Cum să îngrijești o oală de lut și alte feluri de mâncare din lut

Cum să îngrijești o oală de lut și alte feluri de mâncare din lut
Aceste sfaturi și recomandări vor ajuta pe cei care au la fermă și vor fi bucătari din când în când în biscuiți. Vasele de argilă sunt folosite acum pentru coacerea și hrănirea hranei în cuptor, și mai devreme - într-un cuptor rusesc.







Grijă pentru ceramică

Înainte de prima utilizare, vasul de lut cumpărat sau donat trebuie spălat în apă cu săpun. Apoi se toarnă apă rece într-o cratiță mare. Puneți ceramica în oală, umpleți-o cu apă. Puneți tigaia pe foc, aduceți la fiert, fierbeți timp de o oră cu fierbere slabă. Apoi, răciți încet apa într-un mod natural și scoateți felurile din tigaie. Acum puteți prepara alimente într-o oală de lut.







Evitați schimbările bruște de temperatură. Puneți întotdeauna mâncarea într-o oală de lut într-un cuptor rece (sau ușor încălzit), apoi porniți căldura.

Spălați vasele cu soluții ușoare de săpun, nu folosiți substanțe chimice dăunătoare. Mai întâi, se toarnă apă caldă în ceramică și se lasă să se înmoaie un timp, lăsați bucățile de mâncare să iasă din pereți. Clătiți cu un burete sau o cârpă moale.

Păstrați ceramica deschisă într-un loc uscat. Pentru a nu obține praf, puteți acoperi capacul inversat, lăsând alcalinele pentru ventilație.

Dacă a existat mucegai

Dacă ceramica a înflorit sau mucegaiul a apărut în interior, ar trebui ars. Datorită structurii poroase a lutului, o astfel de antena absoarbe bine lichidul, în care se pot multiplica sporii și alte bacterii. Deci, vasul de lut este bine spălat și ars într-un cuptor fierbinte. Vă puteți aminti cum vasele de lut erau întotdeauna atârnate pe garduri vechi de răchită sau vechi garduri în vechile filme sovietice. Această amantă a aprins ceramica sub razele soarelui incins.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: