Din profunzimile secolelor, proverbe despre sare au coborât la noi, ceea ce poate cel mai bine să transmită esența acestui condiment. "Nedosol pe masă, aruncat pe spate" - în ciuda antichității, aceste cuvinte sunt relevante chiar și acum. Hostessul care a sărat supa a fost considerat neglijent sau îndrăgostit. La urma urmei, ceea ce, dacă nu dragostea, poate fi vigilentă, astfel încât bucătarul să reacționeze fără griji la adăugarea acestei valori mâncării.
- Din profunzimile secolelor, proverbe despre sare au coborât la noi, ceea ce poate cel mai bine să transmită esența acestui condiment. "Nedosol pe masă, aruncat pe spate" - în ciuda antichității, aceste cuvinte sunt relevante chiar și acum. Hostessul care a sărat supa a fost considerat neglijent sau îndrăgostit. La urma urmei, ce, dacă nu dragostea, poate fi vigilentă plictisitoare, astfel încât bucătarul să fie tratat în mod obișnuit pentru a adăuga această valoare la alimente?
Și acest condiment a fost în Rusia în valoare de greutatea sa în aur, mai ales în regiunile nordice ale Patriei noastre. Această valoare sa datorat procesului laborios de extragere a condimentelor și faptului că a fost extras în principal în sud. Sarea este încă considerată un semn prost, deoarece în vremurile antice un astfel de incident a fost comparabil cu pierderea unei valori mari. Să ne dăm seama dacă merită să avem grijă atât de atentă la acest condiment, cât este nevoie de corpul nostru și dacă este necesar.
Recomandările medicilor din diferite țări cu privire la aportul mediu zilnic de sare variază. În medie, această cifră este de 10-15 grame pentru un adult. Un indicator ușor mai ridicat pentru persoanele care au o activitate severă, fizică, cu pierderi mari de sare prin glandele sudoripare. Atunci când pregătiți alimente pentru familia dvs., merită să luați în considerare faptul că multe produse conțin deja sare. Sunt brânzeturi, sosuri, murături, conserve.
Amintiți-vă că mâncarea excesiv de sărată suprasaturază corpul cu clorură de sodiu, ceea ce întârzie apa în organism și creează o sarcină suplimentară asupra rinichilor și a mușchiului inimii. Dacă cineva din familie suferă deja de boli de inimă și rinichi, se recomandă să gătească pentru el nedosalivaya, reducând astfel doza de sare consumată și facilitând activitatea organelor. Chiar dacă toți membrii familiei sunt sănătoși, merită să ne amintim un adevăr simplu: este mai bine să alimentați mâncarea într-o farfurie decât să o exagerați într-o cratiță.
Rețete asemănătoare
Articole similare
-
Pui afumat, feluri de mâncare fierbinți - rețete de gătit, cum să gătesc delicioase
-
Dovlecei în gătit rapid coreean pentru iarnă 5 dintre cele mai delicioase și rapide rețete
-
Cum să faci pește delicios de la domiciliu la reteta detaliata de gătit
Trimiteți-le prietenilor: