Oamenii de stiinta britanici - vor crea - un mere pentru persoanele care sufera de alergii

Apple, care va multumi pe cei care sufera de alergii, intentioneaza sa "creeze" un grup de oameni de stiinta din Anglia. Proteinele naturale care provoacă o reacție alergică vor fi înlocuite cu hipoalergenice, informează versiunea online a Daily Mail.

Aproape 75% dintre persoanele care suferă de alergie la polen au o astfel de reacție la mere. În același timp, se simt inconfortabil stimulare în gură, pe limbă și buzele pot fi erupții cutanate dureroase. Cel mai „neplăcut“ Soiul de mere - „Golden Delicious“ și „Granny Smith“, dar „Jonagold“ sau „Gloucester“ practic în condiții de siguranță.

O întreagă echipă de experți de alergologi, inclusiv specialiști în biologie moleculară și fiziologie a plantelor, lucrează la "crearea" unui măr hipoalergenic. Ei selectează proteinele necesare de origine naturală.

Cu toate acestea, specialiștii sunt foarte atenți la acest experiment. Ca specialist în fiziologia plantelor Alessandro Botton într-un interviu cu „Vaed“, „este imposibil de prezis consecințele suprimarea genei biologice. Prin urmare, este necesar să se prevadă toate posibilele efecte secundare ale transformării genetice. "

Există, de asemenea, probabilitatea ca, în timp, oamenii să dezvolte o alergie la un măr nou, hipoalergenic.

Erich Von de Bex, un purtător de cuvânt al Universității olandeze din Wageningen în oraș, a declarat: „Uneori, oamenii nu sunt conștienți de posibilele alergii la mere. Pur și simplu nu le mănâncă, deoarece au o reacție foarte slabă, dar neplăcută la acest fruct. Și pentru mulți, reacția este foarte puternică - o erupție cutanată, dificultăți de respirație, buze inflamate, limbă și gât. "

O mare problemă este reacția așteptată a consumatorilor la un nou fruct. Multe "boicotate" produse nou inventate. Cu toate acestea, reducerea numărului de alergeni în produsele alimentare este extrem de importantă în momentul de față.

Pe baza materialelor ITAR-TASS

Trimiteți-le prietenilor: