Este dificil de a găsi pe cineva care nu știe o plăcintă cu mere, gatiti poate chiar novice amantă, rețete bune, există multe - pentru fiecare gust și culoare. Principalul avantaj al acestui desert este faptul că, în primul rând, în coacerea sa necesită doar câteva minute, și, pe de altă parte, necesită un pic de cunoștințe de gătit și ingrediente. Apropo, Charlotte iubit, de asemenea, pentru faptul că umplutura poate fi adăugată nu numai mere, dar, de asemenea, ananas, banane, căpșuni, prune ... sursă inepuizabilă de plăcere gastronomică în câteva minute pentru toate gospodăriile, dar pentru tine - un alt motiv pentru a îmbunătăți rețeta și arată-te pricepe culinare! În plus, puteți găti plăcinta de mere în cuptorul cu microunde.
Cuptor cu microunde și copt: concepții greșite de bază
Se crede că placinta cu mere cele mai delicioase se obține atunci când este coaptă în cuptor, în cazuri extreme, în cuptor, crocant apoi copt este format, crusta aurie, iar turta se dovedește licitație și de topire, dar progresul nu se opune în continuare, iar acum microundele nu mai puțin răspândită decât cuptoarele, și plăcintă cu mere într-un cuptor cu microunde nu poate fi coapte mai rău decât în mod tradițional, dar trebuie să înțeleagă principiul de funcționare a unui astfel de cuptor și să cunoască caracteristicile de gătit în ea.
Prima concepție greșită este că se consideră că, indiferent ce nu utilizați o rețetă, placinta cu mere in cuptorul cu microunde nu va crocante, dar dacă coace tort în modul gratar, crusta se va dovedi foarte frumos. Dar trebuie să aveți grijă să nu ardeți carlotoul. Și dacă nu există grătar în cuptorul cu microunde? Apoi puteți adăuga în aluat 2 lingurițe de cacao, apoi tortul după coacere va arăta incredibil de apetisant.
A doua concepție greșită este că multe gospodine sunt convinși că cuptorul cu microunde - nu pentru copt, spun ei, pentru a calcula unitatea de timp și energie pentru copt tort, chiar și pentru rețete speciale pentru cuptorul cu microunde este extrem de dificil: crud, sau vor, sau va arde.
Trebuie doar să monitorizați procesul, puteți opri coacerea și puteți străpunge plăcinta cu o scobitoare de lemn, verificând gradul de pregătire.
Și dacă tortul este umed după coacere, puteți porni cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 2-3 minute și îl puteți coace. Principalul lucru este să urmăriți plăcinta fără să mergeți departe.
Reteta de bucate de mere
Ingredientele
De aceea, pentru a pregăti cea mai tânără, care se topește, folosiți următoarea rețetă, dar mai întâi pregătiți următoarele produse:
- 4 oua de pui;
- 6 bucăți de mere mari de soiuri dulci și acru;
- 1,5 cesti de faina de grau;
- 1 ceașcă de zahăr;
- 3 linguri de ulei vegetal rafinat;
- 1/2 linguriță pulbere de copt (pentru slăbire);
- 1/2 linguriță vanilină și scorțișoară;
- dacă doriți, puteți adăuga praf de cacao.
Procesul de gătit
1. Mai întâi clătiți și coajați merele, eliberați de miezuri, apoi le tăiați în felii. Dacă preferați topirea, produse de patiserie umede, apoi coajați merele și coaja.
2. Luați feluri de mâncare adânci și biciuiți ouăle în ea, puteți folosi un blender.
Apoi adăugați ulei vegetal și făină, amestecați aluatul până când nu există o singură bucată, apoi adăugați zahăr, zahăr de vanilie și scorțișoară. Cum să biciuiți aluatul: este mai bine să nu vă grăbiți, consistența și textura depinde de gustul plăcintei și cât de mult va crește.
3. Partea inferioară a formei pentru gătit în cuptorul cu microunde ușor de pete cu unt și acoperă mai bine pergamentul pentru coacere.
4. Răspândiți merele cu un strat îngrijit și amintiți-vă că nu trebuie să fie prea multă umplutură, atunci plăcinta nu poate fi coaptă deloc.
5. Turnați ușor aluatul în umplutură și distribuiți-l cu o lingură, apoi setați modul dorit al cuptorului cu microunde (de preferință capacitatea maximă sau modul grill), timpul de coacere este de aproximativ 10 minute.
După ce plăcinta este coaptă, lăsați-o pentru încă 5-10 minute chiar în cuptor - ajungeți.
Platoul de mere conform acestei rețete ar trebui să se dovedească a fi blând, topit, cu aromă de scorțișoară învelitoare, în plus, este posibilă decorarea tortului cu frisca, smântână sau fructe proaspete.
Articole similare
-
Placinta de mere în cuptorul cu microunde - rețetă cu fotografie
-
Cel mai delicios placinta de mere (carlotte) in cuptorul cu microunde si in cuptor
Trimiteți-le prietenilor: