Gemul din piersici, a cărui rețetă este prezentată în atenția de mai jos, puteți găti cu sau fără gelatină. Astăzi vom lua în considerare a doua opțiune, deoarece cu ea un produs dulce este mult mai delicios și mai delicat.
- apa potabila purificata - 2 cani;
- piersici coapte sunt mari - 3 kg;
- zahăr granulat - 3 kg.
Caracteristicile alegerii produsului principal
Gemul din piersici, a cărui rețetă este foarte simplă, ar trebui să fie pregătită numai din fructe suprapuse. La urma urmei, dacă luați un produs dur cu fibre grosiere și o coajă verzui, atunci veți obține un desert gustos și nu foarte suculent. Astfel, este necesar să achiziționați numai ingrediente moi și blânde. Maturitatea fructului poate fi determinată prin apăsarea pe deget cu degetul. Dacă se adâncează rapid și fără prea mult efort, atunci produsele respectă în totalitate cerințele rețetei de marmură.
Prelucrarea ingredientului principal
Piersicul, al cărui rețetă implică utilizarea fructelor mari și suprareparate, ar trebui să înceapă să fie pregătit de la prelucrarea componentei principale. Pentru a face acest lucru este necesar să spălați întregul ingredient achiziționat și apoi să-l lipiți de pietre. Acest lucru se face prin tăierea unei piersici în jumătate. Apoi, pulpa obținută trebuie tăiată în bucăți mici. În cazul în care fructul este prea moale, acesta poate fi preparat la jumătate.
Înainte de a face gem de piersici, toate fructele prelucrate necesare pentru a pune într-un bazin de smalț mare, iar apoi se toarnă 2 cani de apa calda. Se amestecă temeinic produsele, acestea ar trebui să fie plasate într-un foc foarte lent și să gătească timp de 16 minute după fierbere. În acest timp piersicile vor deveni complet moi.
Procesul de măcinare a fructelor
Deoarece gemul de piersici este o pastă dulce omogenă, fără incluziuni de coajă și fibre grosiere, este necesar să-l privești de aceste elemente inutile. Pentru a face acest lucru, este nevoie de o mulțime de fructe pentru a trece printr-o sită fină, folosind o zdrobire. Pentru a avea o producție non-deșeu, tortul care rămâne după măcinarea piersicilor poate fi folosit pentru a face gustoase și dulce.
Repetarea tratamentului termic
Etapa finală în pregătire
Gemul din piersici, a cărui rețetă a fost considerată mai sus, ar trebui turnat fierbinte sub formă de borcane sterilizate și imediat rostogolit cu capace. După aceasta, vasele trebuie să fie rotite, acoperite cu un prosop gros și lăsate să se răcească exact o zi. După timpul specificat, produsul dulce trebuie plasat într-un magazin rece sau într-un alt loc răcoros. Puteți mânca gem de piersici a doua zi după gătit.
Viața de pe Pământ ar fi putut să apară într-un reactor nuclear natural. Potrivit cercetătorilor japonezi, viața de pe Pământ a apărut datorită prezenței unui reactor nuclear natural. Ipoteza poate părea absurdă, dar.
Articole similare
-
Gem din piersici - rețetă pas cu pas cu fotografie, conserve
-
Gem de piersici pentru iarnă, o rețetă simplă cu o fotografie
-
Castravete ușor sărate pentru rețeta delicioasă și crocantă de iarnă
Trimiteți-le prietenilor: