Astăzi este dificil să vă imaginați o sărbătoare de nuntă fără un tort delicios și frumos. Principala diferență a acestui desert este mărimea acestuia, deoarece, de obicei, mulți invitați sunt invitați la nuntă, iar o bucată de prăjitură trebuie dată tuturor.
Recent, din ce în ce mai des, ei comandă prăjituri deschise pentru nuntă. Acestea sunt deserturi, a căror vârf nu acoperă un strat gros de cremă. Principala decorare a tortului "gol" sunt fructe sau flori dulci.
Regulile de gătit pentru un tort de nuntă
Astăzi, multe companii de cofetărie își oferă serviciile pentru a face prăjituri pentru diverse sărbători. Dar puteți să vă pregătiți un astfel de tratament. Principalul lucru este de a respecta mai multe reguli de bază:
- pentru tort de nunta multi-nivel va avea nevoie de un stand special. Acesta poate avea mai multe etaje, precum și modalități diferite de fixare. Fără acest dispozitiv, structura pe mai multe niveluri va fi instabilă și se poate prăbuși. Dacă nu există astfel de sprijin, atunci nu faceți mai mult de trei etape pe tort;
- din toate varietățile de rețete este cel mai bine să dai preferință unui tort cu prăjituri de burete, sunt destul de mici, moi. Nisipul sau bomboanele de patiserie se sfărâmă atunci când sunt tăiate în bucăți, bucățile de prăjitură vor arăta urate atunci când sunt servite. Acest lucru se aplică, de asemenea, în cazul bețelor;
- pot fi utilizate diferite umpluturi pentru fiecare nivel. Tortul merge în etape. Fiecare nivel ar trebui să fie ținut în frigider timp de aproximativ o oră, numai după ce puteți pune podeaua pe el.
Coaceți tortul este cel mai bun în prealabil. Semifabricatele pot fi depozitate în frigider, iar în ajunul sărbătorii va trebui doar să o decoreze.
Aspectul tortului este foarte important. Recent, adesea, de multe ori, noii soții sunt comandați deserturi în culori, care corespund decorului halei.
Cele mai populare sunt prăjiturile de zăpadă, decorate cu flori și perle delicate. Acest decor este făcut din mastic de zahăr special.
Puteți decora tortul cu o cremă. Pentru decorare este mai bine să utilizați frișcă sau cremă de proteine. Ele sunt destul de ușoare, dar își păstrează forma bine și nu se răspândesc.
Recent, pentru nunta se pregătesc tot mai des prăjituri. În acest desert nu există vopsea decorativă de glazură de cremă sau ciocolată.
Prin urmare, toate prăjiturile ar trebui să fie perfect uniforme, fără defecte. Decorați un tort deschis este cel mai bun cu fructele.
S-ar putea să vă placă.
Articole similare
-
Tendințe moderne de prăjituri de nuntă, mâncăruri delicioase
-
Cake Butterfly - o rețetă cu o fotografie, cum să vă faceți propriile mâini
Trimiteți-le prietenilor: