Când vorbim despre căpșuni. deseori nu suspectăm că nu este fructul de boabe, pe care noi, în majoritatea cazurilor, ne-am imaginat. Fragaria ananas - capsuni de gradina. pe care o numim astfel, se referă la botanici la o specie diferită. Căpșunul real este mai puțin frecvent: este luminos, foarte mare și nu este la fel de parfumat ca și căpșurea populară. Plăcile numite greșit sunt literalmente peste tot: în magazin, pe piață, în cărți de bucate, chiar și în manualele școlare.
Pentru a nu deveni confuzi deloc, vom numi și acest berry - căpșuni - căpșuni. Numele său înseamnă "parfumat" sau "parfumat", deși căpșunele sălbatice nu sunt la fel de parfumate ca exemplul. Utile și substanțe nutritive în căpșuni, cu toate acestea, nu mai puțin decât în sora ei de pădure.
căpșuni grădină cultivate (căpșuni) de pe întregul teritoriu al Rusiei chiar și în zonele de nord - este acolo pentru sere de construcții care adăpostesc film și izolate în alte moduri, care permit un fel sau altul, pentru a recolta de fructe roșii suculent și dulce cu carne albă.
Fructele căpșunilor de gradina (căpșuni) sunt foarte gustoase și bogate în nutrienți. iar proprietățile sale medicinale erau bine cunoscute chiar și pentru medicii vechi și pentru vindecătorii folclorici.
Pentru corpul nostru, căpșunile sunt o sursă vitală de vitamine. minerale și alte substanțe care manifestă activitate biologică, dar există foarte puține calorii în ea - astfel încât puteți chiar să aranjați o dietă foarte gustoasă de căpșuni. 100 g de căpșuni conțin aproximativ 40 kcal, sunt proteine, grăsimi și carbohidrați, acizi organici și zaharuri, fibre dietetice și puțin amidon, dar mai ales apă pură și vindecătoare.
Compoziția de căpșuni de grădină
Există o mulțime de vitamine într-o căpșună și în cantități considerabile: vitaminele A, E, H, PP, grupa B, beta-caroten, dar vitamina C este mult mai mult decât altele. Din minerale, cea mai mare cantitate de potasiu, urmată de calciu, magneziu și sodiu; - clor, sulf, fier, iod, zinc, mangan, cupru, bor, fluor, siliciu, molibden, vanadiu, cobalt, crom, nichel.
Proprietăți utile și medicinale ale căpșunului
Când folosiți căpșuni, digestia se îmbunătățește. precum și apetitul, se ajustează activitatea sistemelor excretoare ale organismului. Din cauza cantității mari de antioxidanți din consumul de căpșuni poate încetini procesul de îmbătrânire - desigur, pentru aceasta ar trebui să încercați să-l folosească în mod regulat, dar în țara noastră este o problemă. Prin urmare, în acest sezon, atunci când în zona dumneavoastră ținut pasul cu căpșuni, este necesar să-l aibă cât mai des posibil - cel puțin un pahar pe zi, și recolta pentru o utilizare ulterioară, folosind metode care economisesc de a păstra vitamine.
Medicina tradițională a folosit căpșuni ca o restaurare comună pentru hipovitaminoză, anemie, sângerare uterină, guta, hipertensiune arterială și ateroscleroză.
Există căpșuni și să bea infuzie de fructe si frunze sale este recomandat pentru bolile cauzate de deficiența de iod, pentru tulburări metabolice, obezitate, infectii intestinale si gripa - ea „victorii“ virusurile și bacteriile din cauza conținutului ridicat de vitamina C.
Printre acizii organici conținute în căpșunile de grădină, există unul care poate neutraliza efectul fumatului, suprimând celulele canceroase care se formează. Prin urmare, fumătorii care nu pot renunța la obiceiurile lor proaste, căpșunile sunt pur și simplu necesare.
Frunze de căpșuni sălbatice
Frunzele de căpșuni din grădină conțin ulei esențial și multe tanini. astfel încât infuzia lor este adesea folosită pentru angina, pentru gargară, precum și pentru stomatită și alte boli inflamatorii ale cavității bucale.
Cine beneficiază de căpșuni din grădină
Căpșuni foarte utile pentru persoanele în vârstă. Îmbunătățește somnul, activitatea stomacului și a intestinelor, rinichii și inima, întârzie deteriorarea vederii. Este doar o săptămână să încercați să fii tratat de căpșuni de grădină. precum și senzația de mai bine, scăderea durerii, scurtarea respirației și aritmia dispar. Căpșunul are un efect diuretic ușor, normalizează ficatul și previne acumularea de colesterol "rău".
Căpșunile pentru copii sunt de asemenea foarte utile, dar aici aveți nevoie de o abordare individuală, deoarece poate provoca o erupție cutanată sau alte reacții alergice.
La pacienții cu diabet zaharat, după consumarea căpșunilor de grădină, nivelul glucozei din sânge poate scădea; are mult calciu și este aproape complet absorbită de organism; Capsulele și infuzia de plante medicinale pot fi utilizate ca antipiretice.
Tratamentul cu căpșuni de gradina (căpșuni)
Cu anemie se recomandă să consumați 2 căni de căpșuni pe zi; cu solicitări frecvente, va fi de asemenea util să refaceți consumul de vitamină C, să ne întoarcem energia și emoțiile pozitive.
Căpșunul (căpșunul de grădină) este, de asemenea, considerat un afrodiziac. Cu toate acestea, nu este întotdeauna explicat de ce ar trebui să provoace atracție sexuală. Chiar merge atât de departe încât căpșunul este comparat cu un medicament cunoscut - Viagra, care cu siguranță nu are nici un motiv. Să încercăm să înțelegem această întrebare interesantă.
Unii sexologi cred că acțiunea majorității afrodiziacilor se bazează pe efectul placebo. Atunci când o persoană care consideră că acesta este cazul, și provoacă un anumit sentimente romantice, care sunt, de asemenea, sprijinite de o atmosferă corespunzătoare (lumânări, căpșuni, sampanie), organismul devine instalarea, și totul funcționează așa cum trebuie.
În plus, căpșunile de gradina (căpșuni), prin aspectul lor, provoacă sentimente romantice; conține antioxidanți și endorfine - hormoni ai bucuriei și plăcerii. Antioxidanții stimulează sistemul sexual, mențin un nivel ridicat de energie al corpului; iar zincul conținut în el este o componentă importantă a spermei masculine. Deci, toate proprietățile acestui aspect uimitor de fructe de pădure aici: frumusețea, aroma, gustul și utilitatea.
Rețete populare pentru tratarea căpșunilor din grădină
În ceea ce privește tratamentul bolilor cu ajutorul căpșunilor de grădină. atunci există destul de multe rețete populare pe această temă.
Cu infuzie de extract de băuturi neurale. frunze și flori de căpșuni, flori de trifoi roșii sunt luate în părți egale, amestecat, turnat 1 lingura. l. materie primă cu un pahar de apă clocotită, insistă, adăugați miere și beți într-o formă caldă de 2-3 ori pe zi.
Cu boala ischemica mancati fructe de padure proaspete cu lapte, 1 pahar pe zi - ar trebui sa incercati sa faceti tot sezonul.
În stadiile incipiente ale bolilor de rinichi și ale căilor urinare, sucul de căpșuni diluat ajută. Este necesar să se amestece sucul cu apă 1: 1, se adaugă 1 linguriță. zahăr și câteva picături de suc de lamaie. Această băutură ușoară diuretică de 2-3 ori pe zi, înainte de a mânca.
Puteți prepara, de asemenea, o infuzie de fructe proaspete de căpșuni coapte de căpșuni: se toarnă 2 linguri. fructe de padure un pahar de apă fierbinte, o jumătate de oră pentru a insista într-un termos și de scurgere. Beți bine înainte de mese, ca diuretic și diaforetic. Puteți clăti cu aceeași perfuzie a gâtului cu angină.
Cu osteochondroza, sucul de căpșuni este beat. amestecându-l cu morcovi într-un raport de 2: 1. Un amestec de sucuri se bea o lună, o jumătate de cană de 2 ori pe zi, la o oră după masă.
Bronsita cronică este tratată cu suc de căpșuni. amestecându-l cu lapte fierbinte. În fiecare zi, beți un pahar de suc, adăugând ¼ lingură. lapte.
Cu amigdale și alte boli ale gâtului, miere de căpșuni ajută foarte mult. Căpșunile se usucă la soare până se lasă să transpire, apoi se pune într-un borcan, se toarnă 0,5 litri de miere și se insistă. În timpul iernii, această miere poate fi utilizată pentru toate răcelile.
Când insomnia, un pahar de valerian se adaugă la un pahar de suc de căpșuni (1 lingură) și se bea noaptea. Pentru a pregăti bulionul, trebuie să fierbeți rădăcina valeriană timp de câteva minute (1 linguriță pe pahar de apă).
Când plânge răni, ulcere, eczeme, diateza, erupții pe zona afectată, timp de 20 de minute este șlam de fructe coapte căpșuni piure aplicat, pune pe un strat gros de tesut dens naturale.
Când sângerarea hemoroidală este administrată în interiorul perfuziei de frunze de căpșuni - proaspătă sau uscată. Frunzele sfărâmate (2 linguri) se toarnă cu apă clocotită, se insistă într-un termos timp de circa 40 de minute, se filtrează și se bea în timpul zilei în porții mici.
Dieta cu căpșuni permite timp de 4 zile să scape de 3 kg de greutate în exces - acesta este un rezultat destul de rapid și este mai dificil de realizat cu ajutorul altor diete. De îndată ce apare o căpșună proaspătă (capsună de grădină), puteți începe o dietă - utilă și eficientă. În fiecare zi trebuie să mănânci 800 de grame de căpșuni proaspete de grădină.
De-a lungul dietei, nu puteți mânca dulciuri și produse de patiserie; puteți mânca o mică pâine neagră.
Prima zi a dietei de căpșuni
În prima zi pentru micul dejun, trebuie să mănânci o salată: tăiați mărul verde, adăugați un pahar de căpșuni, un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură. miere de albine. Se amestecă totul.
Prânzul este o salată cu căpșuni. Grind 2 castraveți proaspeți, nuci, o grămadă de verdeață, o bucată de pui fiert (50 g), un pahar de căpșuni, amestecați totul, adăugați 1 linguriță. ulei vegetal și suc ½ lămâie.
Pentru o gustare - un pahar de căpșuni, o bucată mică de pâine neagră.
Cina: salata - cartofi fierți (100 g), ceapa mica, branza conținut redus de grăsime (50 g), o capsuna sticlă, iaurt (0,5 v.), ½ suc de lămâie.
A doua zi a dietei de căpșuni
A doua zi pentru micul dejun - o mică bucată de pâine de secară și un pahar de căpșuni;
micul dejun secundar - un pahar de căpșuni șterse fără zahăr și chefir fără grăsimi.
Pranz - 3 clătite cu umplutură de căpșuni.
Cina - salata: un pahar de căpșuni, 100 g de varză proaspătă, ulei vegetal (1 linguriță).
A treia zi a dietei de căpșuni
Ziua a treia: pentru micul dejun - la fel. În loc de pâine neagră, puteți lua un pâine prăjită.
Pranz: un pahar de căpșuni, o jumătate de banană, 200 de dovleac (puteți să-l sudați pentru un cuplu).
Snack-ul este la fel ca prima zi.
Cina - salata din legume aburite: cartofi, morcovi, varza - pentru 70 g.
Nu mai târziu de 2 ore înainte de culcare, puteți mânca un pahar de căpșuni.
A patra zi a dietei de căpșuni
A patra zi: micul dejun - un pahar de căpșuni cu brânză tare (50 g).
Prânz - salată: o ceapă mică, pește fiert (100 g), o salată verde, un pahar de căpșuni, ulei vegetal (1 linguriță).
Cina - aceeași salată ca a doua zi.
Pro și contra dietă de căpșuni
Ia o dieta de capsuni. ca oricare alta, are argumentele sale pro si contra. Pluses sunt că este rapid și gustos, deși combinații de produse pot părea neobișnuite la început.
Contra: nu poate fi folosit pentru persoanele cu anumite boli cronice și există puține substanțe care ne furnizează energie - de exemplu, grăsimi. Prin urmare, începerea unei diete de căpșuni este mai bună în concediu sau în weekend, atunci când încărcăturile scad. Repetați această dietă nu poate fi mai devreme de 2 luni.
Cui nu se recomandă să mănânci căpșuni (căpșuni)? Persoanele care suferă de ulcer gastric, 12 duoden, gastrită, boli inflamatorii ale articulațiilor: căpșuni (căpșuni de grădină) irită mucoasa stomacului și pot agrava problema guta.
Unele medicamente care reduc tensiunea arterială, împreună cu căpșunile, pot provoca o tulpină asupra rinichilor, deci înainte de a începe o dietă, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
Oamenii predispuși la alergii ar trebui să știe că căpșunile acumulează polen, deoarece sunt poroase. Prin urmare, este necesar să se spală bine fructele și este mai bine să se mănânce cu lapte sau cu smântână.
Articole similare
-
Ulei de porumb beneficiază și dăunează, proprietățile și contraindicațiile
-
Ierusalimul beneficiază de anghinare și daune, proprietăți vegetale
Trimiteți-le prietenilor: