Pear este numele unui arbust sau copac și fructul care este cultivat pe acești copaci. Acum există aproximativ o mie de soiuri de pere. Peara este cunoscută din timpuri preistorice. Locul exact al nașterii părului nu este stabilit, dar unii oameni de știință cred că a fost cultivat pentru prima dată în Grecia. Până în prezent, cel mai mare producător de pere este China.
Beneficiile și răul de pere
Fructul de pere este alungit în formă cu o extensie în jos, dar există unele soiuri cu un fruct globular. Culoarea fructelor variază de la verde până la galben-roșu, în funcție de soi. Gustul de pere este acid sau dulce dulce, de asemenea, în funcție de soi.
Pereții sunt folosiți în formă brută și gătită. Sunt fierte, coapte, adaugate la salate, deserturi. Din pere se face gem, gem, compot și suc.
Compoziția de pere
Parul este saturat cu zaharuri. enzime, fibre, taninuri, vitaminele A, B1, C, PP, R. Peara este bogata in microelemente, inclusiv iod. Magneziu, fluor, zinc, potasiu etc.
Valoarea nutritivă a perelor este: proteine - 0,4 g, carbohidrați - 10,9 g, grăsimi - 0,3 g.
Conținutul caloric de pere este de aproximativ 42 kcal. astfel încât utilizarea sa în timpul dietelor este acceptabilă.
Proprietăți utile ale perelor
În medicina populară, o pară a fost mult timp un ajutor în tratamentul prostatitei. După un consum pe termen lung de compot, boala poate trece complet, iar efectul este vizibil la începutul aplicației. Peara este utilă nu numai pentru tratamentul, ci și pentru prevenirea acestei boli.
Parul este folosit ca agent antibacterian. Acizii organici din pere formează un mediu acid nefavorabil în stomac pentru dezvoltarea microbilor.
Peara este utilă pentru încălcarea pancreasului. Conține mai mult fructoză. care nu au nevoie de insulină pentru digestie decât glucoza, respectiv, pere poate fi inclus în dieta pacienților obezi și diabet zaharat.
Pere conține cantități mari de fier, de aceea se recomandă utilizarea în caz de pierdere a apetitului, oboseală, amețeli, cu țesuturi lung de vindecare.
Cu ajutorul potasului conținut în pere, puteți afecta în mod pozitiv circulația sângelui și sistemul cardiovascular, întărirea capilarelor.
Peara îmbunătățește digestia și metabolismul, stimulează buna funcționare a ficatului și a rinichilor. Taninurile ajută la întărirea stomacului și a intestinelor. De asemenea, pere este utilă pentru sistemul urinar: afectează în mod pozitiv vezica urinară și rinichii, ajută la urolitiază. Uleiurile esențiale din sucul de pere oferă un efect diuretic asupra corpului.
Utilizarea recomandată a perelor în bolile pulmonare. Perele fierte ajută la vindecarea tusei pentru tuberculoză și bronșită.
Pereții sunt o sursă de energie, ton și putere, au un efect revigorant și revigorant, îmbunătățesc starea de spirit.
Sunt perele dăunătoare?
- În formă proaspătă este mai bine să nu mănânci pere pentru cei care suferă de boli gastro-intestinale.
- Perele proaspete pot cauza senzații neplăcute de tragere și durere în stomac la unii oameni. Atunci când se utilizează pere într-o formă gătită, acest lucru poate fi evitat.
- Nu beți pere cu apă. Acest lucru poate provoca diaree. În general, pere nu mănâncă pe stomacul gol. Este mai bine să mănânci mâncăruri care conțin pere într-o jumătate de oră după ce mănâncă.
- Persoanele în vârstă preferă să mănânce pere în formă gătită sau să caute pere de fructe moi. În caz contrar, pot apărea probleme la nivelul stomacului.
Vezi și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: