În dimineața - ouă prăjite, seara - omletă! Când și câte ouă puteți mânca?
Eroul actorului iubit Frunzik Mkrtchyan în filmul „Lonely hostel acordat“, a decis să ia soția înapoi pentru ceea ce ea dimineața și după-amiaza a fost prăjit ouă și omlete seara fierte. "În dimineața - ouă, la prânz - ouă prăjite, iar seara - ouă măcinate! În curând voi cânta ca un cocoș!" - Era indignat, nu dorea ca zile întregi să mănânce numai ouă. Ouăle au fost întotdeauna anti-criză produsele alimentare cel mai convenabil, se gateste rapid și ușor, iar bugetul familiei provoca daune semnificative, ei nu pot. Fiind creația naturii naturii, ouăle sunt hrănitoare, gustoase și nu prea calorice. Valoarea nutritivă a unui ou mijlociu este de 75 kcal, din care 85% este gălbenușul. Aceeași cantitate de calorii este conținută într-o singură banană, dar spre deosebire de carbohidrații din ouă există o cantitate mică. Nutriționiștii spun că este suficient să mănânci 2 ouă de pui pentru a înlocui complet 100 de grame. carne.
Cea mai mare valoare a ouălor este că acestea sunt un produs dietetic, un depozit de nutrienți naturali și vitamine. Toate substanțele biologic active necesare pentru organismul în creștere în ouă sunt conținute în raportul optim, ceea ce le face un produs indispensabil în dieta copiilor. Ouale contin toate mineralele, inclusiv urme de calciu și fosfor necesare pentru formarea oaselor si dintilor copiilor, iod - pentru funcția tiroidiană normală, vitamina D - pentru prevenirea rahitismului, fier - pentru a preveni anemia. Ouăle sunt o sursă bună de lecitină și colină, care îmbunătățesc funcția creierului și reduc riscul de cancer. Toate substanțele vitale din ouă sunt ușor absorbite și absorbite de organism cu 95%.
S-ar părea, aici sunt cele mai utile pentru hrănirea produs copii, repede gatiti-l și hrăni copilul de fiecare dată când nu au timp pentru a găti mâncăruri din carne. Dar, în tot ceea ce aveți nevoie pentru a găsi un teren de mijloc și nu abuza de ouă, ele pot provoca alergii la copil. Mai ales este necesar să fim atenți la cei la care unul din membrii familiei suferă o alergie la ouăle albe. În acest caz, nu este necesar să introduceți ouă în alimentația copilului până la un an. Copii care nu sunt predispuși la alergii, puteți încerca un sfert din ou la vârsta de 6 luni. A doua zi, ouăle trebuie să fie excluse din meniul copiilor și să acorde o atenție la starea de copil, în cazul în care nu obrajii eritematoase, și nici o erupție cutanată la un copil, acesta poate fi de două zile pentru a mânca copilul este deja jumătate din ouă. Copiii sub 1 an de ouă trebuie fierți timp de 10 minute.
Oul prea fiert se întunecă și are un miros neplăcut, adesea motivul pentru care copilul nu favorizează în mod special acest produs. Alimentația copiilor de până la un an este mai bine nu doar un ou fiert, dar adăugându-l la supa, piure de legume sau terci. De obicei, copiii preferă să mănânce proteine, dar nu le place consistența și uscarea gălbenușului. În acest caz, este necesar ca bebelușul să bea lapte sau ceai cald. Nu oferi copiilor ouă crude sau băuturi moi fierte. Prin intermediul ouălor cu coajă poroasă penetrează ușor microbii și adesea consumul de ouă crude provoacă infectarea copiilor cu salmonela.
Salmonella este o infecție intestinală periculoasă, este destul de dificilă. Simptomele de salmonela sunt dureri abdominale severe, diaree și febră mare. Copii mai mari de un an pot da deja un ou fiert întreg sau o oletă. Omeletul este preparat prin adăugarea de lapte și unt sub capac sau în cuptor, dar adăugați făină la el, așa cum mulți nu trebuie. Faina rafinată de cel mai înalt grad nu aparține produselor sănătoase, iar o omletă cu unt și fără ea se dovedește delicioasă. Gătitul de ouă amestecate - micul dejun preferat al multor ruși, pentru copiii preșcolari pentru a preveni salmoneloza nu este recomandat.
De la vârsta de șase ani, copiii pot consuma 2 ouă de trei ori pe săptămână. Dacă copilul dvs. adolescent mănâncă mai multe ouă și în același timp se simte grozav, nu ar trebui să-l interzic să mănânce un produs util pentru sănătatea sa. Adolescenții sunt foarte activi, se mută o mulțime și să se angajeze în sport, precum și pentru dezvoltarea mușchilor trebuie să îndeplinească mai întâi o mulțime tot mai mare de proteine, nutrienți corpului și oligoelemente. Aici își găsesc copiii adolescenți în ouă.
În ultimii ani, mulți nutriționiști și medici sunt de părere că gălbenușurile de ou conțin o mulțime de colesterol și mănâncă mai mult de 2-3 ouă pe săptămână dăunează chiar și unui adult. Dar cercetările recente efectuate de oamenii de știință britanici au respins complet această recomandare, sa dovedit că colesterolul conținut în ouă este complet inofensiv pentru organism. La urma urmei, colesterolul este o substanță necesară pentru munca normală a corpului nostru, ficatul unui adult dezvoltă aproximativ 5 grame. din această substanță. Este depus în vase numai dacă există o tulburare metabolică. Și gălbenușurile de ou conțin lycytin, care contribuie la absorbția completă a colesterolului de către organism și exclude riscul depunerii acestuia în vase.
Dacă copilul are tendința de a alerga, înlocuiți ouăle de pui cu ouă de prepeliță. Ele nu provoacă alergii, iar beneficiile utilizării acestora pentru corpul copilului în creștere sunt mai mari. Copiii de la 1 an la 3 ani pot primi 2 ouă de prepelă, dar numai dacă sunt proaspete.
Trimiteți-le prietenilor: