Curcul clasic (conținut de grăsime 9%)
Conținutul de calorii este de 159 kcal.
Branza de brânză aparține grupului de produse tradiționale de lapte acru din țările din Europa de Nord și de Est, este popular în Rusia.
Proprietăți utile
Proteina (18%) domină compoziția brânzei, există grăsimi (9%), acizi organici (1,2%), acizi grași saturați (5,2%), colesterol (0,27%), hidrați de carbon sunt practic absente. Spectrul de vitamine este mare: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, colină. Compoziția minerală este dominată de fosfor (220 mg), calciu (164 mg), sulf (180 mg). De asemenea, există clor, molibden, cupru, potasiu etc. În total, există 15 elemente.
Componenta principală a brânzei de vaci este proteina din cazeină - lapte, care este echivalentă cu înlocuirea animalelor. Pentru a satisface cerințele zilnice de proteine, este suficient să consumăm 300 g.
Cum brânza de vaci afectează corpul
Utilizarea brânzei de vaci este în componența sa. Acidul bacterian lactic restabilește flora intestinală, are un efect antibacterian, are un efect pozitiv asupra tractului digestiv. Compoziția echilibrată a brânzei de vaci promovează absorbția calciului, fosforului, care este utilă sistemului musculoscheletic. Includerea regulată în dietă consolidează vasele de sânge, inima, afișează colesterolul rău, este prevenirea aterosclerozei, accident vascular cerebral, atac de cord.
Brânza brută are un efect benefic asupra sistemului imunitar, nervos. Îmbunătățește ficatul, vezica biliară, asigură un flux de exces de lichid, susține procesele metabolice, accelerează metabolismul, tonifică peristaltismul intestinal. Brânza brută este utilizată pentru scăderea în greutate, crescând hemoglobina. Acesta este introdus în dieta copiilor pentru dezvoltarea completă a sistemului musculo-scheletic și creșterea. Brânza brută este utilă pentru persoanele de vârstă avansată, deoarece ajută la întărirea țesutului osos și cartilaginos.
Cum să alegi cea potrivită
Brânza de brânză este vândută peste tot: magazine, piețe, în gospodăriile comunei. Calitatea brânzei poate fi determinată de semnele externe - este o culoare blândă, albă sau ușor gălbuie, mirosul unei acidități sensibile a laptelui care nu afectează gustul. Consistența ar trebui să fie uniformă, uleioasă.
Moduri de depozitare
Brânza brută nu este supusă unei depozitări pe termen lung. Dacă studiați normele SanPiNa, atunci la temperatura camerei rămâne potrivită timp de 12 ore. În frigider - 36 de ore.
Ce se combină în gătit
Brânza de brânză este iubită și populară nu numai în forma sa naturală. Este baza multor feluri de mâncare. Brânza este coaptă, adăugată la salate, prajită, inclusă în deserturi, creme și sosuri. Toată lumea din copilărie este conștientă de caserole de brânză de vaci, brânză de vaci, găluște, brânză, cheesecakes, masă de brânză.
Branza de brânză este perfect combinată cu fructe proaspete, miere. gem, legume crude, verdeață picantă, caise uscate, prune, stafide, fructe confiate, nuci. Acesta arată gustul său când adaugă sare, vanilie, scorțișoară, piper negru, hrean, usturoi.
O combinație utilă de produse
Branza de branza este inclusa in numarul de componente esentiale ale nutritiei adecvate, este un produs dietetic. Este adesea folosit în dietele pentru scăderea în greutate (tehnici complexe, mono-diete). Adesea, în astfel de programe, brânza de vaci este combinată cu chefir. Chef-kefir dieta este una dintre cele mai populare. Un efect bun este dat de zilele de descărcare, când se recomandă să mâncați până la 700 de grame de brânză de vaci și să beți mult lichid.
În orice caz, nutriționiștii întâmpină folosirea brânzei de vaci, iar pentru scăderea în greutate se recomandă utilizarea unui produs cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi. Cel mai bine este să se combine cu castraveți proaspeți, țelină rădăcină, roșii, ardei grași. Branza de brânză este utilă cu mărar, menta, patrunjel, cilantru, melis și alte plante medicinale. În dietele cu conținut scăzut de calorii, în cantități mici, s-au permis fructe uscate, nuci (cedru, nuci, migdale).
În dieta pentru pierderea în greutate este mai bine să înlocuiți zahărul cu sare, dă piquancy, ajută la excluderea carbohidraților. Astfel de cazuri de utilizare ajuta la pierderea in greutate si umple corpul cu elemente utile.
Contraindicații
Intoleranță individuală. Conținutul de grăsimi cu conținut ridicat de grăsimi nu este recomandat în cantități mari pentru probleme legate de rinichi și obezitate. Un produs restante este periculos.
Aplicare în medicină și cosmetologie
Medicii recomandă includerea brânzei de vaci în dieta copiilor și a femeilor însărcinate. Alimentația brânzei dietetice este prescrisă pentru obezitate, rahitism, diabet, ateroscleroză, tuberculoză, probleme hepatice. Curăță în mod eficient bolile bile ductului, gastrita, intestinul, pancreatita, anemia, hipertensiunea, obezitatea ficatului.
Brânza tipică este prescrisă pentru a reduce colesterolul, pentru a menține funcțiile sistemului cardiovascular, pentru a curăța vasele. Recomandat pentru restabilirea metabolismului purin, în timpul administrării antibioticelor.
În medicina populară se aplică comprese de brânză de vaci cu bronșită, pneumonie, gută. Din coace, miere și albușuri de ou, bandajele sunt aplicate cu entorse, vânătăi, umflături și vânătăi. Căldura caldă elimină rapid simptomele arsurilor, inclusiv arsurile solare.
Eficacitatea efectului pozitiv al brânzei de vaci asupra pielii, unghiilor și părului este dovedită. Este inclus în măști, creme și scrumi. Branza de branza este potrivita pentru toate tipurile de piele, opreste procesele de vindecare, imbatranire, hidratare, inmuiere, efect de intinerire. În măști se combină cu smântână, zer, ulei de măsline, suc de lămâie, fructe.
Încercați să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu puteți mânca prea mult.
Nu puteți mânca mâncare fără sare și alte mirodenii? Încercați să limitați consumul acestora cât mai mult posibil.
Dacă mâncați puțin, veți pierde greutatea mult mai repede și veți salva rezultatul mult timp
Dacă doriți să mâncați intolerabil, beți apă
Dacă suferiți de dureri de foame seara, trebuie să vă distrați atenția (o carte, bijuterii, haine)
Atacurile de foame pot fi îndepărtate cu ajutorul oricăror legume verzi fără a afecta figura.
Știind ce fel de mâncare veți găti toată săptămâna, este mai ușor să faceți o listă de produse pentru o călătorie în magazin
În magazin pentru a merge cu o listă pregătită întotdeauna și nu cumpăra nimic dincolo de listă
Delicitatile ii incurajeaza mereu apetitul
O masă bine servită vă ajută să vă mențineți în mâncare
Alimentele galbene imbunatatesc starea de spirit si ajuta la mancare prea mare
Pe grătar este mai bine să coaceți carnea și peștele în folie - convenabil, nu gras și inofensiv
Nu mâncați niciodată pe fugă, nu gustați și nu bucurați-vă
Reduceți cantitatea de ulei vegetal într-o salată dacă puteți dilua untul cu suc de lămâie
În loc de sare, folosiți suc de lamaie în diferite feluri de mâncare
Ia o gustare încercați mâncare de proteine: brânză de vaci, iaurt.
Alimentele trebuie administrate la fiecare 2,5 ore
Dacă alimentele intră în organism mai puțin la fiecare 2, 5 ore, senzația de foame devine mai puternică.
Nu uitați: atunci când mâncați orice mâncare, semnalul de sațietate este introdus în creier doar după 20 de minute, așa că mâncați încet!
Distracție aritmetică alimentară: 3 recepții principale și 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - mâncați porții mici
Somnul sănătos ajută la scăderea în greutate
Fiecare gustare nu trebuie să fie mai mare de 100 kcal
Nu cumpărați calorii "goale" - rulouri, chipsuri, bomboane, biscuiți, alcool, biscuiți, băuturi dulci
Încearcă cu orice ocazie să mergi
Reduceți porțiunile și mâncați din plăci mici
Încercați să vă sculați mai rar pe cântare, măsurați săptămânal talie, șolduri, viței și centimetri și înregistrați rezultatele
Cumpărați cea mai sportivă formă cea mai frumoasă - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Așteptați cel puțin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că aveți micul dejun, prânzul și cina
Mănâncă numai pentru o masă frumos servită, oprind toate gadgeturile și televizorul
Mulțumim trupul tău în fiecare zi, tratează-l cu dragoste
Păstrați un blog despre realizările dvs.
Trimiteți-le prietenilor: