Reteta de macaroane cu creveti si carne de pui
Chiar și un astfel de gourmet nu va refuza un astfel de fel de mâncare! Judecător pentru tine: dacă pastele obișnuite sau gătite cu carne de pui sau creveți, reteta noastra pentru paste cu pui și creveți, în plus față de aceste ingrediente, include, de asemenea, zazharku delicios de ceapă, usturoi și ardei gras, bombardată cu vin. Și tot acest lux este presărat generos cu două feluri de brânză, care se topește în timpul coacerii. Și pentru a face o nuanță mai gust, atunci când servesc vasul în plus și nu mai puțin generos stropit cu brânză. Din astfel de mâncăruri delicioase, familia și oaspeții dvs. vor fi complet încântați, binecuvântarea este pregătită destul de repede.
Toată bogăția posibilităților de preparare a pastelor delicioase ne-a fost deschisă printr-o cunoaștere a bucătăriei italiene, în care pastele sau, mai degrabă, pastele, sunt una dintre bazele nutriției. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că pastele trebuie să provină neapărat din grâu dur, atunci veți obține un gust cu adevărat italian.
Macaroane - nu numai o farfurie familiară. Dacă gătiți macaroane cu ketchup și brânză. atunci veți obține un fel de mâncare complet independent, nu numai gustos, ci și satisfăcător. Există multe rețete pentru mâncăruri cu paste; așa că, dacă gătiți paste în marină în sos cremos. atunci vor fi mult mai delicioase. Un mic dejun excelent va fi paste cu lapte și ouă în cuptor.
Macaroane cu creveți și pui
Porții: 4
Conținut caloric: Caloric ridicat
Calorii dintr-o porție: 962 kcal
Pentru a găti paste făinoase cu creveți și carne de pui, veți avea nevoie de:
file de pui - 300 g
creveți decojiți - 300 g
paste - 400 g
apă - 3,5-4 l (pentru macaroane) + 1 l (pentru creveți)
usturoi - 5 denticule
ceapa - 1 cap
piper alb rosu - 1 buc.
ulei de măsline - 4 linguri. l.
vin alb - 50 ml
Parmezan - 1,5 linguri. (Maruntit)
mozzarella - 0,5 linguri. (Maruntit)
Sare, piper negru măcinat, boia de ardei - la gust
Cum sa gatesti paste cu creveti si carne de pui.
1. Spălați găina și marinați-o într-un amestec de sare, piper negru și 2 căței de usturoi, trecute prin usturoi.
2. Aduceți 1 litru de apă să fiarbă, săruri, piper și fierbere de creveți până la gata pentru doar câteva minute. Nu țineți prea mult, altfel creveții vor deveni cauciuc.
3. Apa pentru paste de fierbere se aduce la fierbere, se adaugă sare și se fierbe, dar nu până la pregătire completă, precum și starea de „al dente“, așa cum italienii fac, adică, că în interiorul ei a rămas ușor greuleț.
4. Tăiați usturoiul rămas, tăiați ceapa, tăiați ardeiul bulgară. Preîncălziți 2 lingurițe într-o tigaie; linguriți uleiul de măsline și se prăjește aceste ingrediente, la sfârșitul se adaugă 2 linguri. linguri de vin.
5. Tăiați puiul murat în bucăți mici.
6. Lubrifierea vasul de copt rămas ulei vegetal, pune-l în pui, creveți și paste, se amestecă, se toarnă amestecul de ceapă prăjită, usturoi și piper (inclusiv vin), jumătate stropească de ambele tipuri de brânză rasă și pus într-un cuptor preîncălzit la 190-200 ° C, până când se formează o crustă apetisantă (aproximativ 20 de minute). Puneți imediat pe masă, stropind cu a doua jumătate a brânzei rase.
Articole similare
-
Reteta de pui prăjită cu ciuperci și brânză - toate retetele din Rusia
-
Cum să gătești pilaf rețete pilaf cu miel, cu carne de vită, pui
Trimiteți-le prietenilor: