Manty sunt foarte similare cu cele standard, toate găluștele preferate și khinkali, dar produsul tradițional este caracterizat prin aceea că umplutura este utilizată carne de miel (multe gospodine face cu alte produse din carne), precum și diferite și modul lor de gătit, astfel încât în acest articol, o privire mai atentă la cât de mult timp și modul de a găti găluște în mantovarke, multivarka (cazan dublu) și chiar tigaia, astfel încât acestea să rămână într-o singură bucată, au fost suculente și gustoase.
Cât de mult să gătești manti?
În funcție de metoda de preparare aleasă, magazinul cumpărat de prăjituri congelate și de casă poate fi gătit doar 15 - 40 de minute, așa că să aruncăm o privire mai atentă la durata de manevră în diferite moduri:
- Cât de mult să gătești manti într-o mantovarka? În mantovarke Manti gătiți timp de 35-40 de minute până când este gata.
- Cât de mult să gătești manta într-un multicarchet pentru un cuplu? Într-un multivarchet în modul de gătit cu abur, mantaua trebuie gătită în medie timp de 40 de minute.
- Cât de mult să gătești Manti într-un cazan dublu? În cazanul dublu, mantaua congelată congelată este gătită în medie 45 de minute, timp de 40 de minute.
- Cât de mult să gătești manti într-o cratiță în apă? Dacă gătiți manti, cum ar fi găluște în apă, atunci acestea pot fi fierte timp de 12-15 minute (gatiti congelat mai mult timp - 15 minute).
După ce am învățat cât de mult timp să pregătim manti, vom examina în detaliu procesul de gătit într-o cratiță, mantovarka și multivarka.
Cum să gătești manti într-o mantovarka?
În mod tradițional, mănușile trebuie pregătite într-un mantor (o tavă dublă specială, cu un capac în care se toarnă apă în secțiunea inferioară, iar mantasul este pus în partea superioară și gătit pentru un cuplu). Să analizăm în detaliu cum să gătești manti într-o mantovarka:- Umpleți apa în mantovarku (aproximativ 1 litru), în partea superioară cu găuri am pus mantalele astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt, lubrifiând anterior stratul cu unt.
- La foc mare aducem apa in mantaua la fierbere, reducem focul astfel incat apa continua sa fiarba si aburul fierbinte este alocat activ si sub capacul mancam manti 35-40 de minute pana pregatim.
- Puneți mantia sudată pe o farfurie și serviți-o la o masă cu smântână, cu verde mărunțit sau cu sos pregătit.
Notă: mantaua congelată trebuie gătită timp de 5 minute mai mult decât prăjiturile de casă.
Cum să gătești Manti într-un multivariat?
Dacă nu aveți un mantovarki de casă, un multivarka sau vapor este, de asemenea, perfect pentru a face mantas. Să analizăm pas cu pas cum să sudăm manta într-un multivarchet pentru un cuplu:
- Turnăm apă în multivark.
- Un suport special pentru aburi este unsat cu unt și pus pe manti cu un strat la o distanță de nu mai puțin de 1 cm unul de celălalt.
- Turnăm multivarkerul în modul de gătit cu abur și pregătim mantalele în 40 de minute, dacă sunt blocate sau 45 de minute, dacă au fost înghețate (nu se pre-dezgheța).
- După semnalul sonor, scoatem mantia pregătită din multivarca și o servim la masă.
La notă: în aceeași ordine este necesar să gătiți pe o pereche de manti într-un cazan dublu.
Cum sa manti manti intr-o cratita?
Manties poate fi, de asemenea, rapid fierte în apă într-o cratiță (dacă este important să le gătească rapid și nu există nici o specială mantovarka, multivarka sau vapor). Procesul de mansardă de gătit este similar cu gătirea uzuală de pelmeni într-o cratiță:
- Se toarnă în tigaie cu un fund larg al apei (cel puțin jumătate din volum, ca rezultat, toate mantalele au fost complet acoperite cu apă) și la un foc mare aduc la fierbere.
- În apă clocotită, adăugați sare, frunze de dafin și piper (parfumat și negru), apoi puneți mantaua alternativ alternativ.
- Ușor amestecand de mai multe ori lingura de lemn pentru a MANTA nu se lipească de pereții și fundul vasului, și, de asemenea, lipite împreună unul cu celălalt, așteptăm până când apa re-se fierbe într-o cratiță, iar apoi diminua focul, astfel încât apa de fierbere nu este puternică.
- După ce ați umplut tigaia, gatiți mantia timp de 12 minute până când fierbeți, dacă sunt doar blocați sau 15 minute, dacă sunt produse congelate achiziționate.
- La sfârșitul gătitului, luați cu grijă mantia gătită pe o farfurie și o serviți la masă.
Notă: în tigaie, de asemenea, pot fi fierte găluște și aburit în aceste scopuri pot fi utilizate o strecurătoare de metal, care este montat pe tigaie după apă clocotită în ea și a întins-capac de închidere manta. Cu această preparare, o pereche de manta trebuie gătită în medie timp de 40 de minute.
Răspunsuri la întrebări populare pe această temă, cum să sudăm manti la domiciliu?
- Cum să sudăm manti dacă nu există mantovari și vapori? raze Manta pot fi sudate fără mantovarki (aburitoare, Multivarki) într-o tigaie convențională, cea mai bună opțiune este abur cu o strecurătoare, dar puteți, de asemenea, le fierbe repede, ca găluștele în apă.
- Este posibil ca manti să se gătească în apă ca găluște? Da, puteți, dar este mai bine să le gătiți pentru un cuplu (de exemplu, puneți un ciocănel pe o tigaie și acoperind-o cu un capac).
- Pe ce foc să gătești manti într-o cratiță? Găsește gătirea la foc mediu (apa din tigaie trebuie să fiarbă, dar nu foarte mult).
Trimiteți un articol în rețelele sociale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: