Încă din copilărie, fraza: "Voi găti o rață" - în ajunul unei sărbători m-au provocat (sunt sigur și nu numai mine) un aflux festiv de saliva! După gătit, acest fel de mâncare era întotdeauna asociat cu sărbătorirea viitoare, mâncând mâncarea principală și, în același timp, decorând masa festivă - rațe ... Se pregătește o rață coaptă cu ciuperci și cartofi în mânecă.
Porții: 12
Pentru a pregăti o rață coaptă cu ciuperci și cartofi în manșon, veți avea nevoie de:
- rață - 2,6 kg
- cartofi - 400 g
- șampițe - 300 g
- ceapa 120 g
- Unt - 20 g
- miere - 3-4 linguri.
- ulei vegetal
- usturoi - la gust
- piper după gust
- sare - la gust
Cum să gătești o rață coaptă cu ciuperci și cartofi în manșon
Spălați bine rața în exterior și în interior, îndepărtați resturile penei, uscați-o (ștergeți cu prosoape de hârtie).
Faceți o tăietură în rață și ascundeți în vârfurile "buzunarelor" rezultate ale aripilor.
Asim.
Olya, ducky-ul sa dovedit inteligent, o combinație de noroc, deoarece cartofii și ciupercile îi vor da un parfum și tot vor absorbi excesul de grăsime. De asemenea, gatesc în felul acesta și, uneori, cu portocale sau cu niște mere proaspete, îmi place foarte mult să adaug o gutuiță ușor prăjită, aroma se răspândește în bucătărie de la acest fruct de tartă. Te-ai dovedit foarte frumos!
Svetlana.
De asemenea, de obicei pregătesc o rață pentru prânz. În ferma sa există rațe de Indotka. Îmi place rața, coaptă cu o mulțime de mere sau gutui. Și cu cartofi, rața coaptă este foarte gustoasă. Deci puteți găti pentru orice alegere.
Valentina.
Îmi place rața și nu gătesc foarte des (datorită unui miros de rață specific), dar experimentez cu diverse umpluturi. Rața ta ți-a plăcut
Tatiana.
Frumusețea de rață sa dovedit deja Slăbită. : In-dragoste:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: