Buna ziua, dragi cititori ai site-ului! Cacao curd are o textura delicata si un gust original placut. Astăzi, în multivarka va coace chifle de aluat brânză de vaci cu umplutură de mere parfumat, împreună cu blog-ul nostru bucătar Alena. Ei bine, dacă aveți gem de mere (sau orice alt), oferim pentru a găti rulouri brânză aromate cu gem de mere.
O rețetă pentru chiflele cu mere
Cum să gătești chifle dintr-un aluat de brânză:
Alёna a pregătit chiflele de caș în multivark Redmond 45021 (Bowl 5 l, capacitate 860 W).
Aluatul va fi pregătit printr-o metodă de burete. În primul rând, încălziți puțin laptele (chiar deasupra temperaturii camerei) și diluați drojdia cu 50 de grame. făină și 2 linguri. zahăr. Scoateți lingura în căldură timp de 10 minute înainte de apariția capacului spumant.
Bateți cu un blender sau cu o bucată de unt de unt, cu zahăr, ouă, brânză de vaci, coajă și sare. Brânza de tip brânză poate fi de asemenea folosită mai grasă.
Se adaugă lingura în masa de cheag și se amestecă cu miez. Apoi adăugați făina cernută și frământați aluatul moale, elastic. Mi-a luat exact 400 de grame. făină. Lăsați aluatul într-un loc cald timp de 5-2 ore. Pregătiți aluatul pe o masă turnată din făină.
Pentru umplutură, curățați merele din coajă și semințe și tăiați bine. Nu puteți adăuga stafide, orientați-vă către gustul dvs. Am adăugat stafide clătite, puțin zahăr și amestecat.
Tăiați aluatul în părți egale, rotiți fiecare piesă într-un cerc subțire. În centru pună o lingură de umpluturi și formează un colobox. Un total de 7-8 chifle mari.
Se toarnă un castron de ulei de multivark, puneți chiflele într-un castron. Selectați modul "Încălzire" timp de 30 de minute, apoi "Coacere" timp de 40 de minute, 30 minute pe o parte și 10 minute pe cealaltă parte.
Gustările de mâncare pregătite se scot pe un coș de aburi și se răcesc.
Răciți tortul cu mere, tăiați în porții sau rupeți chiflele porționate.
Cu sinceritate, Oksana.
Articole similare
-
Bucate pentru hamburgeri - rețetă pas cu pas cu fotografie, produse de panificație
-
Platoul de brânză din mâncăruri în multivark - rețetele din multivark
Trimiteți-le prietenilor: