- Pentru cookie-uri;
- - 1 ou;
- - 200 g unt sau margarină;
- - 1 pahar de zahăr;
- - 2 cesti de făină cusută.
- Pentru crema:
- - 1 plic de gelatină;
- - 50 g de zahăr;
- - 1 ou;
- - 1 vârf de vanilină;
- - 50 ml de lapte;
- - 1 lingurita de suc de lamaie;
- - 50 ml de apă;
- - soda de alimentare la vârful cuțitului;
- - 1 vârf de sare.
- - alimente colorante.
- Pentru decorare:
- - marmeladă;
- - ciocolată;
- - Praf de cofetărie;
- - drajeuri;
- - paiele;
- - ras de cocos multi-colorat.
Coaceți cel mai frecvent cookie pentru păpușă. Se amestecă untul sau margarina moale cu zahăr și ou. adăugați făină la amestec și frământați un aluat elastic. Rotiți-l în strat și decupați cercurile și oalele.
Încălziți cuptorul la 180 de grade. Acoperiți tava cu hârtie de pergament sau cu grăsime cu margarină. pune cookie-urile pe el și pune-l în cuptor timp de 15-20 de minute până când este gata. După aceasta, scoateți foaia de copt și lăsați ficatul să se răcească complet.
Pregătiți crema. Pentru decorare orice, ulei, proteine, din lapte condensat se va apropia. Dar este foarte frumos cauta marshmallow, pe langa faptul ca este destul de usor de aplicat la suprafata, si nu va pierde forma atunci cand cookie-ul ramane pe masa. Deci, turnați gelatina cu apă fiartă și lapte și fiert. Se amestecă masa și se lasă o oră, timp în care se va umfla. Apoi, puneți amestecul pe foc și aduceți la fierbere, amestecând constant. Adăugați un vârf de vanilină și continuați încălzirea gelatinei până când granulele se dizolvă complet. Apoi scoateți-l din placă și lăsați-l să se răcească. Crema trebuie să fie caldă.
Separați proteinele de gălbenușuri. Bateți mixerul într-o spumă ușoară. Apoi, se toarnă treptat zahărul, se adaugă un vârf de sare și se continuă bătut timp de aproximativ 5 minute la viteză medie, apoi se pune maximul și se biciuieste pentru încă 10 minute, proteina ar trebui să devină o spumă puternică. În masa de proteine, adăugați gelatina umflată. Se agită timp de încă 10 minute. Apoi adăugați sifonul pe vârful cuțitului și a sucului de lămâie. Împingeți crema timp de încă 5 minute. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă albă lucioasă.
Împărțiți cremă în părți și adăugați la fiecare culoare alimente. Cu grijă, dar amestecați cu grijă masa până când este netedă.
Pentru a face un pui, ia un cookie rotund. Răspândiți-l cu un strat de cremă galbenă. Din marmelade de portocale, tăiați o scoică. cioc și labele și le puneți pe biscuiți. Aripile de pui și pene pot fi făcute din bucăți de paie. Ochi desen topit pe o baie de ciocolată.
Un ou pictat este un atribut indispensabil al cina de Paște. Pentru a decora cookie-uri în formă de krushenok, răspândiți părțile ovale cu cremă de marshmallow de umbra dorită. Din marmalade tăiați fâșiile și le atașați la suprafață. Decoreaza cookie-urile cu stropi si bomboane mici. Puteți, de asemenea, puneți crema într-o pungă de patiserie și desenați modelul dorit.
Ideea originală este de a crea cuiburi cookie-uri. Răspândiți cookie-urile rotunde cu cremă, presărați abundent cu chipsuri de nucă de cocos și puneți 3-4 dulciuri în formă de ovăz.
Articole similare
-
Cum sa decorati patiseria cu glazura - sfaturi cu fotografii
-
Cookie de Paște cu glazură - rețetă pas cu pas cu fotografie, coacere
-
Paste de patiserie care sunt cele mai bune opțiuni de decorare din top 10
Trimiteți-le prietenilor: