Pesto cu roșii uscate la soare
Acum câteva săptămâni am întâlnit un astfel de sos în magazin și ma interesat imediat. De obicei îmi place pesto, dar nu am gustat roșiile uscate până în acel moment. Desigur, conținutul acestui borcan în aceeași zi a fost în farfuria mea, cu care m-am bucurat foarte mult. Tocmai l-am adăugat la paste și am fost foarte delicios! Prin urmare, după studierea cu atenție a listei ingredientelor de pe pachet, am decis să-mi pregătesc versiunea pentru a putea face acest lucru în viitor, fără a mai alerga la magazin. Și pestemul meu nu era mai rău, îți voi spune fără prea multă modestie. Prin urmare, vă recomandăm cu insistență să încercați! Gatiti imediat un borcan mic, nu veti regreta! La urma urmei, nu este necesar să folosiți întregul sos gătit la un moment dat, într-un borcan bine închis în frigider, această pesto poate fi păstrată pentru câteva zile fără probleme, deși în cazul meu nu va fi un cuplu - este foarte gustos!
Timp de gătire: 10 minute
- 60 g de roșii uscate
- 30 g nuci (cedru sau caju)
- Mână de frunze de busuioc
- 30 g parmezan ras
- Sucați o jumătate de lămâie
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- Sare la gust
Toate ingredientele sunt puse într-un blender și zdrobite bine, dar nu până la starea unei paste absolut omogene, granule mici ar trebui să rămână pentru a simți textura sosului. Asta este! Apoi este necesar să se schimbe sosul într-un borcan bine închis cu un capac și să se folosească așa cum este indicat. De exemplu, îmi place foarte mult să mănânc paste făinoase, adăugând-o doar la paste fierte. Și pestoul cu roșii uscate poate fi folosit ca o răspândire, împrăștiindu-l pe pâine prăjită la cald. Este foarte gustos!
Articole similare
-
Roșii uscate la domiciliu, o rețetă în cuptor - populară despre sănătate
-
Paste cu somon - sos de pește și roșii pentru paste italiene
Trimiteți-le prietenilor: