Vaca, care aduce profitul maxim și, în același timp, este profitabilă din punct de vedere economic din conținutul său, este visul fiecărui fermier. Întruparea reală a acestui vis este rasa de vaci de Jersey. Deși în unele regiuni ale Rusiei pentru a obține productivitatea maximă de la reprezentanții acestei rase este destul de dificilă. Dar, odată cu organizarea adecvată a hranei, rasa de vaci Jersey prezintă rezultate record ale productivității lactatelor.
Istoricul originii rasei și dezvoltarea acesteia
Nu există informații exacte despre originea bovinelor jersey, deoarece a fost crescută în vremuri străvechi. Patria de origine a acestei rase este insula Jersey, situată în Canalul Mânecii. Rasa a fost îmbunătățită prin trecerea celor mai productivi indivizi într-o singură populație.
Condițiile climatice ale insulei au făcut posibilă crearea unei rezerve furajere excelente și condiții confortabile pentru vacile, astfel încât stocurile de bovine din ferme au ajuns la sute de capete. Rasa a câștigat popularitate nu numai pe insulă. Pentru a-și păstra puritatea, a fost introdusă o interdicție privind importul altor rase de bovine pentru a preveni încrucișarea cu efecte negative asupra productivității. Cartea pedigree a obținut o vacă de jersey în 1866. De atunci, vacile din Jersey au început să se răspândească în întreaga lume: în Africa, Australia, America, Canada și Franța.
În Rusia, vacile de Jersey erau la sfârșitul secolului al XIX-lea, dar populare în țară nu au făcut-o. Reproducerea bovinelor din această rasă a fost importată în Rusia în 1947. Fermele avansate din mai multe regiuni au cumpărat bovine din această rasă pentru a traversa cu vaci locale. Crossbreds-ul a dat lapte de înaltă calitate cu conținut ridicat de grăsimi, dar numărul de proprietari nu a fost impresionat. Reproducerea a fost considerată nefavorabilă din punct de vedere economic, iar vacile de trestie au fost oprite.
În perioada post-sovietică, vacile de Jersey au început să dobândească fermieri, reproducând rasele de vaci de lapte. dar în cantități unice, datorită costului ridicat al persoanelor de reproducere. Distribuție largă în Rusia vaci Jersey nu au primit.
Descrierea și aspectul cu fotografii
Aspectul vacii de trestie este pe deplin compatibil cu caracteristicile raselor directiei de lactate:
- Corpul compact nu are o înălțime mai mare de 1,2 metri la greabăn. Greutatea vacii este de 450 kilograme, taurii - 700-750 de kilograme.
- Corpul este plat, cu nervuri oblice și spate concav. Coloana vertebrală este ușoară. Subțire. Întregul corp este alungit, unghiular.
- Capul de vaci este mic, cu un bot scurt. Profilul este concav, cu arcuri superioare.
- Gâtul este lung, plat, cu piele pliată. Greabanul este înalt, în sus.
- Pieptul nu este lărgit, adânc, cu un mic cățel.
- Udter în formă de ceașcă, voluminos, cu mari, foarte în afară de fiecare alte sfarcurile cilindrice.
- Culoare roșie sau maro de intensitate variabilă. Membrele și corpul inferior au pete albe. Pe urechi și în jurul nasului există fire de păr ușoare.
Caracteristicile de performanță
Vacile de trestie de carne pot fi folosite pentru alimente, dar ca furnizor al acestui produs rasa nu este profitabila. Structura corpului de bovine din această rasă nu permite animalelor să câștige în greutate. Randamentul de sacrificare a cărnii este mic, aproximativ 40%. Cea mai mare parte a carcasei este alcătuită din oase și entrails.
Important! În cazul pășunatului în grup, este de dorit separarea vacilor de tauri. O atenție sporită a bărbaților va afecta productivitatea laptelui femelelor. Este mai bine să se organizeze pășunatul cu vițeii, deoarece nu a existat agresiune de la adulți la bebeluși.
Pentru vacile din această rasă, este important să se respecte rutina zilnică: hrănirea și mulgerea trebuie făcute strict în conformitate cu programul, la care animalele devin repede folosite. Corpul lor funcționează ca un transportor de lapte, în timp ce mulgerea în timp util, în combinație cu hrănirea și udarea afectează în mod direct cantitatea sa.
Creșterea și reproducerea animalelor
Vacile din Jersey sunt coapte, iar primii descendenți pot da deja în doi ani. Satul este fără interferențe, dar viței necesită o atenție deosebită la început. Vițeii se naște mici, numai 20-22 kilograme. După făt este necesară asigurarea faptului că vacile au lins vițelul. Dacă acest lucru nu se întâmplă, trebuie să fie șters cu paie.
Important! După făt, vițelul trebuie să aspire tot colostrul, deoarece imunitatea depinde de el. Dacă vițelul nu poate face acest lucru singur, este necesar să se exprime colostrul și să i se dea bebelușului.
După făt, vaca trebuie să fie "distilată". astfel incat sa nu inceapa mastita, iar activitatea activa a tuturor partilor ugerului a inceput. Primele 4 zile de muls se efectuează de 5 ori pe zi, apoi de 5 zile - de 4 ori, în zilele următoare numărul de muls este redus de 3 ori. După aproximativ o lună, mulsul se reduce la un standard de două ori.
Hrăniți vaca după făt să fie amestecată. Cantitatea de lichid trebuie să fie limitată astfel încât să nu provoace apariția edemului. La o dietă normală, vaca este transferată la 3 săptămâni după nașterea vițelului.
Viței timp de două săptămâni după naștere, hrănește mama. În cea de-a doua săptămână, ei introduc treptat în dietă o cantitate mică de fân, presărată cu cretă. Din 30 de zile meniul include sfecla, cartofi, rutabaga. Din două luni în regimul alimentar se introduc sare și lut roșu. Pe dieta unui animal adult, vițeii sunt transferați la vârsta de 3 luni.
Bychkov poate fi transferat la băutul de lapte diluat din a doua lună de viață. Tetochek primește lapte integral până la 60-70 de zile pentru a accelera maturarea sexuală în viitor.
Dieta de vaci de jersey și caracteristicile de alimentare
Baza pentru hrănirea vaci de trestie este iarba proaspătă în timpul verii și fân în timpul iernii. Cu conținut de pășune, există posibilitatea unor economii substanțiale în furaje. Dieta de vaci include, de asemenea, furaje amestecate și legume rădăcinoase.
Atenție vă rog! Crescătorii experimentați sfătuiesc să controleze consumul de apă de către aceste animale. Setea irepetabilă a vacii de Jersey poate duce la tulburări de digestie.
Avantajele și dezavantajele rasei
Vestele de vacă au multe avantaje care fac ca rasa să fie atractivă pentru reproducere într-o fermă privată:
- Producția înaltă a laptelui.
- Alimentarea moderată a furajelor.
- Imunitate puternică.
- Abilitatea de a se aclimatiza.
- Conținut necomplicat.
Prin minusuri, este obișnuit să se atribuie deficiențe în structura corpului și un caracter timid, agitat. Deși după ce vaca se obișnuiește cu proprietarul, ea devine mai calmă și mai echilibrată, cu plăcere comunică cu persoana.
Popularitatea rasei din Rusia
În prezent, bovinele de rasă de trestie la scară industrială sunt crescute numai în regiunea Moscovei. Laptele din această rasă este popular cu producătorii de produse din lapte acru. Conținutul ridicat de grăsimi face ca produsul să fie indispensabil în producerea de brânzeturi, smântână, ryazhenka, cremă.
Dot poate întâlni vaci Jersey Bovine în gospodăriile particulare, în toate regiunile țării, în special în ferme mici, în cazul în care vacile trăiesc în casă.
Recenzii ale crescătorilor despre rasă și sfaturi privind conținutul acestora
Serghei. Păstrez două vaci de rasă de jersey. Din fiecare randament lapte 6-7 tone pe an. Îmi hrănesc fânul, furajele mixte, legumele. După ce mi-am dat o doză de furaje combinate pentru noaptea de două luni. Principalul lucru în întreținerea lor este curățenia în hambar și regimul de hrănire, muls. Apa trebuie să fie întotdeauna limitată, altfel vaca va avea umflături sau inflamații ale intestinului. Este important să monitorizați vițelul în prima lună de viață, deoarece imunitatea la copii este slabă.
Catherine. Avem trei vaci și doi tauri de rasă Jersey împreună cu soțul nostru. Vacile sunt strict lapte, nu veți obține carne de la ei. Taurii trebuie păstrați numai pentru inseminarea femelelor, astfel încât laptele să fie mai mult. În vara, puteți păstra vacile în stilou chiar pe stradă. În timpul iernii este nevoie de o cămară caldă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: