Mesele noi din meniul familiei apar în diferite moduri: au încercat-o de la prieteni, au luat o rețetă; a trebuit să guste felul în cafe-restaurant - repetat acasă; a fost inspirat - inventat - improvizat. Am văzut la televizor, prietena mea a sfătuit, a citit în revista, a plăcut, a încercat ...
Suc de pui în pachet
Foarte gustos, simplu și distractiv! Dintr-o serie de "simple rețete" - totul a fost tăiat și pus - și este pregătit de la sine
Carne de pui - 1 kg. (este posibil de la hamster, coapse, din pui întreg - cum vă place);
Nuci - o jumatate de cana;
Verdeață pentru decorare.
Nucile sunt prezente ca materii de umplutură - aceasta nu este o componentă obligatorie. Am făcut cu niște fructe cu coajă lemnoasă, cu nuci și măsline negre fără piatră, cu nuci și ciuperci marinate. Gustul este excelent! Cred că va fi delicios cu prune și nuci, dar, în principiu, pot fi puse multe lucruri, variind astfel gustul rolei: felii bulgare de piper, sâmburi de porumb, caise uscate ...
1. Avem nevoie de un pachet / cutie / tetrapack cu un volum de un litru. Din sub lapte, suc, kefir - o cutie obișnuită, cu o folie înăuntru. Pe marginea superioară trebuie tăiat cu atenție, pe cusătura.
2. Carne de pui pentru a elibera din oase (dacă nu fileuri). Este gustos atunci când carnea de la ambele picioare și piept - o carne albă va fi uscat. Oasele vor merge la supa (in supa), in aceasta reteta nu se vor imagina.
Puteți elimina pielea - puteți lăsa-o după cum doriți și după cum doriți. Am curățat totul, și șunca sa dovedit aproape fără grăsime, mi-a plăcut cu adevărat! Destul de dietetic. Carnea rezultată se taie cu un cuțit în bucăți medii - aproximativ 2-3 cm. Atunci când se taie din oase, piesele se dovedesc a fi mai mari și mai mici - normale. Cu ea și cu o șuncă, dar nu cu cârnați, astfel încât carnea să fie simțită.
Într-un castron, puneți carnea tocată, nuci (sau umplutura pe care ați ales-o sau fără ea), stoarceți usturoiul printr-o presă, sare, piper.
3. Și acum vom turna gelatina - truc este că este uscat, din sac, nu este nevoie de înmuiere! Puiul va da sucul și asta va fi de ajuns! Îl amestecăm bine.
4. Am pus acest amestec de carne într-o cutie, l-am cântărit cu o lingură.
Pe partea de sus a cutiei trebuie să închideți - în rețeta scrisă - coaserea strânsă. Am inceput sa cusc lenes, si am invelit filmul de mancare - sa dovedit perfect, rapid si fiabil. Este posibil să înfășurați partea inferioară a ambalajului în folie (pentru protejarea pădurilor, astfel încât rola noastră din pachet prin partea inferioară să nu scape, în cazul în care pachetul se decide să rămână pe partea inferioară a cratiței)
5. Totul. Procesăm acest design într-o oală cu apă - am gătit aproximativ 1,5 ore. Cutia trebuie plasată astfel încât să nu se varsă apă. Apa ar trebui să fie ușor de fierbere, nu violent.
6. Scoateți ușor cutia - din partea inferioară este mai bine să mențineți o bucată mare de linguriță și să puneți într-o cratiță goală mică sau pe o farfurie - să se răcească. Mai întâi pe masă undeva, la temperatura camerei, apoi în frigider. Am gătit seara, așa că am încercat dimineața, iar noaptea a stat în frigider.
7. Filmul a fost îndepărtat, cutia a fost tăiată, astfel încât să fie mai ușor de îndepărtat și - op-la! - Suntem pregătiți?
Am ¾ rulouri într-un "înveliș" de jeleu frumos și ¼ - partea de sus, fără jeleu. Aparent, puiul a dat puțin suc. Ambele opțiuni - "jeleu" și simplu - delicios-gustoase
Am tăiat-o cu un cuțit ascuțit și cu plăcere mâncăm!
Bon apetit!
Am încercat-o ieri, dar nu am terminat-o. Totul a fost exact conform prescripției, acum mă uit la imagine și la orice altceva.
În general, 1 kg de picioare cumpărate, tăiați fileurile și mai departe pe rețetă, dar am ajuns mai mult, iar apa nu a ajuns la vârful cărnii și nu a putut fi gătită nici după 1,5 ore! Drept rezultat, ea a luat 2 pungi, a întors cutia și a gătit din nou. Totuși, a existat o problemă că, în timp ce această afacere este preparată, mai jos este adeziv și este de asemenea curgător, de parcă nu ar fi primit alimente.
În general, nu este mai ușor să pregătești mai întâi carnea și apoi să răciți totul într-un frigider?
Articole similare
-
Copaci de pui umpluți cu ciuperci și brânză - cele mai delicioase rețete culinare de pe
-
File de pui cu sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Carne de pui cu conopidă - rețete culinare ale unei soții iubitoare
Trimiteți-le prietenilor: