Cytoplasma, chimica sa. compoziție și structură. Membranele celulare.
Membranele celulei pot fi considerate ca formări structurale ale citoplasmei. Există două tipuri de membrane - citoplasmatice și intracelulare. Citoplasma citoplasmatică restricționează citoplasma din partea membranei (plasmala) și din partea vacuol (tonoplast). Intraculturale sunt membrane de organele diferite care separă partea interioară a organelui de citoplasmă. Membranele constau din două straturi de lipide, dintre care există multe fosfolipide, transformate între ele prin capetele lor hidrofobe. Globulele de proteine care funcționează ca membrane sunt integrate în stratul bilipid. Membranele au pori mici, prin care substanțele moleculare mici pot trece prin gradientul de concentrație. Substanțele cu molecule mari, precum și ioni împotriva gradientului, trec prin membrane doar prin transferuri active.
Funcțiile membranelor citoplasmatice (plasmalemma individuală): Structurale - crearea de interfețe pentru două părți ale celulei, care este necesară pentru plasarea separată a enzimelor și ordonarea cursului reacțiilor enzimatice ale metabolismului. Transportul - absorbția și eliberarea substanțelor (permeabilitate semipermeabilă sau selectivă) și reglarea transportului pasiv și activ prin membrană. Osmotic - menținerea proprietăților osmotice ale celulei. Energie - acumularea și transformarea energiei, în primul rând a luminii, și crearea de potențiale electrochimice. Regulator receptor - percepția semnelor externe-stimuli și transmiterea semnalelor de răspuns ale celulei ca reacție la iritație.
Proprietăți chimice coloidale ale citoplasmei
Varietatea de substanțe și structura coloidală determină proprietățile specifice care dau citoplasmei natura lichidului și a televizorului. corpuri în același timp - coloid-chimice. Viscozitatea este capacitatea de a rezista mișcării particulelor. Aceasta se datorează frecării interne a moleculelor și este inerent doar în corpurile lichide. Prin urmare, prezența vâscozității aduce citoplasma împreună cu lichide și îi conferă proprietățile unui lichid. Citoplasma are o viscozitate ridicată - de 20 de ori mai mare decât vâscozitatea apei. Valoarea vâscozității depinde de caracteristicile structurale ale citoplasmei și de starea fiziologică a acesteia, de aceea nu este aceeași în diferite țesuturi și variază în funcție de tipul și vârsta plantei și de condițiile de creștere. Viscozitatea citoplasmei reacționează la fluctuațiile temperaturii mediului. Elasticitatea - capacitatea de a rezista la solicitările mecanice (întindere, comprimare) și revenirea la starea inițială după terminarea lor. Această proprietate aduce citoplasma mai aproape de solid și indică existența structurilor interne. Elasticitatea este, de asemenea, variabilă și depinde de cauzele fiziologice interne și de factorii externi. În special, aceasta scade cu deshidratarea celulei, care poate provoca rupturi citoplasmatice în timpul secetei și deteriorarea sau moartea celulei. Punctul izoelectric (IET) este o reacție a mediului celular (valoarea pH) la care se egalează numărul încărcăturilor pozitive și negative ale proteinelor. Ca urmare, proteina pare a fi practic descărcată și foarte instabilă, astfel încât o interferență minoră poate duce la coagulare. IET apare cel mai adesea într-un domeniu de pH slab acid. Această poziție este instabilă, depinde de compoziția proteinelor și a acizilor nucleici și de starea lor. Habitatul acționează asupra acestor substanțe, schimbându-le și prin ele afectează magnitudinea IET. Mișcarea citoplasmei apare constant într-o celulă care funcționează normal. De obicei este determinată de mișcarea organelurilor, de exemplu cloroplaste. Există trei tipuri de mișcări: 1) alunecarea vibrațională - mișcarea particulelor înainte și înapoi; 2) care circulă de la centru la periferie și de la periferie până la centru; 3) rotativ - în interiorul celulei de-a lungul periferiei. Mișcarea citoplasmei este importantă pentru transportul intracelular al substanțelor. Aceasta se datorează proceselor active ale mașinilor feroviare provenind din costul energiei. Acest lucru poate fi evaluat de la accelerarea mișcării atunci când ATP este introdus în celulă și încetinită prin acțiunea otrăvurilor respiratorii (cianură, fluorură etc.) asupra acesteia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: