Amintiți-vă cum mamele au preparat lapte condensat și am așteptat când, în sfârșit, va fi posibil să vă pregătiți smântâna și să lingeți colțurile mixerului.) Și acum este timpul să învățați să gătiți lapte condensat într-un borcan. pentru că totul este foarte simplu.
Pentru a obține lapte gros îngroșat, o cutie de lapte condensat cu un conținut de grăsime de 8% sau mai mult pentru a găti timp de 1,5 până la 2 ore la foc mic. Este important ca apa să acopere complet borcanul în timpul gătitului.
Reguli pentru laptele condensat într-un borcan
- Într-o oală, borcanul trebuie complet acoperit cu apă, adăugând lapte condensat, dacă este necesar, adăugați apă caldă.
- După gătire, borcanul nu trebuie deschis, lăsați-l să se răcească în aceeași apă în care a fost preparată. Nu treceți la apă rece!
- Nu digerați laptele condensat, altfel banca va exploda direct în tigaie.
- Amintiți-vă că un lapte condensat bun constă din două componente - zahăr și lapte fără grăsimi vegetale. Acest lapte condensat trebuie gătit.
Cum să gătiți lapte condensat într-un cuptor cu microunde
Catelusul trebuie turnat într-un castron care este destinat pentru un cuptor cu microunde, alege cea mai mare putere și fierbe laptele condensat timp de 15 minute, dar la fiecare 3-4 minute pentru a întrerupe și a mișca laptele. În nici un caz nu fierbeți laptele condensat într-o cutie de fier în cuptorul cu microunde!
Cum să gătești lapte condensat într-o aragaz sub presiune
Într-un aragaz sub presiune, fierbeți laptele condensat timp de 12 minute. Este suficient să turnați apă rece, puneți borcanul și, după 12 minute înainte de deschidere, se poate răci.
Articole similare
-
Cum sa preparati o raceala dintr-o portiune de porc (coada) - o reteta cu o fotografie
-
Borsch cu pastă de tomate - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești delicios
Trimiteți-le prietenilor: