Castraveți cu rețetă de conservare a ierbii de ketchup - chili

Buna ziua, toti cei care au decis sa se testeze in calitate de achizitor. Marinovat castraveți proaspeți pentru iarnă pot fi multe metode dovedite. Dar dacă doriți diversitate și nu vă este frică să experimentați, vă recomand să examinați mai atent rețeta de astăzi. Castraveți cu ketchup "Chile" - aceasta este ceea ce aveți nevoie astăzi. Sharp, elastic, cu un gust plăcut, sunt luați direct pentru suflet.

Vă sugerez să folosiți un sos de roșii ascuțit "Chile" pentru a crea o marinadă. El este cel care va da conservării noastre de iarnă arome unice. Să încetăm acum să vorbim goi și să facem ceea ce vă va fi mândru în viitor. Crede-mă, toți cei care încearcă castraveți închis cu ketchup pe baza mea de prescripție. va fi pur și simplu încântat de ei!

Castraveți castraveți în ketchup

• castraveți proaspeți - 1 kg;
• ketchup "Chile" - 200 ml;
• otet de masă - 29 ml;
• usturoi - 3 dinți.
• apă 530 ml;
• o sare mare - 1 lingura. l.
• zahăr alb - 30 g;
• mărar (umbrele) - 3 buc.
• Semințe de muștar - 15 gr;
• hrean frunze - 3 buc.
• piper negru - 27 buc.
• Randament: 3 cutii (500 ml)

1. În prima etapă, spălăm castraveții proaspeți cu o perie sau un burete în apă rece. Apropo, alegeți fructe relativ înguste, astfel încât acestea să fie mai ușor de plasat în bănci.

Când se întâmplă acest lucru, opriți aragazul, turnați otetul de masă și reveniți la castravete.

Ca și pe fotografie, am tăiat "fundul" cu un cuțit ascuțit de ambele părți.

Acum ne-am pus pe fundul borcanelor, sterilizate în cuptor sau microunde, se spală mărar umbrelă și o frunză mică de hrean. În ceea ce privește recipientele din sticlă, puteți să-l utilizați dacă sunteți confortabil și cutii de conserve.

Se toarnă, de asemenea, în interiorul semințelor de mustar, felii subțiri felii de usturoi proaspăt și ardei gras.

În etapa următoare, puneți castraveți bine preparați.

Se toarnă sosul de roșii fierbinte în borcane și se acoperă cu capace, se fierbe într-o tavă cu apă timp de 25 de minute.

După timpul specificat, răsturnați conservarea și lăsați-o să se răcească, acoperind-o cu ceva. Apoi treceți la raftul camerei de depozitare sau a subsolului.

Personal nu am nimic. Dar există un al doilea frigider! Acolo o să-mi trimit borcanele de castraveți murate pentru a aștepta soarta lor.

Articole similare

• Rețete de castravete ale bunicilor noștri

• Castraveți cu coacăze roșii - rețetă cu o fotografie a unui aperitiv murat pentru iarnă

• Castraveți marinați cu vodcă, iarna - o rețetă cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: