Evaluare: 5 Voturi: 1
Ingredientele
- Roșii uscate - 150 gr
- Busuioc proaspat - 100 gr
- Usturoi - 2 cuișoare
- Nuci de pin - 1/4 st
- Ardei roșii Fulgi Chile - 1 lingură.
- Ulei de măsline - 240 gr
- Parmezanul gratinat - 3 linguri.
- Sare de mare, piper negru macinat
Descrierea descrierii
Sos "Pesto" - un sos tradițional de bucătărie italiană. Are multe variante, dar componentele nemodificate sunt: busuioc, nuci de pin, usturoi, parmezan și ulei de măsline. Sosul de pesto cu roșii uscate este foarte aromat, piatră și puțin ascuțit. Acesta va deveni un excelent adaos la paste, legume sau pur si simplu puteti smear pe pâine.
Metoda de preparare
Roșiile uscate la soare, dacă sunt uscate, pot fi înmuiate în prealabil în apă clocotită.
Nuci de pin și se toacă mărunt usturoiul.
Într-un blender pe un regim impulsic, am pus împreună roșii, busuioc, usturoi, nuci prăjiți și ardei iute.
Apoi, fără a se opri să bată, se toarnă treptat în ulei de măsline.
Transferați pestoul finit într-o farfurie, adăugați parmezanul ras și pregătiți-l la gust.
Sosul nostru Pesto cu roșii uscate este gata!
Vă rugăm să lăsați-vă recenzia și recomandările pentru rețeta de mai jos.
Cum să înveți gătit delicios
În ciuda cantității mari de informații din rețeaua globală, rețetele cu adevărat de înaltă calitate și dovedite trebuie găsite literalmente cu o lupă. La urma urmei, vreau ca toate informațiile să fie aranjate cât se poate de convenabil: numele recipientului, rețeta, fotografia și un scurt rezumat istoric al ceea ce veți pune pe masă nu va interfera cu dezvoltarea generală.
Dar chiar dacă găsiți un astfel de site, este puțin probabil ca acesta să fie proiectat astfel încât un vizitator obișnuit să îl poată folosi cu ușurință. De regulă, acestea sunt adevărate encyclopedii pentru hrană, iar abordarea este extrem de enciclopedică, fără nici o reducere a realităților interne simple. Prin urmare, nu este întotdeauna posibil să gătiți acasă, în conformitate cu rețetele vechi și învechite.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că puteți mânca delicios numai în restaurante de elită, stabilind o sumă solidă pentru fiecare strănut de un bucătar certificat. Cu mâinile tale, poți pregăti și o grămadă de mâncăruri delicioase și sănătoase, care nu sunt inferioare meniului restaurantului. În același timp, încercăm să vorbim atât despre mâncărurile din bucătăria străină, cât și despre produsele de origine care sunt populare în Rusia și în alte țări din CSI.
Site-ul nostru hulinaria.com vă va ajuta să navigați în abundența informațiilor despre gătit. Aici veti gasi retete reale pentru orice, chiar si cele mai exigente gusturi.
De exemplu, nu știți cum să preparați sosul de pesto cu roșii uscate și gătiți acasă, nu într-o bucătărie specializată. Echipa noastră de specialiști vă va ajuta cu plăcere să găsiți cu atenție verificate și de înțeles pentru orice persoană ghidul de acțiune.
Aveți nevoie urgentă de a găti ceva în grabă, până când vor veni oaspeții? Da, pentru ca sa dovedit ceva neobișnuit, nu jaded. Nu doar o altă salată, Olivier, ci, de exemplu, sosul "pesto" cu roșii uscate. Nici o problemă, deoarece retetele de pe site-ul nostru scris într-un limbaj simplu și ușor de înțeles, și sunt concepute în așa fel încât să se simplifice procesul de luare a următoarelor opere de artă culinară. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de destul de un pic de ingrediente: roșii uscate la soare - 150 g de busuioc proaspat - 100 grame de usturoi - 2 catei, nuci de pin - 1/4 Art, fulgi de chili rosii - 1 lingura și altceva.
Sau poate că nu doriți să ciocan din nou instrucțiuni complexe cap și multi-pas, și doresc să învețe cum să facă rapid și ușor „pesto“ sos cu rosii uscate la soare la domiciliu? Nu este nimic mai ușor, pentru că întotdeauna încercăm să ne concentrăm pe oamenii obișnuiți care preferă mâncăruri clasice gătite la domiciliu.
Gatiti impreuna cu hulinaria.com!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: