Mulți nu știu ce este o ciupercă de lapte și cum să o gătească. Laptele de ciuperci este un corp de culoare albă care apare în procesul de interacțiune a lactobacilului și a fungiilor de drojdie. Are proprietăți medicale, cosmetice și culinare utile.
Laptele de ciuperci: Proprietăți benefice
Oamenii de știință au efectuat numeroase studii, ale căror rezultate au confirmat faptul că ciuperca de lapte este o substanță extrem de utilă, deoarece are numeroase proprietăți utile. De exemplu, o băutură făcută din ciuperci de lapte este meritată numită elixirul tinerilor. Oamenii care beau în mod regulat o astfel de băutură sunt de obicei în formă bună și nu se îmbolnăvesc niciodată. Ajută la ciuperca de lapte și la scăderea în greutate - este folosită pentru a curăța corpul de toxine, ceea ce trebuie să faceți atunci când sunteți pe o dietă.
O altă proprietate utilă a ciupercii de lapte - are un efect spasmolitic și coleretic, tratează efectiv o gamă largă de boli. Băuturile pe bază de ciupercă de lapte au un efect benefic în bolile gastro-intestinale. procese inflamatorii, tăieturi. Este de asemenea utilizat pentru încălcări ale atenției și memoriei, are un efect de activare asupra sistemului imunitar și normalizează procesele metabolice.
Principalele proprietăți utile ale ciupercii de lapte:- infuzia de ciuperci de lapte poate ameliora diferite boli alergice;
- promovează vindecarea bolilor cardiovasculare;
- îndepărtează toxinele și depozitele de sare;
- transformarea substanțelor dăunătoare în aminoacizi utile, combaterea aterosclerozei;
- îndepărtează metalele grele din organism;
- Laptele de lapte normalizează microflora intestinală;
- ajută la stoparea creșterii celulelor canceroase și, de asemenea, ajută la tratamentul tumorilor benigne;
- o băutură pe bază de ciupercă de lapte promovează întinerirea și curățarea corpului;
- în timpul primirii de antibiotice protejează flora intestinală;
- contribuie la combaterea depozitelor de grăsime - în procesul de reacții chimice, ciuperca de lapte transformă grăsimile în compuși simpli și le îndepărtează din organism.
Metoda de pregatire a ciupercilor cu lapte
Înainte de a cumpăra sau împrumuta un pic ciuperca să crească propria lor, ar trebui să acorde atenție aspectului său - în aparență ciuperci sănătoasă ar trebui să fie similar cu conopida miniaturale de culoare crem, fără mucus. Acasă pentru a găti dvs. de ciuperci nu este dificil. Într-un recipient de sticlă curat 2 linguri. Ciuperca de lapte se toarnă 250 ml de lapte necurat proaspăt. Se acoperă cu tifon și se lasă la temperatura camerei timp de 24 de ore. După terminarea procesului de fermentare, laptele se transformă în acru. lapte acru Top format un strat gros de spumă, care este conținut în acesta și ciuperci lapte. lapte acrit trebuie să tulpina, ci numai printr-un tifon sau o sită din plastic, și, în orice caz, nu folosiți metal.
Apoi, sub o picătură subțire de apă caldă, clătiți ușor ciupercile și puneți-le într-un vas de sticlă, turnați din nou laptele la temperatura camerei și lăsați-le o zi. O astfel de procedură trebuie efectuată în fiecare zi, de exemplu dimineața. Pentru a reproduce ciuperca de lapte, temperatura camerei este cea mai potrivită.
În cazul în care ciuperca de lapte nu este spălată în mod corespunzător sau laptele este turnat imediat, procesul de creștere a ciupercilor va încetini. Mai mult, datorită îngrijirii insuficiente, ciuperca își poate pierde proprietățile vindecătoare (în acest caz se va schimba culoarea și va deveni mai întunecată). Îngrijirea corectă și creșterea unei ciuperci, aproximativ în trei săptămâni va crește în dimensiuni de două ori, iar într-o lună - de aproape cinci ori.
Laptele de ciuperci: aplicare
Laptele de ciuperci poate fi folosit ca mijloc intern și extern. Cu ajutorul ciupercilor, puteți vindeca tăieturi, răni și orz. Este suficient să aplicați o compresă de tifon, umezită cu ciupercă de lapte, timp de 30 de minute. De asemenea, puteți face loțiuni cu transpirație excesivă sau picioare obosite.
Kefirul sau infuzia de ciuperci de lapte se utilizează în mod activ ca produs cosmetic. Cu aceasta, puteți îmbunătăți în mod semnificativ pielea: ridurile sunt netezite, pielea devine ușoară, petele de pigment devin mai puțin vizibile. Pentru persoanele cu probleme de piele, compresele de tifon înmuiate în perfuzia fungului de lapte vor funcționa bine. Cursul se desfășoară o săptămână, în fiecare zi timp de 15-20 de minute. Ciuperca de lapte are, de asemenea, un efect stimulativ asupra rădăcinilor părului, întărind și prevenind pierderea lor. Mod de aplicare - aplicați un pahar de ciupercă de lapte pentru a curăța părul, frecați în rădăcinile părului timp de 10 minute, apoi spălați-l cu șampon.
Mulți oameni folosesc ciuperca de lapte pentru pierderea în greutate. De regulă, perfuzia obținută de la ciuperca de lapte se consumă cu o jumătate de oră înainte de masă. De asemenea, o dată pe săptămână, ei aranjează o zi de descărcare și beau doar o kefiră. Cursul unei asemenea pierderi terapeutice durează aproximativ 20 de zile. Apoi, trebuie să faceți o pauză de 2 săptămâni după care cursul poate fi repetat. Înainte de a aplica ciuperca de lapte cu un scop terapeutic, trebuie totuși să vă adresați unui medic.
Laptele de ciuperci: contraindicații de utilizat.
Trebuie amintit faptul că ciuperca de lapte are contraindicații:- ciuperca extrem de contraindicată la diabetul zaharat insulino-dependent;
- ar trebui să fie extrem de atent, dând ciupercă copiilor sub 2 ani;
- chefirul de lapte de chefir și alte produse din lapte acru nu ar trebui să fie utilizate pentru persoanele care suferă de astm bronșic;
- Laptele de ciuperci nu poate fi combinat cu alcoolul. În timpul tratamentului cu ciuperca de lapte, orice băuturi alcoolice ar trebui să fie strict excluse;
- este contraindicată utilizarea simultană a ciupercilor din lapte cu orice medicamente;
- Laptele de ciocolată este absolut contraindicat persoanelor care nu tolerează proteinele din lapte.
Este necesar să știți și să vă amintiți - folosirea ciupercilor din lapte pentru scopuri medicinale este posibilă numai după consultarea unui medic.
Citiți de asemenea
Publicația de rețea «WOMAN.RU (Female.Ru)»
Detaliile de contact pentru agențiile guvernamentale (inclusiv pentru Roskomnadzor): [email protected]
Articole similare
-
Kefir Ciuperci Cum să gătești Kefir Sănătos - Sănătate »- știri proaspete din Ucraina și din lume
-
Cum sa mancati russula - retete pentru gatit ciuperci prajite si sarate, supa, vareniki si caviar
Trimiteți-le prietenilor: