Pește (am somon roz, mai accesibil din toate "peștele roșu", dar cred că un alt "roșu" somon sau păstrăv va face)
2 somon roz de dimensiuni medii (unde 1 kg poate fi puțin mai mult sau mai puțin), curățați, tăiați capul, coada, îndepărtați interiorul (dacă există). Îndepărtați oasele și îndepărtați bine pielea, regimul filetului finit în bucăți de 1 - 2 cm.
Saramura sarata
Luăm orice fel de mâncare convenabilă (am luat o cratiță de 1,5 litri) toarnă apa răcită fierbinte acolo, apoi o erupție de sare, atât de mult încât cartofii tăiați să iasă. Sarea este mai bine să nu utilizeze extra, dar de obicei mare. Cu pește în plus, este foarte sărat și apoi în frigider ar trebui să stea mai mult, astfel încât uleiul va elimina salinitatea excesivă.
Puneți peștele în soluția salină rezultată timp de 20 de minute. apoi clătiți cu apă rece. Și eliminăm excesul de lichid cu un prosop de hârtie sau șervețele.
Ia feluri de mâncare ușor (am luat un borcan quart) de pe partea de jos puteți pune o frunza de dafin si se presara cu condimente pentru pește (după cum spune o fantezie), a pus pe primul strat de pește și apoi se presara cu condimente, ulei (de floarea-soarelui fara miros) de biți se toarnă și sa răspândit atât de straturi de pește , fără a uita să umpleți straturile cu ulei. Am pus la frigider timp de 30 - 40 de minute.
Prin acest timp, peștele este gata) Bon apetit))))
Peștele se dovedește foarte gustoase, care le-a placut mult tot ce reteta solicitate) au încercat în plus foarte rapid pentru a pregăti, nu trebuie să aștepte mult timp.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
MULȚUMESC PENTRU RECIPIUNE, ȘI DESPRE SALVARE MĂMÂND GĂSIRE LA GURA
În "salin", de ce nu este listată sarea?
Alăturați-vă OTUICE.com
Devino membru fără înregistrare
Trimiteți-le prietenilor: