Paste cu somon 4 retete

Paste cu somon - un fel de mâncare italiană, atât de ferm înrădăcinată în bucătăria rusă, încât aproape fiecare gospodină pregătește acest lucru pentru prânz sau cină. Rețeta nu este prea complicată, astfel încât să puteți face față cu ușurință pregătirii vasului.

Rețetă cu cremă

Pasta cremoasă cu somon este cea mai populară rețetă pentru acest fel de mâncare. Pastele tradiționale cu somon sunt delicioase, pline de inimă și moderat calorice.

200 g spaghete sau alte paste făinoase (este mai bine să luați soiuri grele)
150 de grame de pește roșu
150 mililitri de cremă (10 - 15%)
1 lingură de ulei de măsline
un vârf de condimente italiene
25 de grame de parmezan ras
suc de ¼ tei
sare

Pentru a pregăti un vas cu somon și smântână, încălziți tigaia și stropiți-o cu ulei de măsline.
Puneți peștele clătit și tăiat într-o tigaie și se prăjește câteva minute pe toate laturile la foc mare. Somonul este destul de gras, deci în acest proces, dacă este necesar, se scurge grăsimea.
În paralel cu un pește fierbinte, puneți apă în care spaghetele vor fi preparate. Când apa se fierbe, puneți spaghete în ea, sare și o picătură de ulei de măsline. Așteptați până se face fără capac.
Când peștele este bine prăjit, sărutați-l, piper, presărați cu ierburi și turnați crema în tigaie pentru a găti cu somonul. Carcasele la căldură scăzută, după ce ingredientele sunt gata, plasează sucul de tei în sos și se amestecă.
Odată ce pastele au fost gătite, puneți spaghetele peste plăci, câmpurile cu sos de smântână și somon și presărați cu parmezan ras. Pastele cu somon sunt gata.

Paste cu pește afumat

Pastele cu somon afumat este o rețetă care durează mai puțin timp decât cea precedentă, datorită faptului că nu trebuie să fie tratată termic. Aceste paste sunt preparate cu adaos de nucșoară și vodcă.

farfalle (arcuri) - 200 g
150 de grame de cremă cremoasă
0,1 kilograme de pește roșu afumat
20 g de ulei de măsline
50 de grame de vodcă
vârf de nucșoară
piper negru, sare

Rețeta pentru acest fel de mâncare cu somon implică prepararea macaroanelor și prepararea sosului. Puneți vasul de apă pe căldură medie și adăugați farfalia până când este gata.
Când gătiți, începeți să preparați sosul cu somon afumat. Tăiați peștele în cuburi mici și le puneți pe o tigaie încălzită. Se toarnă ulei de măsline și smântână.
După ce crema se fierbe, se adaugă nucșoară și se toarnă vodka. Sosul se fierbe timp de aproximativ două minute și se scoate vasul din foc.
Puneți tigaia în tigaie cu sos și fileuri finflella și amestecați ușor. Lăsați vasul să se aprindă încă un minut, apoi serviți-l pe masă. După cum puteți vedea, această rețetă este foarte simplă, iar pastele se dovedesc a fi foarte gustoase și parfumate.

Cu roșii și brânză

Următoarea rețetă nu este numai delicioasă, ci și rafinată. Macaroanele sunt preparate cu pește roșu, roșii, brânză feta și ierburi provensale.

rigatoni - 300 g
Fileuri de kilogram de pește roșu
0.3 tort de roșii de cireșe
0,1 kilograme de brânză feta
Plante provensale

Tăiați fileurile în bucăți mici și le prăjiți ușor în ulei de măsline. Adăugați roșiile de cireșe tăiate în jumătate, ierburile și carcasele provensale până când ingredientele sunt gata.
În bomboane de apă sărată rigatoni și se amestecă cu fileuri și roșii.
Pastele cu pește și roșii sunt gata, se pun pe o farfurie și se presară cu brânză de feta.

Cu creveți

Macaroane, gătite cu pește roșu și creveți - un fel de mâncare pentru gurmanzi reali. O aromă specială și un vin alb cu cremă.

paste - 250 - 300 g (este mai bine să luați spaghete)
friptura de pește roșu
600 g de creveți decojiți
2 cuișoare de usturoi
50 g de vin alb
200 mililitri de cremă
100 g de brânză de parmezan

Puneți o tigaie de apă pentru spaghete la foc mediu. Când apa se fierbe, umpleți pastele și gătiți până se pregătește.
Se încălzește tigaia, se toarnă ulei de măsline, se adaugă fileurile, se taie bucăți mici și se pune usturoi zdrobit. Se prăjește ingredientele într-o tigaie, după care se adaugă creveții decojiți.
Ingrediente de câmp cu vin alb, după un timp adăugați la crema de tigaie și mascara la 7 minute.
Apoi adăugați spaghete la sos și le puneți împreună pentru câteva minute. Paste cu creveți și somon este gata, poftă plăcută!

Acum știi cum să faci un paste delicios, să adaugi la el poți avea ingrediente diferite, experimentând în mod constant. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare, cel mai adesea se adaugă ingredientelor cum ar fi ciupercile, midii sau broccoli.

Articole similare

Pagina anterioară