul în engleză americană - orice întreprindere de catering, în general, și nu doar un restaurant. Datorită unei globalizări comune, acest termen în sens american se răspândește în întreaga lume, iar țara noastră nu face excepție. În consecință, dezvoltăm o lipsă de criterii clare pentru a distinge restaurantul de cafenea. Cu toate acestea, putem opera cu gosturile și normele inventate, destul de mult timp.
Deci, dacă începeți de la un oaspete, atunci diferența dintre un restaurant și o cafenea în prezența unei săli de banchet și birouri separate. Cu toate acestea, acum există o tendință de refuz de la o sală de banchet, iar în caz de nevoie - o combinație de mese pentru un banchet. Și cu birouri separate nu este așa de ușor. Ca rezultat, aspectul nu poate fi determinat. Mergem mai departe.
Aerul condiționat și ventilația în restaurant ar trebui să fie optim, temperatura și umiditatea, în cafenea este acceptabil. O persoană obișnuită - nu un specialist, determină temperatura optimă sau admisibilă a aerului și a umidității, după părerea mea, pur și simplu imposibilă.
Alte puncte ale oaspeților pot fi ratate, dar când ajungeți la punctul de masă, găsim o diferență serioasă între cafenele și restaurante. Și anume, în restaurante șervețele de lenjerie și fețe de masă, într-o cafenea oaspetele curăță șervețele de hârtie și lipsa de fețe de masă. Aceasta este principala diferență prin care se poate determina în cafenea sau într-un restaurant.
Nu este o diferență semnificativă că restaurantul implică îndeplinirea dorinței unui vizitator de a face feluri de mâncare (poate în mintea unui vizitator), într-o cafenea care nu este implicită. Acesta poate fi testat numai prin experiență.
Dacă nu sunteți serviți de chelneri și luați alimente singuri - este o cafenea. Cu toate acestea, există o cafenea cu un personal de așteptare.
Potrivit oaspetelui în restaurant în mod necesar muzica de sunet, în cafenea nu este necesar. De fapt, foarte rar în cafenea nu există acompaniament muzical.
De asemenea, de la oaspete rezultă că, dacă este amenajată o cameră specială pentru fumători sau o zonă, atunci acesta este un restaurant, acest punct este controversat, dar este prezent.
Apropo, conform normelor de la Moscova, în cafenea este recomandată o cameră / zonă de fumat.
Dar în restaurante, gătitul este posibil, spre deosebire de o cafenea, este ciudat, peste tot, și într-o cafenea, de asemenea, am văzut gătit.
Pentru a rezuma singura diferență incontestabil am găsit shoveled norma și oaspeți, este fețe de masă și stofa servetele, orice altceva este ușor de imaginat în cafenea și restaurant. Cu toate acestea, chiar și acest lucru este, cum ar fi, o diferență de necontestat poate fi infirmat, deoarece nu există locuri unde nu exista fețe de masă, dar, în general interior, ușurința de mobilier, iluminat și gama de produse, acestea sunt clasificate ca fiind cele mai multe restaurante.
Și, în sfârșit, diferențele în starea instituțiilor afectează raporturile (chirie, salarii, etc.), astfel încât o parte a locului pentru toate serviciile furnizate pot fi numit un restaurant, ci pentru că economisirea de bani instituție deținută, este în continuare numit Cafe .
Articole similare
-
Ceea ce distinge o sufragerie de la o cafenea și o cafenea dintr-un restaurant
-
Nu mâncăm acasă decât sala de mese, cafenea, bar, restaurant
Trimiteți-le prietenilor: