Timp de mulți ani când găteam varză umplute, orezul fiert, așa că mama ma învățat și nu demult a aflat că nu este necesar să faci asta. Acum nu fierb orezul, dar economisește timp și simplifică procesul de gătit. Dar! în acest fel există un minus mare. În timpul gătitului, rulourile de varză sunt prăjite, apoi se toarnă cu sos și se toacă în ea, astfel încât acest sos absoarbe rapid orezul și lichidul trebuie adesea turnat. Acest lucru trebuie luat în considerare și sosul să gătească mai mult. decât pe rulouri obișnuite de varză, în care orezul este deja gătit.
Pur și simplu puneți, puteți găti roșii de varză cu orez fiert și crud, gust bun și așa mai departe.
Am obișnuit să fiarbă orez, așa că mama a gătit. Dar anul trecut nu fierb, iar patul este umed, chiar mai gustos. Recent gatiti sarmale leneș, deoarece timpul este lipsit de multe ori, și gustoase, vrei ceva pentru a găti, și ce crezi că o astfel cota vkusnota.Hotite cu tine o reteta; 1 metodă. varză mărunțită, 300 g de orez amestecat cu 300 g de tocat și pus într-un strat de straturi pan varza, tocate, strat varza, umplutura, stratul este de inundații kapusty.Vse sos de ceapă prăjită și roșii, se acoperă cu apă și se fierbe până la gata. Foarte rapid și delicios. Și puteți toaca marunt varza, se adaugă carnea tocată și orezul și mâinile formează bile strânse, dimensiunea un pic mai mult decât un ou de găină. așeza, toarnă și gătește. Nu se deosebesc de rulourile obișnuite de varză, chiar mai bine, rămășițele de varză pe o farfurie nu rămân.
Figura otvarivayu.Golubtsy Gatesc astfel: În carne de vită se adaugă orezul (care este de 1/3 din pasta tocate 1 lingura rosii, 1 ou si ceapa sote (3-4 cepe 1 kg tocate) Sare, vkusu.Inogda piper pentru a adăuga un pic bazilika.Kak uscat pregăti varză znaete.Na partea de jos a tigaie podstelil neapărat frunze mici, care sunt lăsate (nu la apă podgoreli.A nu adăugați mult, doar un pic pentru a acoperi golubtsy.Staraytes noastre îndoite bine umplute în rândurile (acest lucru este de asemenea important) umplute obținut excelent. Încearcă să nu pozhaleete.Gotovlyu astfel încât setul de ani, toată lumea a cerut întotdeauna retsept.Esli că nu este clar, dar detaliate napishu.Vam noroc și poftă bună!
Întotdeauna fierb orezul pentru rulouri de varză timp de aproximativ 10 minute. Datorită faptului că am gătesc întotdeauna sarmale doar leneș, care sunt coapte în cuptor, apoi cu orez fiert în timp ce varza tocata fin într-un raport de 1: 1. Apoi adăugați carne tocată la fel de mult ca orezul cu varză, condimente (de obicei, piper negru, busuioc), sare.
Apoi chiftele turnate, sunt plasate pe o tavă de copt și se udă prin turnare (pasta de tomate, smântână, ceapă prăjită și morcovi cu un ardei mic poate fi congelat). Toate astea sunt coapte. Se pare foarte gustos. Și este un aliment sănătos și ușor pregătit.
Câte gospodine, atât de multe moduri. Am gătit și mâncat de mai mulți ani în diferite moduri. Am ales pentru mine o astfel de metodă - orez pe care-l cumpăr aburit (și scris pe ambalaj), nu-l spălați. Se toarnă apă și se pune la cale de fierbere da (zaparivat) gonflează Fig, absoarbe toată apa. L-am lăsat să se răcească și apoi am amestecat-o cu carne tocată. În acest fel, orezul nu este foarte cushy (lipicios) și nu foarte crud, dar ceva medie. În spaserovannye de carne de vită se adaugă în mod necesar ceapă și morcovi, și sarmale face mare (așa suculent).
Articole similare
-
Sticla h - m pentru leneș, acum nu este nevoie să deșurubați capacul de a bea)) comparație cu sticla
Trimiteți-le prietenilor: