Declarația că oamenii nu-mi plac ceapa mi se părea nefondată și, cel puțin, neadevărată. Pentru că am decis să răspund la această întrebare interesantă și neobișnuită))
Din punctul meu de vedere, numărul de oameni care se confruntă cu o dispreț ciudată pentru ceapă este o sumă critică mică pe planeta noastră. În timp ce majoritatea experților culinare sau pur și simplu iubitorii de mâncare delicioasă fără ceapă nu se gândesc la existență.
Uită-te la tine. Credeți că ceapa ar putea deveni din punct de vedere istoric unul dintre cele mai utilizate și indispensabile produse din toate bucătăriile lumii dacă majoritatea umană a respins-o și a luat-o cu dezgust.
Istoria seculară a utilizării omului pentru ceapă de mâncare este o mărturie elocventă a faptului că aproape niciun fel de mâncare de gust decent nu este gătit fără ceapă - ca în vremurile vechi și acum. Doar pentru că cu ceapa este mult mai gustos! Dar nu deloc pentru că o anumită realitate aspiră a împins strămoșii noștri să adauge la ceapa de mâncare din motive practice despre proprietățile sale medicinale. Faptul este că o ceapă diferită preparată posedă capacitatea de a îmbogăți gusturile variate ale celor mai primitive și slabe alimente.
Acum, întoarceți-vă la întrebare și încercați să răspundeți la aceasta, puțin parafrazată. De exemplu, în felul acesta: De ce copiii și adulții întâlnesc oameni care nu le plac ceapa?
În opinia mea, disprețul sau chiar aversiunea față de ceapă la un adult poate fi înrădăcinată în copilăria timpurie, când părinții nu au reușit să insufle copilului percepția corectă a varietății gustului alimentelor. Cel mai probabil, copilul mănânise monosillabic, primitiv și a avut o înțelegere slabă a diversității gusturilor.
Mi se pare că oamenii care nu le place, nu înțeleg sau nu doresc să înțeleagă gusturile divine ale cepei, sunt limitate în percepția realității. În esență, se lipsește de ea, crezând că nu este necesar să se dezvolte în această direcție. Astfel, nivelul culturii gastronomice în aceste persoane nu crește, dar rămâne în stadiul foarte copilariei, când un copil mic prinde în secret ceapa de ceapă fiartă ucisă de pe farfuria sa.
Potrivit observațiilor mele, printre "iubitorii" cepei este dificil să întâlnești bucătari entuziasti. Este gustos pentru a găti, de regulă, ei nu le place și nu știu cum. De asemenea, acești oameni caracterizează refuzul nu numai pentru culinare, ci și pentru orice creativitate în general, din cauza lipsei de flexibilitate a percepției și a incapacității de a percepe nuanțele.
Sursa: Observații proprii)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: