Vă oferim să vă refaceți colecția de rețete universale într-o grabă, care ar trebui să fie la fiecare hostess. Aceste sandvișuri cu salată de ficat de cod, ouă și brânză sunt preparate în câteva minute, în timp ce sunt foarte delicioase, pline de inimă și parfumate. Această gustare este perfectă pentru o gustare rapidă a unei companii mari și se va potrivi în meniul unei sărbători festive.
Ingrediente pentru prepararea sandwich-urilor cu ficat de cod și ou:
Reteta pentru prepararea de sandvișuri cu ficat de cod și ouă:
Mai întâi vom pregăti o bază pentru sandwich-o salată dintr-un ficat de cod cu un ou și brânză. Conservele sunt extrase din borcan și frământate cu o furculiță.
Oua de pui sunt trimise pentru a fi preparate pana cand fierte (8-10 minute dupa fierbere). Între timp, vom freca brânză tare pe o răzătoare, verde mărar proaspăt tăiat cu un cuțit.
Când gătiți ouăle, umpleți-le cu apă rece și lăsați-le să se răcească complet. Apoi, curățăm coaja și o freăm pe o răzătoare mare.
Salata se amestecă cu grijă, se adaugă sare după gust.
Bagheta subțire franceză tăiată în felii (dacă se dorește, puteți folosi o pâine albă netedă). În principiu, la acest pas puteți finaliza pregătirea de sandwich-uri, pur și simplu salată salată cu ficatul de cod și ou pe pâine.
Dar ne propunem să mergem mai departe și să transformăm felii de pâine obișnuite în crotoni de usturoi parfumați. Pentru a face acest lucru, încălzim tigaia cu o cantitate mică de ulei vegetal și prăjim pâinea de pe ambele părți într-o crustă de aur. De asemenea, puteți usca pâinea din cuptor sau prăjitorul de pâine.
Pâinea prăjită se freacă imediat cu denticule de usturoi curățate.
Apoi, puneți-le o salată. Decoram cu verdeata.
Delicios și consistent sandwich-uri cu ficat de cod și ouăle sunt gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: