Murate Conopida - nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte sănătos fel de mâncare, pentru că varza este gătită, așa că păstrează toate vitaminele și mineralele. conopidă marinat fierte această rețetă va fi un plus demn de orice feluri de mâncare pe masă, deoarece se pare că ea este, de asemenea, incredibil de frumos de culoare, roșu strălucitor.
Lista ingredientelor
- proaspăt conopidă - 1,5-2 kg
- salata rosie rosie - 1 buc
- morcovi - 1 buc
- mazăre de piper negru - 5-7 bucăți
- mazărea de piper dulce - 3 buc.
- usturoi - 2-3 cuișoare
- apă 1,5 litri
- sare - 100 g
- zahăr - 100 g
Metoda de preparare
Spălați varza și dezasamblați-o în inflorescențe mici. Sfeclă roșie și morcovi trebuie curățate și spălate. Se sfărâmă sfecla și morcovul pe o răzătoare mare sau tăiați în plăci subțiri.
Puneți legumele într-un borcan curat. Adăugați mirodenii și cuișoare de usturoi.
Pentru a pregăti saramura, încălziți apa până la fierbere. Adăugați zahăr și sare. Se fierbe și se fierbe până când condimentele se dizolvă complet.
Se toarnă legumele pregătite cu soluția salină pregătită și se lasă să se răcească complet. Lăsați timp de 3-4 zile la temperatura camerei, fermentați, apoi închideți bine cu un capac și puneți-l în frigider.
Varza are un gust puternic (gustul de varza). În funcție de temperatura în care a avut loc fermentația - gustul va diferi de asemenea. Cine seamănă cu varza obișnuită, știe că varza este întotdeauna diferită atunci când se varsă.
Varza se dovedește a fi o culoare frumoasă roz.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: