Conserve de dovlecel - un mod ieftin de a diversifica consumabilele pentru iarna. În plus față de caviarul de caviar tradițional, rețetele de salate cu adăugarea condimentelor coreene sunt foarte populare.
Doriți să gustoase, și cel mai important, rapid conserve de dovlecei? Vă oferim cele mai bune rețete. Este gustos! Repede! Ieftin! În plus, salatele propuse pot fi consumate imediat, fără conservare.
- Fructele de dovlecei trebuie spalate tineri. În caz contrar, veți avea o mulțime de deșeuri, care nu pot afecta decât cantitatea produsului finit. Va fi necesar să curățați coaja tare și sămânța.
- Varietatea perfectă de dovlecei pentru conservarea salatelor - Tsukini. Carnea fructelor își păstrează mai bine forma și nu este prea dulce.
Rețetă dovlecei în coreeană cu condimentele degetele
La cutii de 12 litri veți avea nevoie de:
- squash - 5 kg
- morcovi - 9 buc.
- ceapă - 3 buc.
- usturoi - 10 denticule
- oțet - 2 cupe
- ulei uleios - 1,5 cesti
- sare - 3 linguri cu un diapozitiv
- zahăr - 1 pahar
- condimente pentru morcovi coreeni - 3 buc.
- Spălați legumele. Coaceți ceapa, usturoiul și morcovii.
- Bucăți mari de dovlecel și morcovi. Este de dorit pe un grătar coreean. Puteți tăia și subțire brusochkami.
- Se taie ceapa în benzi subțiri.
- Usturoi tocat.
- Zucchinele, morcovii și ceapa sunt amestecate alternativ într-un recipient.
- Preîncălziți uleiul slab. Nu așteptați să fiarbă sare și zahăr. Se amestecă până se dizolvă. Apoi se toarnă condimentul coreean. Scoateți din căldură, adăugați usturoi și usturoi.
- Se toarnă legumele de marinadă, se acoperă și se lasă o jumătate de oră.
- Umpleți cutia cu salată, turnând sucul în vârf. Puneți o cârpă pe fundul unui vas mare și puneți cutiile pe el. Este de dorit să se îndoaie capacele cu o greutate. De exemplu, pietre plate. Apoi turnați tava cu apă înainte de a îndoi cutiile. De îndată ce apa se fierbe, detectăm timpul. Luăm cutiile în 30-40 de minute.
- Băncile incluse să se încheie.
"Salata rapidă" este un aperitiv excelent la orice masă. Și este atât de gustos încât copiii mănâncă cu plăcere!
Salata de dovleac cu rosii in stil coreean
La cutii de 12 litri veți avea nevoie de:
- squash - 5 kg
- morcovi - 0,5 kg
- ceapa - 300 gr.
- rosii - 1,5 kg
- usturoi - 10 denticule
- oțet - 2 cupe
- ulei uleios - 0,5 cani
- sare - aproximativ 100 gr.
- sos de soia - aproximativ 100 - 150 gr.
- piper negru - gustați 3 - 5 lingurițe
- Ardei cald - la gust 3 - 5 buc.
- coriandru - 100 gr, este posibil mai mult
- Spălați legumele. Coaceți ceapa, usturoiul, morcovii, ardeii și coriandrul.
- Zucchini să taie de-a lungul întregii lungimi, și apoi - peste plăcile de 3-5 mm.
- De asemenea, morcovii se taie de-a lungul întregii lungimi, apoi se taie în diagonală în segmente semi-ovale de 2 mm.
- Roșiile de soiuri mici (de preferință Cherry) sunt tăiate longitudinal în 2 până la 4 felii.
- Se taie ardeii iute cu ardei iute.
- Cilantro tăiat mare.
- Se taie ceapa în felii mici.
- Taiați usturoiul în plăci subțiri.
- Zucchini abundă sare, se amestecă cu mâinile și se lasă sărate. După 15 - 20 de minute, clătiți bine sub apă curentă pentru a scăpa de excesul de sare. Puteți gusta în procesul de spălare. Apoi, dovlecelul trebuie să fie bine strâns și pus într-un recipient.
- Se încălzește uleiul slab, adăugând treptat ceapa, morcovii și roșiile. Agită constant pentru a prăji legumele 3-5 minute.
- Legume cu unt într-o formă fierbinte amestecat cu dovlecei.
- Se adaugă piper fierbinte, usturoi, coriandru, sos de soia. Piper, nu se amestecă, se amestecă, se acoperă și se lasă o jumătate de oră.
- Umpleți cutia cu salată, înțepată cu o lingură pentru a face să se ridice sucul.
- Puneți o cârpă pe fundul unui vas mare și puneți cutiile pe el. Este de dorit să se îndoaie capacele cu o greutate. De exemplu, pietre plate. Apoi turnați tava cu apă înainte de a îndoi cutiile. De îndată ce apa se fierbe, detectăm timpul. Luăm cutiile în 30-40 de minute.
- Băncile incluse să se încheie.
O salată cu roșii este delicioasă atât în formă rece, cât și ca o garnitură fierbinte.
Salată de salată cu piper dulce roșu
La cutii de 12 litri veți avea nevoie de:
- squash - 5 kg
- morcovi - 1 kg
- usturoi 15 denticule
- ceapă - 5 buc.
- oțet - 1 pahar
- ulei uleios - 0,5 l
- sos de soia - 200 - 250 gr.
- sare - aproximativ 100 gr.
- zahăr - 1 pahar
- piper roșu - 3,5 kg
- Ardei gras negru - 30 - 50 gr.
- Spălați legumele. Morcovi, ardei, ceapă și usturoi curat. Coaceți ceapa, usturoiul, morcovii și ardeii.
- Squash să se taie de-a lungul întregii lungimi, și apoi - peste plăcile de 2 - 4 mm.
- Mare grătar morcovi. Este de dorit pe un grătar coreean.
- Piper și ceapa tăiate în fâșii.
- 10 cuișoare usturoi grind, 5 - tăiat în jumătate.
- Zucchini abundă sare, se amestecă cu mâinile și se lasă sărate. După 15 - 20 minute, clătiți bine sub apă curentă pentru a scăpa de excesul de sare. Puteți gusta în procesul de spălare.
- Se amestecă oțetul, zahărul și piperul negru măcinat și se toarnă acest sos cu morcovi rași.
- Zucchini ar trebui să fie stoarse în mod corespunzător, astfel încât să se reducă consumul de ulei vegetal în procesul de prăjire.
- Încălziți uleiul macră și puneți în el 5 cuișoare de usturoi tăiate în jumătate, care sunt îndepărtate după 3 până la 5 minute.
- Apoi, în acest ulei vegetal se prăjește squash-ul până la maro auriu. Scoateți din căldură.
- Se adaugă morcovii cu sos de oțet la dovlecel, se amestecă, se acoperă și se lasă la marinat timp de o jumătate de oră.
- Adăugați ardei dulci roșii bulgari, ceapă și usturoi tocate în legume. Se amestecă, se acoperă și se lasă din nou o jumătate de oră.
- Umpleți cutia cu salată, înțepată cu o lingură pentru a face să se ridice sucul.
- Puneți o cârpă pe fundul unui vas mare și puneți cutiile pe el. Este de dorit să se îndoaie capacele cu o greutate. De exemplu, pietre plate. Apoi turnați tava cu apă înainte de a îndoi cutiile. De îndată ce apa se fierbe, detectăm timpul. Luăm cutiile în 30-40 de minute.
- Rulați bancurile incluse cu capul în jos.
O salată de varză cu piper roșu într-o formă caldă poate servi ca o garnitură de lumină excelentă pentru carne. În alte lucruri, este mâncat cu apetit și ca o gustare rece.
Salată de miere cu usturoi și ceapă
La cutii de 12 litri veți avea nevoie de:
- squash - 5 kg
- morcovi - 1,5 kg
- Ardei iute - 2,5 kg
- oțet - 2,5 - 3 cești
- sos de soia - 200 - 250 gr.
- sare - aproximativ 100 gr.
- miere - 2,5 cani
- coriandru - 5 lingurițe
- miez roșu paprika dulce - 30 - 50 gr.
- piper roșu picant picant - la gust 20 - 30 gr.
- Spălați legumele. Morcovi și ardei curat.
- Zucchini tăiate în plăci subțiri de 2 mm. Ca jetoane! Este mai ușor să faci asta într-un tăietor de legume.
- Mare grătar morcovi. Este de dorit pe un grătar coreean.
- Piper tăiat în benzi. Pentru a face salata să arate mai elegantă, puteți cumpăra piperul bulgar
- diferite soiuri: verde, galben, roșu, violet.
- Felii felii de zucchini amestecare sare, apoi trecerea la un ciocan pentru a curge off.
- După o jumătate de oră, sortați morcovul și piperul alternativ într-un recipient.
- Încălziți mierea pe foc mic. Se amestecă constant pentru a se toarna în coriandru, ardei roșu la cald și dulce și apoi ulei de soia și sos de soia.
- Se toarnă legumele cu sos fierbinte de miere, se amestecă și se marinate timp de o jumătate de oră.
- Se adaugă oțetul și se amestecă din nou. Umpleți cutia cu salată, înțepată cu o lingură pentru a face să se ridice sucul.
- Puneți o cârpă pe fundul unui vas mare și puneți cutiile pe el. Este de dorit să se îndoaie capacele cu o greutate. De exemplu, pietre plate. Apoi turnați tava cu apă înainte de a îndoi cutiile. De îndată ce apa se fierbe, detectăm timpul. Luăm cutiile în 30-40 de minute.
- Rulați bancurile incluse cu capul în jos.
Mănâncă salata de legume trebuie servită prin amestecare cu susan înainte de maro.
Salata de varza cu conopida
La cutii de 12 litri veți avea nevoie de:
- dovlecei - 3 kg
- morcovi - 1,5 kg
- conopidă - 1,5 kg
- usturoi 15 denticule
- ceapa - 1 kg
- oțet - 1 pahar
- ulei uleios - 250 gr.
- sos de soia - 200 - 250 gr.
- sare - aproximativ 100 gr.
- zahăr - 1 pahar
- apă 1,5 litri
- Coreeană coreeană - 2 linguri
- Spălați legumele. Coaceți ceapa, usturoiul și morcovii.
- Zucchini și morcovi grătar pe coreeană sau pur și simplu pe o răzătoare mare.
- Se taie ceapa în benzi subțiri.
- Usturoi tocat.
- Împărțiți varza în inflorescențe.
- Inflorescența conopidei într-o apă fiartă sărată timp de 2 minute. Apoi, se îndepărtează din apa fierbinte și se răcește.
- Zucchini, morcovi, conopidă și ceapă sunt amestecate alternativ într-un recipient.
- Preîncălziți uleiul slab. Nu așteptați să fiarbă sare și zahăr. Se amestecă până se dizolvă. Apoi se toarnă condimentul coreean. Scoateți din căldură, adăugați usturoi și usturoi.
- Se toarnă legumele cu sos de miere fierbinte, se adaugă sos de soia, se amestecă și se marină o jumătate de oră.
- Umpleți cutia cu salată, înțepată cu o lingură pentru a face ca sucul să crească.
- Puneți o cârpă pe fundul unui vas mare și puneți cutiile pe el. Este de dorit să se îndoaie capacele cu o greutate. De exemplu, pietre plate. Apoi turnați tava cu apă înainte de a îndoi cutiile. De îndată ce apa se fierbe, detectăm timpul. Luăm cutiile în 30-40 de minute.
- Rulați bancurile incluse cu capul în jos.
Salata de varza cu conopida poate fi folosita si ca umplutura pentru supele usoare si tocanurile de legume.
Dragi hostess, puteți să vă bateți cu încredere în aceste salate în fața oaspeților. Pregătiți-vă pentru plăcere și mâncați pentru sănătate!
Articole similare
-
Squash ca ciuperci pentru iarnă, rețete cu fotografie pas cu pas
-
Castravete ușor sărate pentru rețeta delicioasă și crocantă de iarnă
Trimiteți-le prietenilor: