Cum se rotește roșiile pentru iarnă
La înălțimea sezonului de vară, este timpul să vă pregătim. Ceea ce nu este doar conservat ... Dar preparatele cele mai populare și mai relevante pentru iarnă sunt tomatele de conserve și castraveții. Învățăm cum să rotim roșiile pentru iarnă.
Conservarea rețetelor este nesfârșită. Puteți pregăti o varietate de salate de legume, în cazul în care componenta principală va fi roșii, nu adzhika. borshchovoy condimente, roll roșii în suc propriu. sare și multe altele.
Rețetă delicioasă și ușor de preparat pentru roll-up - lobuli de tomate în marinadă. Rețeta este bună deoarece orice roșii vor merge aici: urât, mare, mic, ușor zdrobit. Și marinada este foarte delicioasă.
Deci, pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Tomate - 1,5 kg;
- Ceapă - 1 cap;
- Patrunjel - 1 pachet mic;
- Usturoi - 2-3 cuișoare;
- Sare - 20-25 grame (1 lingură fără diapozitiv);
- Nisip de zahăr - 115 grame (4,5 linguri);
- Mazăre aromată de piper - 6 bucăți;
- Bay leaf - 3 bucăți;
- Garoafa - 3 bucăți;
- Oțet 9% - 1 sticlă;
- Apă - 1,75 litri;
- (Toate ingredientele sunt concepute pentru cutii de 3 litri)
În primul rând trebuie să pregătiți marinada și să vă răcoriți. Pentru prepararea sa avem nevoie de sare, zahar, frunze de dafin, piper dulce si otet 9%. Deci, turnați apa în tigaie (conform rețetei, luați 1,5 litri, dar este mai bine să luați puțin mai mult) și puneți un foc mare.
Se adaugă piper, frunze de dafin și cuișoare. Apoi turnați sarea și zahărul, amestecați totul și lăsați-l să fiarbă.
Odată ce marinada se fierbe, opriți-o și adăugați un pahar de oțet, amestecați și lăsați-o deoparte.
Între timp, în partea inferioară a cutiilor sterilizate se pun semănări de ceapă, gustări de pătrunjel proaspăt și usturoi.
Tomatele se spală cu grijă, se lasă apa să se scurgă, se taie în felii mari și se pune în borcane de 1 litru.
Marinada caldă se toarnă roșiile, se acoperă cu capace pentru conserve, se pune borcanele într-o cratiță, se toarnă apă caldă peste umerii de cutii și se sterilizează borcane 3-4 minute.
Roșiile pregătite sunt înfășurate cu o cheie și înfășurate.
Încercați să rotiți roșiile pentru iarna pe această rețetă simplă și vă va plăcea foarte mult.
Pregătiți roșiile pentru iarna?
O reteta buna, dar nu inteleg, trebuie sa curat rosiile sau nu? Mi-ar scoate pielea pentru a face mai plăcut să mănânc. Și totuși nu știu ce aromă va da mucegaiului o frunză de laur și o garoadă împreună, sunt combinate? Este necesar să încercați, se poate dovedi chiar mai bine, pur și simplu nu puneți roșii în cuișoare. Dar le adaug mereu toate condimentele si mirodeniile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: