Zahărul gătit este un plus excelent pentru aproape orice fel de mâncare. Este foarte hrănitoare și gustos, și-a ocupat de mult locul de onoare pe masa noastră în vară. Cât de corect să gătești găinile de porumb, așa că s-au dovedit cu adevărat delicioase?
Cât de mult ar trebui să gătiți găinile de porumb?
În primul rând, trebuie să aflați ce clasă are porumbul cumpărat de pe piață. Există soiuri speciale pentru a mânca și există furaje pentru animale. Cât durează să gătești porumb de calitate alimentară? Este mai moale și destul de o jumătate de oră, dar o furaj grosier va trebui să gătească mult mai mult - de la două la trei ore.
Dacă ați cumpărat porumb pe piață și ați găsit deja mici boabe multicolore pe ureche, lăsați-l. Această clasă este pentru pregătirea de popcorn.
Cel mai important sfat despre cum se gătește în mod adecvat porumbul, sună după cum urmează: ciorchinii sunt gătite timp de aproximativ 20 de minute și în acest timp sunt complet înmuiați pentru a mânca. Dacă pierdeți acest punct, porumbul din nou devine rigid și apoi timpul de gătire crește substanțial.
Ventilatoarelor de experimentare i se poate oferi un mod interesant de a găti în cuptor. Se freacă untul de la coadă și se înfășoară în folie cu o crenguță de mărar. Pentru a da un gust plin de pâine, îl puteți freca puțin cu usturoiul.
Cum să gătești porumb proaspăt?
Cu timpul de gătire stabilit, acum trebuie să alegeți metoda de preparare. Cel mai bine este să nu aruncați frunzele atunci când curățați știuleții. Frunzele trebuie să fie spălate sub un curent de apă caldă și puse pe fundul tăvii, deja pe partea de sus pentru a pune porumb și umple cu apă.
Puneți tigaia pe foc. După ce apa se fierbe, trebuie să o turnați. Pentru a adăuga o aromă mai saturată în apă cu sare, puteți trimite câteva mirodenii, de exemplu, ardei dulci - acest lucru va adăuga o aromă picantă și foarte gustoasă.
găti în mod corespunzător de porumb într-o oală cu pereți groși, deoarece timpul de gătire durează o perioadă lungă de timp. Închideți capacul ferm. Foarte bine să gătești într-o tigaie din fontă. Este permissible să gătiți porumb într-un cazan dublu sau într-un cuptor cu microunde. Este foarte ușor să gătiți porumb într-o aragaz sub presiune, deoarece economisiți timp și energie. Nu durează decât 5-10 minute.
Rețineți că, după răcire, porumbul va începe imediat să se întărească, ceea ce va fi o surpriză neplăcută pentru dinții dumneavoastră. Cel mai bine este să serviți porumb gătit pe masă imediat după pregătire, încă fierbinte. Cuburile își păstrează aroma și moaleța mai mult timp, lubrifiați-le cu unt. Acest lucru, de asemenea, va spori foarte mult gustul.
Pentru gurmanzi puteți servi porumb, presărat cu brânză rasă. Pentru a nu face o greșeală atunci când cumpărați și luați porumb moale, atenție la știuleții și frunzele: acestea nu trebuie să fie deteriorate și verde.
Cum să gătești porumb vechi?
Dacă găsiți crăpături în centrul boabelor, atunci știuleții sunt exact vechi. Acestea pot fi gătite, dar ele vor fi mai stricte, indiferent de timpul și metoda de preparare.
Gătirea porumbului proaspăt este mult mai ușoară, deoarece este delicată și foarte rapid pregătită. Dar se întâmplă ca porumb proaspăt și săditor să înceapă să îmbătrânească cu timpul. Cum să gătești porumb vechi? Dacă nu vă aruncați mâna, puteți remedia situația utilizând trucuri mici.
Gatiti porumbul vechi la fel ca si cel tanar. Diferența este numai în timpul de gătire. Dacă ciocălăi pune doar câteva zile este suficient pentru a crește timpul de preparare de 20 de minute. Dar ciocălăi mincinoase saptamana, au nevoie pentru a crește timpul de gătire de o oră și jumătate.
Articole similare
-
Cum de a găti compot corect - cât de mult să gătesc compot de fructe de padure
-
Cum să gătești o rețetă gustoasă de paste pentru gătitul pastelor adecvate
-
Cum să gătești macaroane, astfel încât să nu rămână împreună reguli, căi
Trimiteți-le prietenilor: