Mirpoa din limba franceză este tradusă ca verde de supă - mirepoix, iar din germană - un amestec de legume, Suppengr # 252; n. Nu are nevoie de ingrediente costisitoare: doar verdeață și legume rădăcinoase. Se pare uimitor de gustos și util, ajută să piardă în greutate repede. De îndată ce oaspeții dvs. știu ce este mirpu, ei vor veni la dvs. mai des.
Cum de a pregăti mirpu?
Acest fel de mâncare este bun ca un stand-alone sau o completare la supe. Aceste produse sunt utilizate (nu toate simultan, dar în variante ale preferințelor dvs.):
Legume pentru mirpu mai bine să nu taie - atât de colorat. Ele sunt adăugate în întregime. Dacă sunteți fanii bucătăriei tradiționale, tăiați legumele în bucăți mari și adăugați-le în tigaie. Adăugând un sos gros, puteți obține o aromă uimitoare și gust.
Mirpua este low-calorie: în 100 de grame de mâncare clasică, doar 38 de calorii. Pentru comparație: în 100 de grame de ciocolată există 300-400 dintre ele. Grăsimea nu este o picătură, carbohidrații sunt de până la 8, proteinele sunt de până la 2.
Rețeta lui Myrpois
Acest fel de mâncare are rădăcini istorice antice din secolul al XVIII-lea. La curtea ducatului Mirpois, a oferit un gust delicat pentru primele preparate, le-a dat un ton special. Rețeta clasică a lui Myrpoy:
- 2 morcovi.
- 2 rădăcini de țelină.
- Ceapa - 1.
- Sânii - 300 de grame.
- Alte legume și ierburi de gust.
Se rostogoleste legumele într-o cratiță sau într-o tavă adâncă, se toarna cu pieptul de porc. Puteți adăuga un sos de vin alb sau un sos espaian la vas. Sau adăugați legumele prăjite în supă sau în bulion.
Cum se prepară sosul de vin alb
Veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- Crema - 100 de grame.
- 200 de grame de vin alb uscat.
- 2 linguri de făină pentru a face sosul dens.
- 1 lingurita de usturoi tocat sau zdrobit.
- Pătrunjel după gust.
- O jumătate de linguriță de piper măcinat.
Rotiți aceste ingrediente într-o tigaie la foc mic până când sunteți gata. Acest lucru va dura 15-20 de minute.
Cum să gătești sosul espaà ± ol
Acesta este unul dintre cele mai delicioase sosuri de bază, care pentru Mirpoa va fi ideal. Se gătește repede, dar gustul este minunat. Din aceste ingrediente veți obține 2 pahare de sos:
- 1 lingură de bulion de pui.
- 1 lingură de unt topit.
- 1 lingurita de ulei de masline sau ulei de porumb.
- 1 lingură de făină.
- O jumătate de pahar de sos de roșii sau piure de cartofi poate fi înlocuit cu 1 lingură de pastă de roșii.
- Ceapa, taiata in inele.
- 1 morcov și 1 zaruri de țelină.
Se amestecă toate acestea și se fierbe într-o tigaie sau o cratiță timp de 30 de minute. În acest moment, puteți găti altceva. De exemplu, pentru a recolta legume și verdeață pentru mirpu.
Care este utilizarea mirpoa
Felul are o mulțime de vitamine și minerale naturale, fibre, îmbunătățind activitatea organelor interne și a substanțelor care normalizează digestia.
- vitaminele din grupul B sunt prezentate în întregime, sunt super-utile pentru sistemul nervos;
- Potasiu și calciu, întărirea oaselor și îmbunătățirea stării părului, a dinților;
- vitamine din grupa A, D, E, R, K;
- magneziu, mangan și cupru.
Toate acestea într-un complex ajută la bronșită, anemie vasculară, gastrită, în special cu aciditate scăzută. Morcovii sunt bogați în caroten, în combinație cu grăsimi, ajută la bolile de piele, îmbunătățește funcția hepatică. Țelina încetinește procesul de îmbătrânire și calmează tulburările nervoase. Vegetația îmbunătățește metabolismul apei-sare.
Articole similare
-
Pui în sos de roșii într-o rețetă pas cu pas multivark cu o fotografie, pregătim în multivarke
-
Retete utile pentru legume, fructe si bauturi din plante, delicioase si sanatoase
-
Cum să pregătiți sos de soia - 20 august 2018 - blog - yum-yum-gustoase și simple rețete
Trimiteți-le prietenilor: