Este posibil să ghimbir în timpul sarcinii și cum să-l utilizați în condiții diferite fotografii, videoclipuri și recenzii 1

Compoziție și proprietăți medicinale

În total, există aproximativ 80 de tipuri de ghimbir, dar nu toate sunt potrivite pentru alimente. Pe rafturile magazinelor puteți cumpăra rizomi de plante, dar există și specii în care muguri de flori și lăstari sunt comestibile. Rădăcina de ghimbir rău neatractivă are o compoziție foarte bogată, care include mai mult de 200 de componente. Printre acestea:

• ulei eteric format din tsingiberena, gingerolul, linalool, citral, borneol, felandren, bisabolena, cineol și alte substanțe chimice volatile, al căror număr total este mai mare de 150;
• aminoacizi;
• antioxidanți;
• vitaminele A, C PP și grupa B;
• minerale: potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fier, mangan, seleniu, zinc, cupru, fosfor;
• grasimi saturate si nesaturate;
• apă, fibre alimentare, amidon, zahăr.

Gustul unic de ardere a rădăcinii de ghimbir dă gingerol și aromă picantă - uleiuri esențiale.

Componentele care compun ghimbir îi conferă numeroase proprietăți terapeutice:

• îmbunătățirea activității sistemului digestiv, reduce inflamatia si spasme la nivelul intestinului, eliminarea constipație, flatulență și greață, creșterea apetitului și a ajutorului în digestie;
• prevenind formarea de trombi și depozite de plăci aterosclerotice pe pereții vaselor de sânge;
• intarirea sistemului imunitar, lupta împotriva răcelilor și a infecțiilor virale, de îngrijire pentru boli ale gâtului și a bronhiilor ca un anestezic si antiseptic;
• stimularea activității creierului, eliminarea durerii de cap (datorită proprietății de diluare a sângelui și îmbunătățirii aportului de celule cu oxigen);
• reducerea disconfort la nivelul articulațiilor și mușchilor (ceea ce face ghimbir eficiente pentru artrita, osteocondroza, oboseală musculară);
• eliminarea toxinelor și colesterolului, ajutor în combaterea obezității;
• încetinirea și stoparea dezvoltării tumorilor canceroase, după cum reiese din rezultatele studiilor efectuate în Statele Unite, Arabia Saudită și în alte țări;
• calmarea sistemului nervos;
• manifestarea efectului antidiabetic;
• eliminarea paraziților din intestin.

Este imposibil să spun fără echivoc modul în care ghimbirul acționează asupra tensiunii arteriale. Pe de o parte, diluează sângele, contribuie la curgerea sa mai rapidă prin vase, iar pe de altă parte - stimulează funcționarea sistemului circulator. În medicina populară, există rețete cu ghimbir atât din cauza hipertensiunii, cât și a hipotensiunii. Utilizați instalația pentru probleme cu presiune numai după ce ați consultat un medic.

Toate aceste proprietăți fac din ghimbir o plantă medicinală indispensabilă, care a fost folosită în medicină timp de 2 000 de ani înainte de epoca noastră și continuă să fie relevantă.

Poate ghimbirul să fie însărcinat și cel mai bun mod de utilizare a acestuia

Mamele viitoare de ghimbir pot folosi, dacă pentru aceasta nu există contraindicații. Este o sursă bună de vitamine și microelemente. Proprietățile plantei au un efect pozitiv uriaș și contribuie la rezolvarea unor probleme, care adesea îi însoțesc pe femei în situație. Dar dacă înainte ca mama viitoare să nu mănânce niciodată ghimbirul, începe să o facă în timp ce așteaptă copilul este extrem de nedorită.

Rădăcina este folosită pentru alimente sub diferite forme:

• proaspete;
• murat;
• confiate (fructe confiate);
• zdrobit și uscat (sub formă de condimente).

Rădăcină proaspătă și condimente

Rădăcina proaspătă și condimentele din aceasta sunt folosite pentru gătit. Ginger are un gust picant pronunțat, așa că mănâncă foarte mult în forma sa pură nu va funcționa. Dar mama viitoare ar trebui să-și amintească măsura atunci când adaugă rădăcina plantei la alimente și băuturi.

Ceai de ghimbir

Cea mai populară metodă de a folosi ghimbir proaspăt este ceaiul obținut din rădăcina unei plante. Pentru a face acest lucru, 1 lingurita de pasta pulverizata se pune intr-o cana, se toarna cu apa clocotita si se lasa sa bea. Cetatea depinde de momentul perfuziei. Ginecologii recomanda sa bea in 3-5 minute, astfel incat ceaiul nu este puternic, iar volumul zilnic total ar trebui sa fie limitat la 1 litru.

Beți încet în gume mici. Ca remediu pentru toxicoza în timpul sarcinii, ghimbirul este cel mai bine folosit dimineața pe stomacul gol - pentru aceasta se prepară într-un termos din seară. Dacă beți o băutură rapidă, după aproximativ 30 de minute, temperatura corpului se poate înmulți, ceea ce se va normaliza după un timp fără interferențe exterioare. Să beți ceai înainte de a nu urma un vis, deoarece tonifică sistemul nervos.

Fructe dulci confiate

Fructe confiate este un tratament picant care este combinat cu ceai sau cafea, adăugat la băuturi, produse de patiserie și deserturi. Au un gust plăcut și specific și ajută la scăderea durerii în gât dacă sunt mestecate în gură atunci când apar simptome la rece. Deși ghimbirul este tratat termic la fabricarea fructelor confiate, ca urmare a scăderii cantității de substanțe active din ea, această delicatețe are un efect deosebit asupra corpului. Fructe confiate sunt de 3 ori mai caloric decât ghimbirul proaspăt datorită adăugării de zahăr, astfel încât femeile care cresc în greutate în timpul sarcinii trebuie să fie precauți în privința consumului lor. Având în vedere toate acestea, viitoarele mame sunt recomandate să mănânce nu mai mult de 1-2 zahăr confiate pe zi.

Ghimbir tocit

Marinată rădăcină este folosit în mod tradițional în bucătăria japoneză și se numește beni-shogi. În timpul sarcinii, utilizați-o în cantități minime. Menținând o concentrație ridicată de substanțe biologic active, condimentul murat are un gust mai moale, astfel încât este ușor să mâncați mai mult decât este permis. Și aceasta poate avea consecințe grave, de exemplu, o creștere a tonusului uterului și amenințarea de întrerupere a sarcinii.

Consumul de ghimbir la sarcină - galerie foto

Contraindicații, limitări și posibile vătămări

Efectul de ghimbir pe corp este foarte puternic, astfel încât în ​​anumite boli poate afecta negativ starea de sănătate, cauza exacerbare a bolilor cronice și de a oferi un inconvenient serios. Contraindicațiile pentru utilizarea plantelor sunt următoarele:

• gastrită, ulcere și tumori ale sistemului digestiv, colită. enteritis, în care secreția de suc gastric se intensifică sub influența rădăcină a ghimbirului și crește iritația mucoasei;
• orice tip de sângerare, inclusiv hemoroizi;
• probleme cardiace (conditii infarct miocardic, accident vascular cerebral, si preinfarction pre-accident vascular cerebral, boală cardiacă ischemică, presiune înaltă sau joasă.);
• boli de ficat, cum ar fi ciroza, colelitiaza - ajutand la imbunatatirea secretiei, ghimbir poate accelera moartea celulelor hepatice si sa conduca la miscare deasupra pietrelor biliare;
• temperatura ridicată a corpului - ghimbirul poate să-l ridice și mai mult și să provoace o hemoragie, deoarece cu căldura pereților vaselor devine mai subțire, riscul ruperii lor crește;
• Boli de piele, care dobândesc o formă mai acută atunci când planta consumă alimente;
• intoleranță individuală - rădăcina de ghimbir este un alergen puternic.

Mancatul de ghimbir prea mult poate duce la diaree, greață, vărsături, amețeli și reacții alergice severe.

Influența ghimbirului se extinde nu numai asupra corpului, ci și asupra acțiunii drogurilor. plante rizomul nu pot fi utilizate în cazul în care femeia ia medicamente pentru a stimula inima, scăderea tensiunii arteriale si nivelului de zahar din sange, care afectează coagularea sângelui.

Posibile consecințe

Desigur, ghimbirul este util pentru femeile însărcinate, dar nu întotdeauna sigur. Rădăcina plantei poate provoca o detașare a endometrului și o contracție a uterului, astfel încât acesta poate fi periculos într-un stadiu incipient. Ar trebui să fie abandonat dacă este hipertonic și amenințat cu avort spontan. Utilizați ghimbir ca un remediu pentru toxicoza este doar după permisiunea medicului.

Utilizarea alimentelor în produsele alimentare în al doilea și al treilea trimestru poate provoca tonul uterului și provoacă o debut precoce a travaliului. Substanțele din rădăcină contribuie la diluarea sângelui, care este plină de sângerări în timpul travaliului, astfel încât medicii să recomande încetarea folosirii cu puțin timp înainte de nașterea unui copil.

Efectul de ghimbir pe corpul unei femei este foarte individuală, și nu conduce întotdeauna la consecințele de mai sus, dar anticipa modul în care utilizarea unei plante va afecta sarcina, este imposibil, astfel încât să nu trebuie să depășească măsurile, consultați medicul dumneavoastră și să fie atent.

Beneficiile ghimbirului în timpul sarcinii (inclusiv precoce)

Ghimbirul este util în întreaga perioadă a sarcinii, dar valoarea specială este în primul trimestru.

1. Rădăcina de rădăcină ajută la toxicoza timpurie. El este prezent în lista recomandărilor medicale de bază pentru alimentația alimentară și stilul de viață al femeilor care suferă de salivație severă, greață și vărsături la începutul sarcinii.
2. Planta stabilește activitatea intestinului, previne constipația, care adesea însoțește perioada de purtare a copilului și poate fi folosită ca profilaxie a acestor probleme.
3. Ingredientele biologic active în ghimbir întăresc imunitatea, luptă împotriva infecțiilor virale.
4. Spice calmeaza sistemul nervos, stabilizeaza starea emotionala si imbunatateste starea de spirit.

Pentru a scăpa de greață în timpul sarcinii, mestecați o mică bucată de rădăcină de ghimbir proaspătă sau beți o ceașcă de ceai de ghimbir.

În afară de a mânca, mama insarcinată poate lua o baie cu infuzie de ghimbir. Îmbunătățește circulația sângelui, ameliorează durerea în mușchi și articulații, împiedică apariția de răceală, ajută să se relaxeze. Pentru a face acest lucru, 100 de grame de rădăcină pulpa proaspătă zdrobită sunt turnate cu apă clocotită, insistă 15-20 minute, se filtrează și se adaugă în apă. Faceți o baie timp de 10-20 de minute.

Rădăcina de rădăcină poate fi folosită și pentru îngrijirea cosmetică. Ea afectează în mod favorabil foliculii de păr, stimulează creșterea părului și previne pierderea lor, curăță pielea grasă, combate matreatul și îmbunătățește circulația sângelui. Pentru aceasta, puteți doar să vă masați capul cu sucul de ghimbir stors de la un rizom proaspăt și să vă spălați părul cu șampon.

Spice în gătit: sfaturi și rețete

Ghimbirul a fost folosit de mult timp în gătit și este bine combinat cu dulciuri și cu carne și sosuri picante. Se digeră perfect și ajută la digerarea alimentelor în care se adaugă. Rădăcina plantei este adesea combinată cu miere și lămâie, deoarece aceste produse afectează în mod maxim imunitatea, o întăresc, ajută la depășirea frigului comun, contribuie la lupta împotriva infecțiilor virale.

De când exact felul de mancare va fi adaugat ghimbir, gustul final depinde:

• la început - ușor și discret;
• în cele din urmă - mai pronunțată.

În aluat este pus la amestecare, în sosuri - după tratament termic, în carne și dulciuri - cu puțin înainte de pregătire. Dacă nu există o bază de prescripție pentru rădăcini proaspete, o puteți înlocui cu una din sol într-un raport de 1: 6 - ghimbirul uscat este mai ascuțit decât proaspăt.

Cea mai mare concentrație de nutrienți este imediat sub rădăcina rădăcinii, deci este curățată cu benzi subțiri sau utilizată nerefinită.

Un amestec de ghimbir, miere și lamaie

Un amestec de ghimbir, miere și lămâie este folosit pentru a activa apărarea organismului. Ea este mâncată dimineața înainte de a mânca, bea 1 linguriță cu un pahar de apă sau se adaugă la ceaiul cald. Pentru a pregăti un remediu natural pentru imunitate, veți avea nevoie de:

1. Treceți prin faina de sită, adăugați sifon, condimente măcinate și amestecați.
2. Se amestecă untul și zahărul cu un mixer până la lux.
3. Adăugați oul și continuați să mușcați până când acesta este neted.
4. Mierea ușor încălzită se amestecă cu unt, zahăr și ouă și se amestecă.
5. În masa rezultată în 2 etape, adăugați un amestec uscat de făină și condimente. În același timp, trebuie lăsată puțină făină pentru a pata suprafața atunci când aluatul este frământat. Se consideră gata atunci când se oprește lipirea mâinilor.
6. Formată din bilele de aluat pentru a le trimite la frigider pentru câteva ore, pentru a fi mai convenabil să lucrați cu ele.
7. Rotiți aluatul pe o foaie de copt unsă sau pergament.
8. Matrițele decupează bucățele de prăjituri la o distanță scurtă una de alta, ca atunci când se coace, va crește ușor în dimensiune.
9. Așezați foaia de copt în cuptor, încălzită până la 180 de grade și coaceți timp de 5-7 minute până când se va rumeni auriu.

Împreună cu ghimbir și scorțișoară, puteți folosi și alte mirodenii aromate: cuișoare, cardamom, nucșoară, zest. Înainte de a trimite cookie-ul în cuptor sau după coacere, acesta poate fi decorat cu bile de cofetărie sau glazură.

Recenzile femeilor care au consumat ghimbir în timpul sarcinii

Ghimbirul este consumat și iubit de multe femei, însă efectul său este diferit. Cei mai mulți susțin că îi ajută perfect să facă față toxemiei și răcelii, ridică starea de spirit, îmbunătățește activitatea tractului gastro-intestinal. Dar, în același timp, planta poate provoca indigestie și diaree, aducând uterul în ton.

Oh, este păcat că cea mai teribilă toxicoză a căzut deja, deși, cred că în acele zile n-aș fi împins ghimbirul în mine, pentru că atunci m-am simțit greață. Și acum, în fiecare dimineață, greața ușoară și sprijinul pentru ghimbir, încep cu ceai de miere de ghimbir dimineața, uneori chiar și mâncarea nu urcă și ceaiul este excelent. Eu însumi am venit la asta, dar am crezut că nu este decât preferința mea individuală. Acum îi voi spune prietenilor mei, care vor avea probleme cu toxicoza :)

Toxicoza a fost la început, dar îmi amintesc bine, cumpărați rădăcina de ghimbir, frecați-o pe o răzătoare (mediu) și umpleți-o cu apă clocotită, cum se poate răci, ajută foarte bine.

Am băut ceai de ghimbir cu șolduri de trandafir, am făcut-o în termos pentru noapte. A ajutat să vă protejați de răceală. Și, în general, pentru mine, la începutul sarcinii, ceaiul de ghimbir terapeut cu miere și o lămâie a sfătuit să bea.

Mi sa spus în timpul sarcinii că nu pot, deoarece ajută la reducerea uterului. Dar prietenul meu și cu mine am luat treptat o picătură, am sorbit în sushi baruri)

Și pentru mine, ghimbirul de la o toxicoză nu ajută sau nu ajută absolut.

La noi, seara, într-un restaurant japonez, a avut cina, iar dimineața o gestoasă ascuțită, o stare преэкспламсии, o cezariană de urgență la 36 de săptămâni.

Ginger are multe proprietăți terapeutice care afectează activitatea întregului organism. Puteți utiliza rădăcina unei plante la femeile gravide, dar numai în absența contraindicațiilor. Dacă există îndoieli cu privire la ghimbir, trebuie să consultați un medic. Atenția și punerea în aplicare a tuturor recomandărilor specialiștilor vor evita complicațiile în timpul sarcinii și vor da naștere unui copil sănătos.

Amintiți-vă: auto-tratamentul este periculos!

Articole similare

• Poate ghimbir în timpul sarcinii la momente diferite și alăptarea, video

• Cowberry atunci când sunteți gravidă puteți utiliza fructe de padure și frunze pentru răceli, umflarea și cistita

• Ghimbir cu beneficiile sarcinii, contraindicații, utilizare specială, poate fi ghimbir

Trimiteți-le prietenilor: