Piesele coapte în cuptor sunt mult mai puțin grase decât prajite în ulei. Astfel de plăcinte fac deseori, soțul meu ia la muncă pentru prânz. Astăzi am decis să fac plăcinte cu carne și cartofi și am făcut aluat de drojdie pe chefir (reteta a scris despre asta separat). Deci, pentru prepararea plăcintelor, avem nevoie - aluatul, tocat amestecat sau carne tocată fin (carne de vită și de porc), ceapa, sare, ulei și inodor. Cartofii trebuie curățați, spălați și tăiați foarte fin. Ceapa trebuie decojită, spălată și mărunțită. Stocați carnea și trimiteți legumele. Sare la gust, adaugati unt, puteti adauga condimente preferate. Este bine să amestecați totul.
Acum, luați aluatul gata. M-am făcut foarte plastic și moale.
Tăiați aluatul în bucăți și rotiți-l cu un diametru de aproximativ 15 centimetri. Răspândiți câteva linguri de umplutură și protejați patch-ul.
Așa că facem toate prăjiturile. Răspândiți paturile pe o tavă de copt. Nu l-am uns cu nimic sau am furat hârtia, pentru că aluatul sa transformat în grăsime și nimic nu se lipeste.
Coaceți prăjiturile timp de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade sau, mai degrabă, la rumenire. În acest timp, cartofii și carnea sunt complet prăjite. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Cartofi cu carne în rețeta cuptorului, cum să gătești carnea în cuptor cu legume și cartofi
-
Carne sub o blană de blană în cuptor o rețetă din carne de porc cu o fotografie
-
Piesele cu cireșe - o rețetă culinară cu o fotografie, un bucătar de miracol
Trimiteți-le prietenilor: