Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

  • file de pui 300gr
  • ceapa 1pc
  • morcov 1pc
  • castraveti decojiti 4-6pcs
  • verdeață
  • ulei vegetal

Cum să gătesc

În ciuda abundenței de cârnați și produse din carne, rulourile de carne de casă sunt găsite adesea pe mesele noastre, atât în ​​zilele de sărbătoare cât și în zilele normale. Fileul de pui sau de curcan conține puțină grăsime, iar produsele din ficat sunt cele mai acceptabile. Unii se tem să gătească rulouri, deoarece cred că este dificil. De fapt, totul este extrem de simplu. Încearcă!







Legumele pot pune orice, după gustul dvs., deși ceapa și morcovul sunt destul de suficiente. I-am adăugat cornichoanele marinate.

O jumătate de piept de pui taie fileurile. Piesele taiate se taie, pentru bucuria pisicii mele. Tabla de tocat a fost acoperită cu un film de alimente, a pus un filet pe ea și a acoperit-o cu o altă bucată de film. Deci, va fi mai convenabil să bateți și apoi să aruncați.

Carnea a fost respinsă de partea plată a ciocanului. Pentru a bate este necesar nu de sus în jos, dar oblic. Ca și cum ai întinde o bucată pe laturi. Apoi a "lăsat-o" cu o tavă de fiert din fontă, cu fundul plat.

Pentru umplutură, am tăiat o jumătate de morcov și un bulb cu paie și două cornișe murate. Un alt bun bate un ou.

Luând de pe partea de sus a filmului, ușor podolil și piper fileuri filate și grăsime grăsime ou bătut. Pe margine se pune umplutura de legume si se presara cu patrunjel tocat.

Cu ajutorul filmului inferior, el a rostogolit rolul, și-a înțepenit mâinile pentru a elibera aerul din acesta și, îndepărtându-l cu atenție, a legat strâns cablul.

În scopul de a "sigila" carnea, precum și de a da un aspect apetisant, prăjit roll în tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Și puneți cuptorul încălzit la 120 de grade timp de o jumătate de oră. Rola terminată a fost așezată pe o farfurie, lăsată să se răcească și așezată în frigider până dimineața. Deși este suficient pentru două ore.

Ramane doar sa o tai frumos cu un cutit ascutit. Pentru sos, am amestecat o lingurita de hrean, mustar si otet de vin. Carnea de pui de carne este combinată minunat cu castraveți crocabili și morcovi cu jumătate de cocoș. Ceapa și patrunjelul conferă rolurilor o aromă delicată, iar sosul este o piquancy plăcută.

Pas cu pas

1. În ciuda abundenței de cârnați și produse din carne, rulourile de carne de casă sunt adesea găsite pe mesele noastre, atât în ​​zilele de sărbătoare cât și în zilele normale. Fileul de pui sau de curcan conține puțină grăsime, iar produsele din ficat sunt cele mai acceptabile. Unii se tem să gătească rulouri, deoarece cred că este dificil. De fapt, totul este extrem de simplu. Încearcă!

Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze







2. Legumele pot pune orice, după gustul tău, deși ceapa și morcovul sunt destul de suficiente. I-am adăugat cornichoanele marinate.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

3. Un pui de pui înjumătățit tăia filele. Piesele taiate se taie, pentru bucuria pisicii mele. Tabla de tocat a fost acoperită cu un film de alimente, a pus un filet pe ea și a acoperit-o cu o altă bucată de film. Deci, va fi mai convenabil să bateți și apoi să aruncați.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

4. Carnea a fost respinsă de partea plată a ciocanului. Pentru a bate este necesar nu de sus în jos, dar oblic. Ca și cum ai întinde o bucată pe laturi.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

5. Pentru umplutură, am tăiat o jumătate de morcov și un bulb cu paie și două cornișe murate. Un alt bun bate un ou.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

6. Scoateți partea superioară a peliculei, fillele ușor suprapuse și piperul stropit și grăsandu-l cu un ou bătut.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

7. Pe margine puneți o umplutură de legume și stropiți cu patrunjel tocat.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

8. Cu ajutorul filmului inferior, el a rostogolit sulul, și-a rupt mâinile pentru a elibera aerul din acesta și, îndepărtând cu atenție filmul, a legat strâns cablul.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

9. Pentru a "sigila" carnea, precum și a da un aspect apetisant, prăjit ușor rola într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Și puneți cuptorul încălzit la 120 de grade timp de o jumătate de oră. Rola terminată a fost așezată pe o farfurie, lăsată să se răcească și așezată în frigider până dimineața. Deși este suficient pentru două ore.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

10. Ramane doar sa o tai frumos cu un cutit ascutit. Pentru sos, am amestecat o lingurita de hrean, mustar si otet de vin. Carnea de pui de carne este combinată minunat cu castraveți crocabili și morcovi cu jumătate de cocoș. Ceapa și patrunjelul conferă rolurilor o aromă delicată, iar sosul este o piquancy plăcută.
Carne de pui cu legume pas cu pas cu poze

Rețetă: Rola de pui cu legume. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: