Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie

(1 evaluări, media: 5.00)

În acest articol vă vom învăța cum să faceți paine delicioasă și sănătoasă cu propriile mâini.

Rețetă pas cu pas cu o fotografie pe.







A face pâine folositoare nu este atât de dificilă cum pare. Pâinea naturală bună este foarte costisitoare în magazin.

Și așteaptă mult timp pentru clienții lor, pentru că nu toată lumea le poate permite.

Nu pierdeți bani, alegeți un producător onest.

Vom încerca să gătim pâine la domiciliu fără a folosi conservanți.

Acesta va fi un experiment foarte reușit.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie

Pâine integrală cu propriile mâini - o rețetă cu o fotografie

Ingredientele
  • 2 linguri. linguri de făină de năut;
  • 5 linguri. linguri de făină de cereale integrale;
  • 2 linguri. linguri de fulgi de ovăz;
  • 1 lingurita de sare;
  • 0,5 lingurite de înlocuitor de zahăr;
  • 5 g de sodă;
  • 1 lingura. o lingură de pudră de malț;
  • 120 ml de kefir;
  • 50 ml apă clocotită;
  • 1,5 linguri. linguri de tărâțe;
  • 50 g de semințe de susan;
  • 1,5 linguri. linguri de ulei vegetal.

SECVENȚA DE PREGĂTIRE

Pâinea crocantă cu făină de cereale integrale se prepară după cum urmează:

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
1. Turnați toată cantitatea de făină, fulgi, înlocuitori de zahăr în recipient.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
2. Solim aceste componente pierdute.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
3. Adaugam kefir, amestecam cu alte componente.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
4. Se toarnă malțul cu apă clocotită.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie






5. După 5 minute, turnați acest lichid de malț în aluat.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
6. Adăugați semințele de susan.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
7. Turnați tărâțele.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
8. Turnați untul în aluatul nostru. Efectuăm o frământare minuțioasă a aluatului.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
9. Distribuiți un strat subțire din aluatul rezultat cu densitate medie. Îl facem o lingură.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
10. Coaceți crusta de pâine mai întâi într-o etapă în care aceasta poate fi separată de tava de copt și împărțită în porții. Am obținut-o, a tăiat-o în dreptunghiuri cu un cuțit ascuțit.

Așezați dreptunghiurile din nou pe tava de copt. Coaceți până se usucă complet. Temperatura cuptorului ar trebui să fie de 120 de grade Celsius. Ar trebui să ne amintim că prăjitura poate arde și la această temperatură.

Ne bucurăm de o pâine delicioasă, cu o textura crocantă!

Puteți păstra această pâine într-un borcan de sticlă cu un capac.

Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie

(1 evaluări, media: 5.00 din 5)

Veți avea de asemenea să gustați:
  • Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
    Pâine salată crocantă cu semințe și semințe de in - rețetă pas cu pas
  • Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
    Pâine delicioasă de casă cu semințe pe chefir - ne pregătim
  • Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
    Cum să gătești pesmeturi delicioase de casă de usturoi - o rețetă cu o fotografie
  • Pâine integrală cu propriile mâini - rețetă pas cu pas cu fotografie
    Delicioase și delicioase aluat pizza pentru drojdie - o rețetă de la bucătar-șef






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: