Rețetă foto pas cu pas
1. Se dizolvă drojdia și mierea în apă.
2. Adăugați sare în făină. Se amestecă. Adăugați un cocktail de drojdie și ulei de măsline. Frământați aluatul pentru o lungă perioadă de timp nu se framanta, ori sau evrokonvertom Stretch - „pâine cinstit“ Fold, în detaliu cu privire la această metodă de adăugare a testului descris în programul Adăugați aluatul. și lăsați la probă o oră. În acest timp, aliniați aluatul 3 de mai multe ori. Cu un interval de 20 de minute. În total, adăugăm aluatul de 4 ori. Aluatul va fi umed, și nu va fi convenabil să îl îndoiți! Înainte de pliere, umeziți-vă mâinile în apă sau în ulei vegetal. Pe fotografie, aluatul este după o pliere.
3. După 4 pliere, aluatul este pus în frigider. Unde poate dura până la 5 zile. Pe fotografie, aluatul se află după două zile în frigider. Aluatul a rupt filmul de hrana si a fugit .. a fost usor decolorat. Este mai bine să puneți aluatul într-un recipient mare, cu un capac bine fixat.
4. În ziua coacerii, scoateți aluatul din frigider. formă și bile de joc. Am 20 de bile de 60 de grame. Lăsați-i să dovedească timp de 90 de minute. Între timp, pregătiți umplutura. Cârnați (oricare) este cubat
5. tăiați piperul
8. Se taie brânza și se amestecă. Sare, piper și alte condimente la gust!
9. Aluat pune pe o foaie de copt și în mijloc se face o canelură, pune umplutura
10. Lubrifiați aluatul și umpluți cu un ou bătut. Și coaceți la 200-220 de grame la o nuanță de aur.
Informații suplimentare despre rețetă
Vă voi spune istoria creării datelor "plăcinte". Sora mea a cumpărat întotdeauna o aluat în magazin, pentru ca oamenii săi să poată face chifle pentru muncă. Și apoi într-o zi, ea a decis să prăbușească resturile după micul dejun. cârnați, roșii și brânză. Și aceste chifle s-au dovedit. Odată, când am venit să-mi vizitez sora, am văzut acest minunat "cheesecake"! A început să-i pregătească pentru soțul ei! Și un prieten a venit să mă viziteze, a venit din Belarus, a văzut aceste chifle și a spus că sunt chemați în Belarus, SMOOTH. Și am început să le spunem asta, pentru că unul dintre bunicii noștri este Belorus. Și astăzi, cumva, sora mea iubită nu a fost acolo timp de trei ani, dar până astăzi am coace mereu. Un memento. Soțul meu și eu de multe ori merg in masina pentru distante lungi, iar smazhenki produs preferat pe care le ia întotdeauna la drum, că, pentru cât de bine acestea sunt la fel de caldă și rece. Și cu umplutura puteți experimenta.
Reteta: mini pizza "A-la-smazhenki", cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: